Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf zembra1986 » 5. feb 2019, 18:01

Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:Pipfri fra Naturli' kan virkelig anbefales!

I hvert fald i en pastaret med masser af krydderier. Havde jeg været udsat for en blindtest ville jeg have troet det var kylling. Det har konsistens fuldstændig som kød og smagen er mild og ikke gennemtrængende. Jeg er fan! :love:


Min mor skrev til mig at det smagte mærkeligt så har ikke turde købe den, men måske skulle jeg prøve alligevel :P

Manden og jeg er kæmpe fans af Hälsans Kök burgerbøffer og filetbidder (hedder de vist), så dem vil jeg gerne anbefale :gogo: ved ikke om de er veganske dog.


Mener kun de er vegetariske.

Jeg spiser generelt mad med masser af krydderier og smag, så hvis Pipfri har en mærkelig smag, så tror jeg det bliver maskeret godt af førnævnte. Altså kunne godt smage Pipfri "kødet" let men det var en god mild smag......ikke mærkelig.....i hvert fald ikke for mine smagsløg.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 13011
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1557
Likede indlæg: 21767

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf Pandesteg » 5. feb 2019, 18:14

zembra1986 skrev:
Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:Pipfri fra Naturli' kan virkelig anbefales!

I hvert fald i en pastaret med masser af krydderier. Havde jeg været udsat for en blindtest ville jeg have troet det var kylling. Det har konsistens fuldstændig som kød og smagen er mild og ikke gennemtrængende. Jeg er fan! :love:


Min mor skrev til mig at det smagte mærkeligt så har ikke turde købe den, men måske skulle jeg prøve alligevel :P

Manden og jeg er kæmpe fans af Hälsans Kök burgerbøffer og filetbidder (hedder de vist), så dem vil jeg gerne anbefale :gogo: ved ikke om de er veganske dog.


Mener kun de er vegetariske.

Jeg spiser generelt mad med masser af krydderier og smag, så hvis Pipfri har en mærkelig smag, så tror jeg det bliver maskeret godt af førnævnte. Altså kunne godt smage Pipfri "kødet" let men det var en god mild smag......ikke mærkelig.....i hvert fald ikke for mine smagsløg.


Tjekkede lige og de er begge veganske :)
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf zembra1986 » 5. feb 2019, 18:21

Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:
Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:Pipfri fra Naturli' kan virkelig anbefales!

I hvert fald i en pastaret med masser af krydderier. Havde jeg været udsat for en blindtest ville jeg have troet det var kylling. Det har konsistens fuldstændig som kød og smagen er mild og ikke gennemtrængende. Jeg er fan! :love:


Min mor skrev til mig at det smagte mærkeligt så har ikke turde købe den, men måske skulle jeg prøve alligevel :P

Manden og jeg er kæmpe fans af Hälsans Kök burgerbøffer og filetbidder (hedder de vist), så dem vil jeg gerne anbefale :gogo: ved ikke om de er veganske dog.


Mener kun de er vegetariske.

Jeg spiser generelt mad med masser af krydderier og smag, så hvis Pipfri har en mærkelig smag, så tror jeg det bliver maskeret godt af førnævnte. Altså kunne godt smage Pipfri "kødet" let men det var en god mild smag......ikke mærkelig.....i hvert fald ikke for mine smagsløg.


Tjekkede lige og de er begge veganske :)


Det gjorde jeg også :D og de grillede bider er vegetariske. Der er æggeblomme og æggehvidepulver i. Kender ikke burgerbøfferne, så dem ved jeg ikke lige med.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 13011
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1557
Likede indlæg: 21767

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf Pandesteg » 5. feb 2019, 18:23

zembra1986 skrev:
Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:
Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:Pipfri fra Naturli' kan virkelig anbefales!

I hvert fald i en pastaret med masser af krydderier. Havde jeg været udsat for en blindtest ville jeg have troet det var kylling. Det har konsistens fuldstændig som kød og smagen er mild og ikke gennemtrængende. Jeg er fan! :love:


Min mor skrev til mig at det smagte mærkeligt så har ikke turde købe den, men måske skulle jeg prøve alligevel :P

Manden og jeg er kæmpe fans af Hälsans Kök burgerbøffer og filetbidder (hedder de vist), så dem vil jeg gerne anbefale :gogo: ved ikke om de er veganske dog.


Mener kun de er vegetariske.

