Koldskålstråden

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 2304
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 350
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 3537

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Pjeps » 19. maj 2018, 15:11

Jeg spiser det yderst sjældent, men vil helst have det med ymer/tykmælk, citron og vanille. Og så kammerjunker og guf (æggehvider pisket stift med sukker)
1
:ninja:
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 925
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 76
Likede indlæg: 1320

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Maoam » 19. maj 2018, 16:52

Øllingegårds koldskål er den bedste koldskål. Jeg spiser det med knuste kammerjunker eller havrefras, fordi jeg en dag ikke havde flere kammerjunker, og jeg syntes det var godt. Det er et mellemmåltid eller dessert.
2
Love, love, peace, peace :pompom:
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 743
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 64
Likede indlæg: 1159

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Stitch » 19. maj 2018, 18:29

Jeg elsker koldskål. Har aldrig lavet det selv for købvarianten er fin. Tager som regel den der er på tilbud:lol:.
Jeg knuser kammerjunkerne. Puttet gerne friske jordbær henover.
Kan spise det som hovedmåltid, dessert og snack :lun:
0
Lulu
Indlæg: 1190
Tilmeldt: 11. apr 2016, 16:42
Kort karma: 78
Geografisk sted: Odense
Likede indlæg: 1159

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Lulu » 19. maj 2018, 18:37

Wizzze skrev:Vi har den hvert år, og i år skal ikke være nogen undtagelse :D

Koldskål: med eller uden æg?
Koldskål: med eller uden citron?
Koldskål: med eller uden vanilje?
Koldskål: knuste eller hele kammerjunkere, eller slet ingen kammerjunkere?
Koldskål: med eller uden frugt som hindbær, jordbær eller rabarber?
Koldskål: hovedret eller dessert?

Hvad siger debatten?


Uden æg
Med citron
Med vanilje
Hele kammerjunkere
Ingen frugt
Hovedret, dessert, mellemmåltid og meget mere.
0
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 10438
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 1192
Likede indlæg: 22620

Re: Koldskålstråden

Indlægaf DetSorteCirkus » 19. maj 2018, 18:37

Billede

Det er en af de få, jeg kan tåle uden at skulle tage piller.
Jeg har aldrig brugt at lave koldskål selv.
Som yngre elskede jeg kammerjunker, men jeg får det ikke godt i maven af at spise dem, så ristede havregryn og frugt passer mig bedre.
0
Brugeravatar
Lathyrus
Indlæg: 739
Tilmeldt: 3. jan 2016, 20:00
Kort karma: 35
Likede indlæg: 1051

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Lathyrus » 19. maj 2018, 19:32

Med æg, tykmælk og vanilje :gogo: Som mellemmåltid eller dessert.

For Guds skyld uden citron og uden kammerjunker!

Den spises med enten ristede havregryn eller friske bær, typisk jordbær eller blåbær.
0
Fræksak
Indlæg: 857
Tilmeldt: 5. nov 2015, 19:06
Kort karma: 125
Likede indlæg: 1110

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Fræksak » 19. maj 2018, 20:32

Jeg er ikke superfan af koldskål - altså det smager fint som en slags dessert, men ikke som et rigtigt måltid. Jeg vil dog gerne anbefale denne, som vi købte lidt tilfældigt forleden i Lidl. Den smagte MEGA godt! Tilpas sød, syrlig og tyk i det. Mmmmmm.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 4095
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 406
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 5908

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Studsgaard » 19. maj 2018, 21:15

Med tykmælk og vanilje. Jeg har også prøvet med Cheasy vanilie istedet for tykmælk - det var faktisk også godt, men ikke sådan jeg plejer at lave det.
Hele eller brækkede kammerjunkere - IKKE knuste, jeg kan ikke lide smuldrer i koldskålen.
Noglegang kommer vi også jordbær i. Men de skal bare være skåret i stykker, ikke blendede i koldskålen.
0
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 925
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 76
Likede indlæg: 1320

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Maoam » 19. maj 2018, 23:43

Fræksak skrev:Jeg er ikke superfan af koldskål - altså det smager fint som en slags dessert, men ikke som et rigtigt måltid. Jeg vil dog gerne anbefale denne, som vi købte lidt tilfældigt forleden i Lidl. Den smagte MEGA godt! Tilpas sød, syrlig og tyk i det. Mmmmmm.


