Karrygrøntsager med champignons og 'kød'-stykker.
Vis din vegetariske/veganske mad
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
4
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
klumphen skrev:Karrygrøntsager med champignons og 'kød'-stykker.
Er det de der "kødstykker" de sælger i Superbrugsen i en sort kasse? Hvordan smager de? Jeg har overvejet at prøve dem
0
Jeg elsker dig lille sølvpapirshat-smiley
Cheese
Persnikedy skrev:Hvis jeg en dag føler at mine fødder er løg så skal de da være løg
Cheese
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Har godt nok ikke noget billede, men til aften stod den på stegte grøntsager (spidskål, løg, gulerødder og grønne bønner) dertil købte grøntsagsdeller og fritter (jeg spiser virkelig sjældent færdig retter, men i dag skulle det bare gå hurtigt, ellers har jeg altid udblødte kikærter i fryseren, så jeg hurtigt kan bikse en delle eller falafel sammen
0
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Mangoness skrev:Er det de der "kødstykker" de sælger i Superbrugsen i en sort kasse? Hvordan smager de? Jeg har overvejet at prøve dem
Det er dem her. Hvis man steger dem let på en pande, så minder deres smag lidt om kylling. Hvis man koger dem, som jeg gjorde, så smager de bare af soya/tofu. Altså ikke rigtig noget. Men når man tygger dem, så er fornemmelsen rigtig tæt på kyllingkød.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
1
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Frandsen skrev:Jeg har selv lavet denne et par gange: https://miasommer.wordpress.com/2016/11 ... skargryde/ Så sent som i går, faktisk
Det er en sindssygt stor portion, så der er til i hvert fald to-tre dage for en almindelig familie med to voksne og tre semikræsne børn.
Vi har både fået retten med ris, nudler og brød. Jeg spser den selv uden tilbehør og kan anbefale et skud chili i skålen
Den lavede jeg i dag for første gang, gal den er god! Brugte dog nogle andre linser end i opskriften da jeg var løbet tør for røde. Ved ikke om jeg fik et meget stort græskar eller gjorde noget forkert, for der er jo sygt meget mad! Har fyldt 3 bokse i fryseren med aftensmad til to (+en småtspisende baby) vi har spist det i dag og der er stadig nok til i morgen Så heldigt vi kunne lide det når nu der er så meget
1
-
- Indlæg: 1405
- Tilmeldt: 19. feb 2016, 21:10
- Kort karma: 259
- Likede indlæg: 2975
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Jeg er vokset op med mere grønt end kød, så det har været let for mig at fortsætte sådan ind i mit voksenliv. Jeg er dog hverken veganer eller vegetar, men herhjemme spiser vi maksimalt kød halvdelen af ugens dage. Så jeg har også temmeligt meget erfaring udi at lave mad uden. Der har ingen problemer været med min kæreste, der ellers kommer fra et hjem, hvor stod tunge kødretter på bordet hver dag.
Men det jeg egentlig ville sige er, at River Cottage har lavet nogle fabelagtige bøger, der handler om mad uden kød eller med minimale mængder, og de er enormt lette at bruge, fordi det er normale ingredienser, man kan skaffe og der er langt imellem opskrifter med alenlange ingredienslister. Jeg har alle bøgerne derfra og det er dem, jeg bruger allermest.
Men det jeg egentlig ville sige er, at River Cottage har lavet nogle fabelagtige bøger, der handler om mad uden kød eller med minimale mængder, og de er enormt lette at bruge, fordi det er normale ingredienser, man kan skaffe og der er langt imellem opskrifter med alenlange ingredienslister. Jeg har alle bøgerne derfra og det er dem, jeg bruger allermest.
1
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Supper er nemme at lave uden kød. Her er et forsøg på en pebersuppe, med Soya Cusine i stedet for fløde. Med et par grovboller til mættede det fint.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Daal med blomkål (hjemmelavet). Naan fra den lokale indiske restaurant.
1
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
flicka skrev:Daal med blomkål (hjemmelavet). Naan fra den lokale indiske restaurant.
Blender du din daal eller er det billedet der snyder?
0
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
godtnavn skrev:flicka skrev:Daal med blomkål (hjemmelavet). Naan fra den lokale indiske restaurant.
Blender du din daal eller er det billedet der snyder?
Billedet snyder, men jeg foretrækker også at daal ikke er så tykt. Rigtig sydindisk daal er sjældent tyk som grød. Som jeg umiddelbart har oplevet det i Sydindien.
0
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
- RavenClaw
- Indlæg: 5419
- Tilmeldt: 15. maj 2016, 17:27
- Kort karma: 665
- Geografisk sted: Fyyyn
- Likede indlæg: 13979
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Pjeps skrev:Jeg er hverken veganer eller vegetar. Men har minimum 1 kødfri dag om ugen.
Kikærte/grøntsagsdeller med stegt miniblomkål
Har du en opskrift på dellerne?
0
Have you ever been so annoying you caused the reinvention of an entire literary genre?
- Pjeps
- Indlæg: 6344
- Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
- Kort karma: 771
- Geografisk sted: Det skønne København
- Likede indlæg: 14589
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
RavenClaw skrev:Pjeps skrev:Jeg er hverken veganer eller vegetar. Men har minimum 1 kødfri dag om ugen.
Kikærte/grøntsagsdeller med stegt miniblomkål
Har du en opskrift på dellerne?
Næh laver det på slump, jeg hakker bare hvad jeg har af grønt + kikærter og krydrer + æg og lidt grovmel .
2
Re: Vis din vegetariske/veganske mad
Burgerbolle med hot kikærte-avocado salat
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2