Jeg spiser generelt mad med masser af krydderier og smag, så hvis Pipfri har en mærkelig smag, så tror jeg det bliver maskeret godt af førnævnte. Altså kunne godt smage Pipfri "kødet" let men det var en god mild smag......ikke mærkelig.....i hvert fald ikke for mine smagsløg.


Tjekkede lige og de er begge veganske :)


Det gjorde jeg også :D og de grillede bider er vegetariske. Der er æggeblomme og æggehvidepulver i. Kender ikke burgerbøfferne, så dem ved jeg ikke lige med.


Det er ikke dem jeg mener, de hedder filetstykker :) og de er veganske :gogo: og det er burgerbøfferne også. Har tjekket på deres hjemmeside.

https://www.halsanskok.dk/ingredienser/filet-stykker
Senest rettet af Pandesteg 5. feb 2019, 18:59, rettet i alt 1 gang.
1
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf zembra1986 » 5. feb 2019, 18:25

Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:
Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:
Pandesteg skrev:
zembra1986 skrev:Pipfri fra Naturli' kan virkelig anbefales!

I hvert fald i en pastaret med masser af krydderier. Havde jeg været udsat for en blindtest ville jeg have troet det var kylling. Det har konsistens fuldstændig som kød og smagen er mild og ikke gennemtrængende. Jeg er fan! :love:


Min mor skrev til mig at det smagte mærkeligt så har ikke turde købe den, men måske skulle jeg prøve alligevel :P

Manden og jeg er kæmpe fans af Hälsans Kök burgerbøffer og filetbidder (hedder de vist), så dem vil jeg gerne anbefale :gogo: ved ikke om de er veganske dog.


Mener kun de er vegetariske.

Jeg spiser generelt mad med masser af krydderier og smag, så hvis Pipfri har en mærkelig smag, så tror jeg det bliver maskeret godt af førnævnte. Altså kunne godt smage Pipfri "kødet" let men det var en god mild smag......ikke mærkelig.....i hvert fald ikke for mine smagsløg.


Tjekkede lige og de er begge veganske :)


Det gjorde jeg også :D og de grillede bider er vegetariske. Der er æggeblomme og æggehvidepulver i. Kender ikke burgerbøfferne, så dem ved jeg ikke lige med.


Det er ikke dem jeg mener, de hedder filetstykker :) og de er veganske :gogo:

https://www.halsanskok.dk/ingredienser/filet-stykker


Arhh, dem kender jeg ikke. Har kun set de der grillede bider i supermarkederne. Men må da på jagt og se om jeg kan finde dem, for de skal da prøves :gogo:
1
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf zembra1986 » 5. feb 2019, 18:27

HappyHippo skrev:
zembra1986 skrev:
HappyHippo skrev:Naturli har lige lanceret den bedste plantemælk. Havremælk på 900ml køl. De er på tilbud til 12kr i rema denne uge hvis nogle vil prøve.


Har du prøvet den? smager den godt? De har da også lanceret en mandelmælk så vidt jeg ved, men den har Rema desværre ikke.


Ja, jeg har købt et par stykker. Drikker det ikke rent men i kaffe, på havregryn osv.


Jeg drikker heller aldrig mælk rent, så hvis det bare smager godt på havregryn f.eks. så er det fedt.
0
Brugeravatar
LadyFox
Indlæg: 19643
Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
Kort karma: 2446
Geografisk sted: Kbh
Likede indlæg: 46284

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf LadyFox » 6. feb 2019, 17:37

Nu har jeg prøvet Pip Fri, og jeg synes konsistensen var fin, men smagen er alt for "soya-produkt-agtigt" og virkelig ikke særlig lækker.
0
...
HappyHippo
Indlæg: 2538
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 171
Likede indlæg: 4394

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf HappyHippo » 6. feb 2019, 17:55

Jeg har ikke smagt pipfri. Mest fordi jeg har hørt så meget dårligt om det.
Jeg kan til gengæld godt lide det fra halsans kok.
1
Brugeravatar
Skvatman
Indlæg: 1230
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:14
Kort karma: 85
Likede indlæg: 1922

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf Skvatman » 6. feb 2019, 19:09

Vi har en kødfri dag eller to om ugen. Og savner lidt inspiration. Jeg har ikke noget i mod at det er kødlignende, selv om det er "kød fri" :)