Hvad koster den? Kan se det er fra den samme gård, som den jeg foretrækker, men med Lidl's eget navn. Den anden koster 20 kr, og jeg vil da gerne spare penge og Lidl ligger tættere på mig end Meny.
0
Love, love, peace, peace :pompom:
Nacaw
Indlæg: 91
Tilmeldt: 30. apr 2016, 08:56
Kort karma: 5
Likede indlæg: 112

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Nacaw » 20. maj 2018, 00:49

Kærnemælk, tykmælk, vaniljesukker, flormelis og.. fløde :savl:

Helst ingen drys, men hvis det skal være, så rugfras. Det er vist mest en dessert :-D
0
Fræksak
Indlæg: 857
Tilmeldt: 5. nov 2015, 19:06
Kort karma: 125
Likede indlæg: 1110

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Fræksak » 20. maj 2018, 05:30

Maoam skrev:
Fræksak skrev:Jeg er ikke superfan af koldskål - altså det smager fint som en slags dessert, men ikke som et rigtigt måltid. Jeg vil dog gerne anbefale denne, som vi købte lidt tilfældigt forleden i Lidl. Den smagte MEGA godt! Tilpas sød, syrlig og tyk i det. Mmmmmm.


Hvad koster den? Kan se det er fra den samme gård, som den jeg foretrækker, men med Lidl's eget navn. Den anden koster 20 kr, og jeg vil da gerne spare penge og Lidl ligger tættere på mig end Meny.


Det var min mand, der købte ind, så det ved jeg ikke. Men Lidl er jo som udgangspunkt billig. Jeg lagde også mærke til, at den er fra Øllingegård.

Ifølge dette link koster den pt 15 kr mod normalt 24,95: https://www.lidl.dk/da/ugenstilbud.htm?articleId=7738
0
IrmaPigen
Indlæg: 3137
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 304
Likede indlæg: 3746

Re: Koldskålstråden

Indlægaf IrmaPigen » 20. maj 2018, 06:07

Wizzze skrev:
Velvet-Goldmine skrev:Der skal være både æg, citron, vanille OG tykmælk i! -hvor kunne du glemme sidstnævnte? :sur:

Hele kammerjunkere (eller til nøds lige brækket over en gang), det KAN spises med friske søde jordbær men det er ikke obligatorisk eller at foretrække, kan spises hvor som helst og når som helst.


Jeg tog det som en selvfølge? Der er vel ingen kontrovers om tykmælken? :gruble:


Jeg bruger ikke tykmælk.

Jeg bruger kun god økologisk kærnemælk. Og så bruger jeg to blommer pr. Liter kærnemælk. Det giver en rimelig cremet konsistens.

Og to el tre spiseskeer sukker pr liter afhængig af hvor sød man ønsker den.

Vaniljesukker er total nogo hos mig. Jeg bruger en god fed stang til to liter mælk. (eller en halv pr liter).

Og så bruger jeg citronskallen i, jeg synes det er bedre end bare saften, men typisk ryger der også lidt saft i. Citron er også med til at tykne det.

Min koldskål er i øvrigt godkendt af et yderst kræsent smagspanel. Kærestens børn spiste den forleden med stort velbehag, og de spiser ikke hvad som helst.
0
Brugeravatar
Maoam
Indlæg: 925
Tilmeldt: 28. sep 2015, 10:26
Kort karma: 76
Likede indlæg: 1320

Re: Koldskålstråden

Indlægaf Maoam » 20. maj 2018, 07:13

Fræksak skrev:
Maoam skrev:
Fræksak skrev:Jeg er ikke superfan af koldskål - altså det smager fint som en slags dessert, men ikke som et rigtigt måltid. Jeg vil dog gerne anbefale denne, som vi købte lidt tilfældigt forleden i Lidl. Den smagte MEGA godt! Tilpas sød, syrlig og tyk i det. Mmmmmm.


Hvad koster den? Kan se det er fra den samme gård, som den jeg foretrækker, men med Lidl's eget navn. Den anden koster 20 kr, og jeg vil da gerne spare penge og Lidl ligger tættere på mig end Meny.


Det var min mand, der købte ind, så det ved jeg ikke. Men Lidl er jo som udgangspunkt billig. Jeg lagde også mærke til, at den er fra Øllingegård.

Ifølge dette link koster den pt 15 kr mod normalt 24,95: https://www.lidl.dk/da/ugenstilbud.htm?articleId=7738


Tak, jeg må i Lidl.
1
Love, love, peace, peace :pompom:
Brugeravatar
dgd2007
Indlæg: 12855
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:59
Kort karma: 729
Likede indlæg: 10294

Re: Koldskålstråden

Indlægaf dgd2007 » 20. maj 2018, 11:55

Tak for tips vedr. Koldskål med citron fra Arla.
Jeg tjekker sporene ved lejlighed ... Jeg kom dog bagefter til at tænke på om jeg havde bragt nogle på vildspor bved at poste et billede af den, for den ligner meget Arlas "koldskål med tykmælk og æg" i farven og fremtoningen. Dem har de alle sammen altid masser af. :gruble:
0
IrmaPigen
Indlæg: 3137
Tilmeldt: 17. apr 2016, 06:38
Kort karma: 304
Likede indlæg: 3746

Re: Koldskålstråden

Indlægaf IrmaPigen » 20. maj 2018, 20:25

Mine venners ene knægt i dag om min koldskål: "Jordens bedste koldskål".


Lav nu jeres koldskål selv i stedet for det der købepis.
1

Tilbage til "Mad og drikke"