Margarine.

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Mette
Indlæg: 1274
Tilmeldt: 28. aug 2015, 11:43
Kort karma: 77
Likede indlæg: 1816

Margarine.

Indlægaf Mette » 28. dec 2017, 20:17

Er det noget i bruger i madlavning?

Jeg kunne aldrig finde på at bruge margarine. Bruger smør i stedet.
Og hver gang svigermor skal lave mad, så skynder jeg mig at udskifte margarinen med smør : D
0
Lykke
Indlæg: 6931
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 230
Likede indlæg: 6455

Re: Margarine.

Indlægaf Lykke » 28. dec 2017, 20:23

Nej, jeg kan ikke med det. Når en småkage ikke smager rigtigt, altså smørbagt, stopper jeg med det samme med at spise det. Adr.
Becelhelvedet på panden, nej det synes jeg også er klamt. Så spray med lidt Lurpak hvis det skal være så fandens nemt det hele.
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24993
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29990

Re: Margarine.

Indlægaf Wizzze » 28. dec 2017, 20:23

Nope ingen margarine eller minarine i vores køkken. Bruger gode olier og smør.
1
Do as I say! :whip:
Mette
Indlæg: 1274
Tilmeldt: 28. aug 2015, 11:43
Kort karma: 77
Likede indlæg: 1816

Re: Margarine.

Indlægaf Mette » 28. dec 2017, 20:26

Jeg kan godt finde pp at stege i en blanding af flydende becel og olivenolie.

Jeg troede virkelig, at de der hårde pakker med margarine var udgået i 80erne.
0
Brugeravatar
Juki
Indlæg: 10021
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:26
Kort karma: 785
Likede indlæg: 14759

Re: Margarine.

Indlægaf Juki » 28. dec 2017, 20:26

Nej.

Jeg tror aldrig jeg har købt en pakke margarine, og jeg har heller ikke planer om det.
0
Forarget kan man altid blive

En bruger du ikke kan nå :cool2:
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 12397
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 1072
Likede indlæg: 18411

Re: Margarine.

Indlægaf Persnikedy » 28. dec 2017, 20:29

Jeg har en opskrift på nogle amerikanske cookies hvor der skal bruges margarine, de ender som hårde klumper ellers. Men det er også det eneste tidspunkt det kommer ind i mit hjem.
Lige nu har jeg omkring 2½kilo smør liggende. Det kan holde sig til marts og er købt her i december hvor lurpakken jo nærmest bliver kastet i nakken på mig.
0
Santa skrev:Penis.
Altid penis.
Brugeravatar
Patience
Indlæg: 1423
Tilmeldt: 13. aug 2015, 19:04
Kort karma: 102
Likede indlæg: 4864

Re: Margarine.

Indlægaf Patience » 28. dec 2017, 20:32

Jeg er opvokset med en mor der havde meget stærke meninger om ordentlige råvarer - og et af hendes yndlings udtryk var "margarine er et erstatningsprodukt - fra en tid hvor man ikke kunne få smør! Og den holdning har jeg vist i høj grad overtaget.
Margarine er bandlyst i mit køkken. Jeg bruger smør og forskellige olier.
Jeg synes margarine smager forfærdeligt.
0
There are only four questions of value in life. What is sacred? Of what is the spirit made? What is worth living for, and what is worth dying for? The answer to each is the same: only love.
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 24611
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 3193
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 36730

Re: Margarine.

Indlægaf Daine » 28. dec 2017, 20:35

Jeg har absolut ingen skrubler ved at bruge margarine, jeg er opvokset med det. Pt. bruger jeg kun smør, fordi jeg købte billigt i starten af december, men ellers er jeg ret ligeglad.
1
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland

Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
Mette
Indlæg: 1274
Tilmeldt: 28. aug 2015, 11:43
Kort karma: 77
Likede indlæg: 1816

Re: Margarine.

Indlægaf Mette » 28. dec 2017, 20:36

Patience skrev:Jeg er opvokset med en mor der havde meget stærke meninger om ordentlige råvarer - og et af hendes yndlings udtryk var "margarine er et erstatningsprodukt - fra en tid hvor man ikke kunne få smør! Og den holdning har jeg vist i høj grad overtaget.
Margarine er bandlyst i mit køkken. Jeg bruger smør og forskellige olier.
Jeg synes margarine smager forfærdeligt.

Haha, det er også det jeg siger til sviger. Hun er dog ikke overbevist om at smør kan erstatte margarine i en opskrift. Fx til boller, brunede kartofler, sovs :tie: :nerve:
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 12998
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1556
Likede indlæg: 21755

Re: Margarine.

Indlægaf Pandesteg » 28. dec 2017, 20:37

Bruger det aldrig. Min farmor, som var krigsbarn, kunne ikke fordrage mad og bagværk lavet med med margarine og har lært mig altid at lave mad med smør. Så det gør jeg.
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 5339
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 567
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 8603

Re: Margarine.

Indlægaf Studsgaard » 28. dec 2017, 20:37

Jeg bruger ofte det flydende becel til stegning i alm hverdagsmad. Bagning er altid med rigtig smør ellers bruger jeg også forskellige slags olier.
0
Brugeravatar
Hunkat
Indlæg: 7787
Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
Kort karma: 574
Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
Likede indlæg: 19143

Re: Margarine.

Indlægaf Hunkat » 28. dec 2017, 20:42

Jeg har ingen skrupler med at stege mine frikadeller i flydende margarine. Eller bruge det til at smøre bageforme eller i dej i en snæver vending hvis jeg ikke lige har andet i hånden.

(edit: jeg tror aldrig jeg har brugt ren margarine, jeg bruger nok primært blandingsprodukterne)
Senest rettet af Hunkat 29. dec 2017, 08:24, rettet i alt 1 gang.
0
L'enfer, c'est les autres

First debat-mover :rock:

Persnikedy skrev
Hun er så på tværs at de skal have fat i de slæbebåde fra Suez kanalen
Brugeravatar
Skralde
Indlæg: 2137
Tilmeldt: 11. aug 2015, 07:13
Kort karma: 429
Likede indlæg: 5338

Re: Margarine.

Indlægaf Skralde » 28. dec 2017, 20:51

Muligvis et dumt spørgsmål, men dækker margarine også over stegemargarine? :genert: I så fald, så bruger jeg det jævnligt. Dog kun til stegning og aldrig i bagværk.
1
L, mit livs lys - 3.10.2010
@denkreativerappenskralde
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24993
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29990

Re: Margarine.

Indlægaf Wizzze » 28. dec 2017, 21:21

Margarineprodukter bruges stadig i stor stil, især på Fyn og i Jylland, på Sjælland er man mere til smør.
https://politiken.dk/mad/madnyt/art5612 ... -stor-stil
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 21951
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 2513
Likede indlæg: 59511

Re: Margarine.

Indlægaf DetSorteCirkus » 28. dec 2017, 21:35

Jeg køber ikke selv margarine, men spiser gerne, hvad andre laver med det.
Og en ting er sikkert - jeg kunne ikke drømme om at opdrage på andre eller konsekvent nægte at spise deres mad med margarine.
Den slags opførsel finder jeg en hel del værre end at have margarine i sit køkken.
23

Tilbage til "Mad og drikke"