Jeg så her for nyligt at en hollandsk "slagter" brugte frø fra lupin planten til at lave sin kødvariation af, som lød noget mere spændende end det der æggehvide-agtigt produkt, som jeg nu er stødt på. Han vandt 3. pladsen i en meatball konkurrence - hvor konkurrenterne brugt rigtig kød :)

Da det ikke ser ud til at vi kan få det Lupin produkt i dk, er der lignende alternativer? Børnene synes de hotdogs vi fik sidst fra "My best Veggie" var lidt for melede/squisy.
0
Brugeravatar
Urtekussen
Indlæg: 6174
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:12
Kort karma: 1449
Likede indlæg: 16140

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf Urtekussen » 6. feb 2019, 20:27

Jeg købte et produkt ligesom pipfri i rema. Fravalgte pipfri, fordi det ikke er økologisk.
Det jeg købte er sådan noget tørret halløj, som skal trække i vand, og så bliver "kyllingeagtigt".
Både min kæreste og jeg er meget begejstrede for det.

Vi har også prøvet remas økologiske, kødfri fars, og den er også rigtig god!
0
2011
2015
2018
2020
2023
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf zembra1986 » 6. feb 2019, 23:58

Urtekussen skrev:Jeg købte et produkt ligesom pipfri i rema. Fravalgte pipfri, fordi det ikke er økologisk.
Det jeg købte er sådan noget tørret halløj, som skal trække i vand, og så bliver "kyllingeagtigt".
Både min kæreste og jeg er meget begejstrede for det.

Vi har også prøvet remas økologiske, kødfri fars, og den er også rigtig god!


Hvis det er dette du tænker på, så er jeg meget uenig. Har aldrig smagt noget så fælt i mit liv :badr: Det havde konsistens som våde melklumper og smagte også sådan. Det røg lige direkte i skraldespanden......fuldstændig uspiseligt.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
0
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf zembra1986 » 6. feb 2019, 23:59

LadyFox skrev:Nu har jeg prøvet Pip Fri, og jeg synes konsistensen var fin, men smagen er alt for "soya-produkt-agtigt" og virkelig ikke særlig lækker.


Sjovt så forskelligt vi smager ting. Jeg er som sagt svært begejstret for det.
0
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13017
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2860
Likede indlæg: 28063

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf FormerlyKnownAs » 7. feb 2019, 04:36

Skvatman skrev:Vi har en kødfri dag eller to om ugen. Og savner lidt inspiration. Jeg har ikke noget i mod at det er kødlignende, selv om det er "kød fri" :)

Jeg så her for nyligt at en hollandsk "slagter" brugte frø fra lupin planten til at lave sin kødvariation af, som lød noget mere spændende end det der æggehvide-agtigt produkt, som jeg nu er stødt på. Han vandt 3. pladsen i en meatball konkurrence - hvor konkurrenterne brugt rigtig kød :)

Da det ikke ser ud til at vi kan få det Lupin produkt i dk, er der lignende alternativer? Børnene synes de hotdogs vi fik sidst fra "My best Veggie" var lidt for melede/squisy.


Det er ikke frøene, det er bønnerne fra Lupinplanten. Dem kan man sagtens købe selv.
1
Brugeravatar
Skvatman
Indlæg: 1230
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:14
Kort karma: 85
Likede indlæg: 1922

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf Skvatman » 7. feb 2019, 12:51

Falstria skrev:Lupin frø er giftige, så vær glad for de ikke er i handlen.

:lol:
Det som der også skrives af andre, så er det nok bønnerne jeg mente.

Heldigt at jeg ikke fandt en forhandler der handlede med gift ;)

Men det grundlæggende i mit opslag, er stadig aktuelt :)
1
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13017
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2860
Likede indlæg: 28063

Re: Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

Indlægaf FormerlyKnownAs » 7. feb 2019, 18:31

Falstria skrev:
FormerlyKnownAs skrev:
Det er ikke frøene, det er bønnerne fra Lupinplanten. Dem kan man sagtens købe selv.



Skvatman skrev: :lol:
Det som der også skrives af andre, så er det nok bønnerne jeg mente.

Heldigt at jeg ikke fandt en forhandler der handlede med gift ;)

Men det grundlæggende i mit opslag, er stadig aktuelt :)







Frø og bønner er altså det samme i det her tilfælde.
Hele planten er giftig.


der burde give sig selv at der ikke er tale om et produkt lavet af giftige bønner.
0

Tilbage til "Mad og drikke"