Handler du ved bageren?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Pax Romana
Indlæg: 663
Tilmeldt: 5. sep 2017, 10:15
Kort karma: 90
Likede indlæg: 1409

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Pax Romana » 23. maj 2018, 07:09

Den lokale bager har ikke særligt godt brød efter min smag.
Handler som regel stort ind en gang om ugen i Bilka. Så køber mest brød der.
Ellers har jeg et stort flot cafeteria på min arbejdsplads hvor jeg kan få lige hvad jeg lyster.
Og Kuffen bager ofte hjemmelavet brød og kager. :savl:
0
Those are my principles, and if you don't like them... well, I have others.
Life begins at the end of your comfort zone.
I don't know where I'm going, but I sure know where I've been.
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 2634
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 392
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 4101

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Pjeps » 23. maj 2018, 07:24

Jeg spiser ikke brød så tit, men når det endelig skal være, så har de en rigtig god græskarkerne bolle hos min lokale bager.

Og skal det være virkelig luksus, så tager jeg til Grannys House , de har virkelig lækkert og mega dyrt brød.

Og når jeg handler ved Nemlig, tager jeg gerne et 1000kerne rugbrød med fra lagkagehuset.

Men det er meget specifikke ting jeg køber, når det endelig en sjælden gang skal være bagebrød.
0
:ninja:
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 5578
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 386
Likede indlæg: 8113

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf sigge » 23. maj 2018, 08:03

Bageren i min by lukkede i sidste måned, og lige kortvarigt var jeg ærgerlig over det. Men så tænkte jeg tilbage på, hvor meget jeg egentlig selv har benyttet den - og jeg må indrømme, at det begrænser sig til, at jeg har købt fastelavnsboller én gang i år, og det var nok det samme sidste år. Så hvis det er sådan, mange folk i min by har det, er det jo klart, at det ikke kunne løbe rundt.
Tidligere havde vi en ordning på mit job, hvor vi skiftedes til at købe rundstykker om fredagen, og der har jeg handlet ved den lokale bager ca. hver 20. uge. Men jeg syntes faktisk ikke, deres rundstykker var videre inspirerende. Det var mest 10 forskellige hvide i varierende former og med forskelligt drys ovenpå, og så var der 2-3 slags "grove", som havde nogle få kerner i men ikke rigtigt noget gods. Jeg foretrak faktisk de langt mere spændende og varierede rundstykker, som mine kolleger købte i Bilka eller Føtex, men jeg gad ikke at køre en omvej for at handle der. Nu har vi så fået en ordning, hvor vi får leveret fra en lokal bager i den by, hvor jeg arbejder, så jeg har ikke skabt omsætning i min egen by på den konto længe.

Hvis vi skal have brød på arbejde ud over vores faste fredagsrundstykker, bliver det ofte købt i den Rema 1000, som ligger lige ved siden af min arbejdsplads. Og der handler jeg også selv, hvis det skal være spontant. Hvis det er lidt mere planlagt, kan jeg godt finde på at køre forbi en rigtig bager på vejen, der er nemlig en, der bager et rigtigt godt sødmælksfranskbrød, der minder om sådan et gammeldags, hjemmebagt mormor-brød. Og de har også nogle grove franskbrød med noget smag og gods i. Til gengæld er deres rundstykker stort set lige så uinspirerede som dem hos den tidligere bager i min by.

Hvis det bare er til mig selv, køber jeg aldrig bagerbrød til morgenmad. Jeg foretrækker faktisk en Kohberg-bolle, jeg lige kan smide på brødristeren. Og hvis jeg skal have en købekage, køber jeg den oftest i et supermarked, når jeg alligevel er ude at handle. Hvis jeg havde haft en lokal bager, som skilte sig ud ved at lave lækre kager, som var ud over standard, ville jeg dog godt gide at gå/køre specifikt efter det. Men så skal det altså også være godt. F.eks. handlede jeg nogle gange hos Le Gateau, da jeg boede i Silkeborg. Deres brød og kager var langt bedre end Føtex' ditto, så der gad jeg godt give lidt ekstra og gå en ekstra gang.

Så for at gøre en lang historie kort: Bageren skal skille sig ud på kvalitet og udbud for, at jeg vælger at handle hos dem i stedet for supermarkedets bagerafdeling.
1
Brugeravatar
kidkomb
Indlæg: 8920
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
Kort karma: 2215
Geografisk sted: Ude med riven
Likede indlæg: 21281

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf kidkomb » 23. maj 2018, 08:35

Pax Romana skrev:Den lokale bager har ikke særligt godt brød efter min smag.
Handler som regel stort ind en gang om ugen i Bilka. Så køber mest brød der.
Ellers har jeg et stort flot cafeteria på min arbejdsplads hvor jeg kan få lige hvad jeg lyster.
Og Kuffen bager ofte hjemmelavet brød og kager. :savl:

Kuffen? :gruble:

Der er en enkelt semi-lokal bager, som jeg synes laver virkelig godt brød, så der kører vi nogle gange hen. I snit hver anden måned tror jeg.
Ellers har jeg ikke købt noget i en bager i mange år. Jeg synes det er mange år det har haltet med kvaliteten de fleste steder.

