Er det sundt at leve vegansk? Næppe, er mit klare svar. Men det er indiskutabelt sundt at spise flere grøntsager og være mere bevist om, hvad man putter i hovedet. Men det kan simpelthen ikke være sundt at spise noget, der er så unaturligt; plantefars, plantepålæg og plantebaseret ost er propfyldt med E-numre og fedt fra forskellige olier og alt muligt andet, man ikke helt kan finde ud af, hvad er, medmindre man har studeret kemi.
Og så skyller man det hele ned med en proteinshake, så man får de proteiner, kroppen hungrer efter. For mig at se er det unaturligt at skulle spise en masse E-numre for at kompensere for de naturlige mineraler og proteiner, man får ved en varieret kost, og som særligt findes i kød.
De første 14 dage var jeg tilmed syg med influenza. Det plejer normalt ikke at tage mere end et par dage at komme mig, men her tog det altså noget længere tid. Måske fordi jeg manglede noget. Jeg vil grundlæggende hellere være en del af naturen og tæt på naturen end at skabe en kunstig verden for at overleve.
Tror du, at DF's ungdomsformand har ret, når han påstår, at det hverken er sundt eller naturligt at leve vegansk?
Han har da sikkert ret for sit eget vedkommende, men om det gælder for alle veganer, skal jeg ikke udtale mig om, da jeg ikke ved det, for mig ville det helt sikkert være usundt og tillige kedeligt at leve vegansk og for den sags skyld også at være vegetarier, jeg spiser og drikker, hvad jeg kan lide og holder mig fra det, der ikke smager mig og tænker ikke så meget over, om det jeg putter i munden er sundt eller usundt.