Side 1 af 5

Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 03:53
af FormerlyKnownAs
https://www.fyens.dk/modules/mobile/art ... id=3257616

Der er utroligt mange kommentarer som konstaterer at man ikke handler ved bagere fordi det er for dyrt at handle hos bagere fremfor bake-off i supermarkedet.

5-6 kr for et rundstykke
85-125 for en jordbær tærte
50+ for en smørkage
Osv

Handler du hos bageren stadigvæk?

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 03:57
af Lykke
Meget sjældent.
Jordbærtærten ved Lagkagehuset til 105kr er ok, men ikke mere end det. Og så var den drysset med mandler af en helt vild dårlig kvalitet.

Hvis vi havde et lækkert bageri ville jeg klart købe mere. I København kan de finde ud af at lave ordentligt bagværk som også er økologisk. Her i Odense har vi Guldbageren og andre i den stil. Det bliver bare aldrig godt.

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 03:57
af Spjaerten
Ja. når jeg er i Jylland pga rundstykker, mit elskede grovbirkes :D
Ellers er jeg glad for Lagkagehuset. Men Føtexs bager bruger jeg også jævnligt.

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 03:57
af FormerlyKnownAs
Det er ikke sådan at vi køber lyst brød og kager fast, det sker sjældent. Men når der sker, så er det hos bageren. Køber aldrig rundstykker og franskbrød, det er lidt for let til at vi gider spise det. Men ellers alt andet.

Jeg blinker ikke engang med øjnene når jeg giver 80kr for en jordbærtærte. Det er hvad det koster og det er fint nok.

Rugbrød giver jeg 40 for ved lagkagehuset. Det er super brød og prisen er fair nok synes jeg.

Det er da samlet set sikkert mange penge, men jeg synes ikke at det er dyrt

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 03:57
af Lurende Peber
Ja hos bagere, som selv blander og bager.
Brødudsalg og færdigblandinger er ikke bedre men dyrere end bake-off

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 04:07
af 1234
Ikke rigtig. Jeg synes det vi kan bage selv tit er ligeså godt.

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 04:17
af Artem
Ja et par gange om ugen

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 04:23
af Persnikedy
Nej, jeg har slet ikek en i nærheden og jeg gider ikke til at tage med bussen bare for at købe brød.

Jeg bruger Kvicklys bager men den virker ikke helt rigtig som en bager-bager

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 04:30
af DetSorteCirkus
Jeg køber uhyre sjældent brød, da jeg bliver skidt i maven af det meste. Ser vi på brød i pose og på frost, forhandles der vel lige nu 5-10 varianter, som jeg kan spise med fordøjelsesmæssig velbehag, og det er meget sigende for, hvor smalt feltet er.
Jeg køber sommetider en kage hos Føtex eller lignende. Det sker måske 4-5 gange om året.

Jeg sætter pris på gode råvarer og økologi, men jeg synes, at der utrolig mange steder i København hviler en, i mine øjne, selvhøjtidelig fims over mad og drikke. Hele det der åh så passionerede gourmetcirkus, det er bare ikke mig, selvom jeg tilhører grønt segment og har råd til at købe produkterne. Det har selvfølgelig også indflydelse på min interesse i at frekventere de fleste bagerier, som sælger noget andet, end hvad man kan finde i supermarkedernes brødudsalg, omend den største negative faktor er og bliver min sarte fordøjelse.

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 04:50
af Daine
Hvis Føtex bager tæller med som en “bager”, så har jeg købt hos dem en del. Men jeg handler meget sjældent hos vores lokale bager, jeg er ikke så vild med deres brød og kager. Køber ind imellem en (alm) birkes, det er det.

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 04:57
af FormerlyKnownAs
Daine skrev:Hvis Føtex bager tæller med som en “bager”, så har jeg købt hos dem en del. Men jeg handler meget sjældent hos vores lokale bager, jeg er ikke så vild med deres brød og kager. Køber ind imellem en (alm) birkes, det er det.


Men det er bake-off er det ikke? :gruble:

Artiklen går lidt på at folk ikke går hos almindelige bagere mere og at de må lukke. Folk handler i supermarkeder, frost og generelt bake-off.

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 04:58
af Lykke
Føtex er mest bakeoff. Er lidt i tvivl om det er det hele som bare bliver hentet i den store fryser.

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 05:00
af Wizzze
Jeg henter nok morgenbrød hos bageren ca. hver anden weekend, synes man for det meste kan få rundstykker, håndværkere, gifler, horn og den slags til 3-4kr. stk når man køber 5-6 stk. til en 20´er.

Thebirkes er blevet dyre synes jeg, det er noget med 13-15kr. pr. stk. hvis ikke mere :tie: og ofte er der ikke nok snask, så der er bake-off et alternativ.

I hverdagene er det ikke så ofte vi handler hos bageren, mest når vi skal bruge et godt brød til en lakse- eller rejemad, eller hvis jeg køber guf med til kontoret. Sådan en onsdagssnegl gør underværker for moral og arbejdsomhed :lol:
Som alle andre på Østerbro, har vi dog også været forbi Juno og hente snurrer :fløjt:

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 05:01
af DetSorteCirkus
FormerlyKnownAs skrev:Artiklen går lidt på at folk ikke går hos almindelige bagere mere og at de må lukke. Folk handler i supermarkeder, frost og generelt bake-off.


Det skyldes nok ofte, at mange "rigtige" bagere sælger det samme, bare dyrere.

Jeg kan huske, da der fandtes bagere, som ikke var fancy eller videre passionerede, men som holdt deres håndværk og traditioner i hævd uden så mange dikkedarer. Den gren af branchen savner jeg.

Re: Handler du ved bageren?

: 23. maj 2018, 05:03
af Daine
FormerlyKnownAs skrev:
Daine skrev:Hvis Føtex bager tæller med som en “bager”, så har jeg købt hos dem en del. Men jeg handler meget sjældent hos vores lokale bager, jeg er ikke så vild med deres brød og kager. Køber ind imellem en (alm) birkes, det er det.


Men det er bake-off er det ikke? :gruble:

Artiklen går lidt på at folk ikke går hos almindelige bagere mere og at de må lukke. Folk handler i supermarkeder, frost og generelt bake-off.

Det var det jeg ikke helt var klar over. De har de samme typer rundstykker som de rigtige bagere, det ligner ikke bake-off brød (som feks hos Meny og Fakta) og de har en del kager, der ikke ligner noget fra frostboksen heller. Men om de kan betegnes “rigtig bager” er jo så spørgsmålet. Men deres brød smager godt, modsat vores lokale rigtige bager :D