Bliver det for meget med det hele
Det er jo nærmest umuligt at vælge noget fra
Tex Mex Buffet
Nachos med forskellig ost/cheddar
Chili con carne med spanske ris
Tortillas/Madpandekager
Taco tubs/skaller
Diverse grønt til tortillas og taco-tubs/skaller
Hakket krydret oksekød til fyld i tortillas
Krydret kylling kød til fyld i tortillas
Store chili-stegte rejer til evt. at fylde i tortiallas
Pulled pork med texmex smag
Fajitas
Kyllingebryst ala fajitas
Huevos Rancheros
Quesadilla med kylling
Enchiladas (fyldte tortilla-pandekager som er gratineret i ovnen)
Mexicansk Lasagne
Tortillasuppe, bønnesuppe eller majssuppe
Diverse Dips
Klassisk salsa
Mango salsa
Cremefraiche
Guacemole
Pico de gallo (frisk tomatsalsa)
Frijoles refritos (bønnedip)
Hotsauces
Chiliolie
Salat:
Mangosalsa med lime, koriander og chili
Avocadosalat med majs
Tacosalat
Tex Mex Majskolber
Dessert:
Churros/Spanske rør med lækker is og frisk frugt