Der er noget bake-off jeg synes er godt. Jeg er ikke så sart.
0
Don't give up
'Cause you have friends
-P. Gabriel
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 6081
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 528
Likede indlæg: 8766

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Lemonella » 23. maj 2018, 08:44

Vi har ikke mange bagere tilbage i vores by og dem der er, laver ikke særlig godt brød eller kager, så dem har vi droppet.
Vi køber hos Lagkagehuset og er fint tilfreds med det de har at tilbyde og så bor vi jo i det jyske, hvor Lagkagehusets priser er lidt under dem på Sjælland. :)
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
Brugeravatar
Tobywan
Indlæg: 582
Tilmeldt: 1. sep 2015, 18:12
Kort karma: 48
Likede indlæg: 1020

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Tobywan » 23. maj 2018, 08:55

Vi har flere gode bagere i Aarhus, så kører hellere lidt længere til Langenæs, end at købe bakeoff.

Vi gør det faktisk ret ofte. :)
0
Selma156
Indlæg: 511
Tilmeldt: 27. maj 2016, 16:41
Kort karma: 95
Likede indlæg: 1180

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Selma156 » 23. maj 2018, 09:11

Jeg bor i speltbagernes højborg - Østerbro. Jeg køber nok noget ved bageren én gang om ugen i snit. Det er sjældent, jeg køber bake-off.

Men altså, med Juno, Bosses og Reien Van Hauen lige om hjørnet kan det godt være lidt svært at stå imod. Jeg synes dog stadig, det er hammerdyrt. Emmerys og Lagkagehuset gider jeg ikke.
0
Brugeravatar
DenSyngendeLussing
Indlæg: 1367
Tilmeldt: 9. maj 2016, 18:42
Kort karma: 260
Likede indlæg: 5150

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf DenSyngendeLussing » 23. maj 2018, 09:21

Jeg køber sjældent brød fra bageren, spiser som regel rugbrød og sandwichbrød fra fabrik, især efter min kæreste har åbnet mine øjne for hvor mange penge, man kan spare, hvis man køber datobrød. Når jeg skal købe kage, gør jeg det dog helst fra en rigtig bager (omend jeg må indrømme, at jordbærtærten fra Føtex har en rigtig god creme og bund). Skal det være "fin" kage, hedder det Lagkagehuset, jeg er kæmpe fan af deres rababersnitter!

Her på Amager ligger der dog en bager lige ved Lergravsparken, som laver nogle fucking solide kager af den slags, jeg forbinder med bageren fra min barndom. Ikke så meget fancy pis, bare masser af smør, creme, æg og sukker. Dem kommer jeg til at savne, når jeg flytter om lidt :D
Senest rettet af DenSyngendeLussing 23. maj 2018, 09:26, rettet i alt 3 gange.
1
Brugeravatar
Pax Romana
Indlæg: 663
Tilmeldt: 5. sep 2017, 10:15
Kort karma: 90
Likede indlæg: 1409

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Pax Romana » 23. maj 2018, 09:22

kidkomb skrev:
Pax Romana skrev:Den lokale bager har ikke særligt godt brød efter min smag.
Handler som regel stort ind en gang om ugen i Bilka. Så køber mest brød der.
Ellers har jeg et stort flot cafeteria på min arbejdsplads hvor jeg kan få lige hvad jeg lyster.
Og Kuffen bager ofte hjemmelavet brød og kager. :savl:

Kuffen? :gruble:
UPS! Sorry, er lidt miliøskadet. :stoned:
Kuffen = KFUMs Soldaterhjem
2
Those are my principles, and if you don't like them... well, I have others.
Life begins at the end of your comfort zone.
I don't know where I'm going, but I sure know where I've been.
Brugeravatar
kidkomb
Indlæg: 8920
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
Kort karma: 2215
Geografisk sted: Ude med riven
Likede indlæg: 21281

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf kidkomb » 23. maj 2018, 09:40

Pax Romana skrev:
kidkomb skrev:
Pax Romana skrev:Den lokale bager har ikke særligt godt brød efter min smag.
Handler som regel stort ind en gang om ugen i Bilka. Så køber mest brød der.
Ellers har jeg et stort flot cafeteria på min arbejdsplads hvor jeg kan få lige hvad jeg lyster.
Og Kuffen bager ofte hjemmelavet brød og kager. :savl:

Kuffen? :gruble:
UPS! Sorry, er lidt miliøskadet. :stoned:
Kuffen = KFUMs Soldaterhjem

Ah! Jeg troede at det var et kælenavn for din kone og kunne ikke lige gennemskue hvad det kom af :lol:
0
Don't give up
'Cause you have friends
-P. Gabriel
Brugeravatar
Pax Romana
Indlæg: 663
Tilmeldt: 5. sep 2017, 10:15
Kort karma: 90
Likede indlæg: 1409

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Pax Romana » 23. maj 2018, 10:02

kidkomb skrev:
Pax Romana skrev:
kidkomb skrev:
Pax Romana skrev:Den lokale bager har ikke særligt godt brød efter min smag.
Handler som regel stort ind en gang om ugen i Bilka. Så køber mest brød der.
Ellers har jeg et stort flot cafeteria på min arbejdsplads hvor jeg kan få lige hvad jeg lyster.
Og Kuffen bager ofte hjemmelavet brød og kager. :savl:

Kuffen? :gruble:
UPS! Sorry, er lidt miliøskadet. :stoned:
Kuffen = KFUMs Soldaterhjem

Ah! Jeg troede at det var et kælenavn for din kone og kunne ikke lige gennemskue hvad det kom af :lol:
Min kone hedder ikke noget – hun kommer alligevel ikke når jeg kalder. ;)
(teknisk set er hun kun kæreste, men hun er nu meget sød alligevel)
MEN, min mor kan bage kage og brød så englene synger. :ivrig:
0
Those are my principles, and if you don't like them... well, I have others.
Life begins at the end of your comfort zone.
I don't know where I'm going, but I sure know where I've been.
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 985
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 79
Likede indlæg: 1481

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Maoam » 23. maj 2018, 10:03

Køber nogle gange en too good to go pose fra Langenæsbageriet. Jeg gider ikke dyrt, dårligt bagerbrød, jeg kan lave bedre selv.
0
Love, love, peace, peace :pompom:
FormerlyKnownAs
Indlæg: 1847
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 347
Likede indlæg: 2472

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf FormerlyKnownAs » 23. maj 2018, 10:03

kidkomb skrev:
Pax Romana skrev:
kidkomb skrev:
Pax Romana skrev:Den lokale bager har ikke særligt godt brød efter min smag.
Handler som regel stort ind en gang om ugen i Bilka. Så køber mest brød der.
Ellers har jeg et stort flot cafeteria på min arbejdsplads hvor jeg kan få lige hvad jeg lyster.
Og Kuffen bager ofte hjemmelavet brød og kager. :savl:

Kuffen? :gruble:
UPS! Sorry, er lidt miliøskadet. :stoned:
Kuffen = KFUMs Soldaterhjem

Ah! Jeg troede at det var et kælenavn for din kone og kunne ikke lige gennemskue hvad det kom af :lol:

Kuvøseguffen
2
/Dullen
Brugeravatar
Pax Romana
Indlæg: 663
Tilmeldt: 5. sep 2017, 10:15
Kort karma: 90
Likede indlæg: 1409

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf Pax Romana » 23. maj 2018, 10:11

FormerlyKnownAs skrev:
kidkomb skrev:
Pax Romana skrev:
kidkomb skrev:
Pax Romana skrev:Den lokale bager har ikke særligt godt brød efter min smag.
Handler som regel stort ind en gang om ugen i Bilka. Så køber mest brød der.
Ellers har jeg et stort flot cafeteria på min arbejdsplads hvor jeg kan få lige hvad jeg lyster.
Og Kuffen bager ofte hjemmelavet brød og kager. :savl:

Kuffen? :gruble:
UPS! Sorry, er lidt miliøskadet. :stoned:
Kuffen = KFUMs Soldaterhjem

Ah! Jeg troede at det var et kælenavn for din kone og kunne ikke lige gennemskue hvad det kom af :lol:

Kuvøseguffen
Du har mødt min kæreste, kan jeg høre. ;)
2
Those are my principles, and if you don't like them... well, I have others.
Life begins at the end of your comfort zone.
I don't know where I'm going, but I sure know where I've been.
Brugeravatar
zembra1986
Indlæg: 2119
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 153
Likede indlæg: 2575

Re: Handler du ved bageren?

Indlægaf zembra1986 » 23. maj 2018, 10:11

Nej....det er i hvert fald efterhånden virkeligt sjældent det sker. De bagere jeg har i nærheden bager ikke brød der er så godt at jeg vil betale 2-3 gange prisen for det i forhold til at købe brød i Føtex og Kvickly.
0

Tilbage til "Mad og drikke"