Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Miss_no_More
Indlæg: 1531
Tilmeldt: 6. sep 2015, 08:45
Kort karma: 227
Geografisk sted: Nordjylland
Likede indlæg: 4864

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Miss_no_More » 31. jul 2018, 12:35

De billige nachos fra Spar, krydret med paprika. Cheddar og mozzarella blandet mellem og ovenpå chipsene. Guacamole ved siden af.

Sommetider kylling og bacon på.
0
Brugeravatar
Rosa Espinosa
Indlæg: 3791
Tilmeldt: 26. aug 2015, 20:49
Kort karma: 522
Likede indlæg: 8552

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Rosa Espinosa » 31. jul 2018, 12:40

Chips, så et lag med klatter falsk smeltet ost fra Kims, så chips med klatter igen, lidt chips oven på med cheddar og mozzeralla. Når det hele har været i ovnen, så topper vi af med fintskåret rødløg, jalapenos og lidt creme fraiche. Dyppelse er salsa og guacamole.
0
You are only limited by your own imagination! And money. And talent. And time. And other people. Go for it!
zembra1986
Indlæg: 2482
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 175
Likede indlæg: 3079

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf zembra1986 » 31. jul 2018, 13:34

Når jeg laver dem selv, så ligger jeg nachos (dem med chili smag, salt varianten er for kedelig) og ost i lag. Elsker cheddar og hader når det kun ligger på toppen og alle nachos under ikke har ost på sig :D

Så vil jeg gerne have kylling på, men ingen jalapenos eller andet. Og så guacamole og salsa til :savl:
0
Brugeravatar
musling
Indlæg: 1599
Tilmeldt: 10. jan 2017, 18:00
Kort karma: 85
Likede indlæg: 1130

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf musling » 31. jul 2018, 13:41

Tyndt lag nachos, cheddar, tyndt lag nachos, cheddar osv osv til jeg har den passende mængde.

I ovn ved middel temperatur, så osten når at smelte alle vegne, men uden at noget af det bliver sveden.

Oftest spiser jeg dem bare sådan, men salsa er ekstremt velkommen. :D
0
MissB
Indlæg: 355
Tilmeldt: 30. apr 2017, 20:02
Kort karma: 32
Likede indlæg: 326

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf MissB » 31. jul 2018, 14:33

Alm. salte i lag med rigelige nængder cheddar. Jalapenos, som jeg så piller af. Så er de lige tilpas stærke til mig. Salsa ved side af, så de ikke bliver bløde. Så er jeg glad :love:
0
Brugeravatar
Mani
Indlæg: 3061
Tilmeldt: 27. dec 2015, 21:06
Kort karma: 323
Likede indlæg: 3957

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Mani » 31. jul 2018, 14:35

Stitch skrev:Helt almindelige salte nacho chips med masser af ost mellem og over chipsene, og jeg mener MASSER af ost.. Gerne med masser af kylling og jalapeños også.
Salsa, guaca og cremefraiche ved siden af.

Sådan her - dog uden kylling.
0
'Don’t be afraid to be open minded. Your brain is not going to fall out.'
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 15355
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 2043
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 21426

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Daine » 31. jul 2018, 15:08

Jer der laver lag-opdeling - hvordan får I smeltet osten i mellemlagene før den øverste er branket? De gange jeg har prøvet det, har nederste lag knap været smeltet, før øverste lag var mere end well done.
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
Brugeravatar
Jungletiger
Indlæg: 574
Tilmeldt: 11. aug 2015, 06:54
Kort karma: 63
Geografisk sted: Søborg
Likede indlæg: 562

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Jungletiger » 31. jul 2018, 15:24

Nachos med chilismag og masser af cheddar blandet mellem chipsne :)

Salsa serveres ved siden af.
0
Brugeravatar
Juki
Indlæg: 10218
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:26
Kort karma: 784
Likede indlæg: 14776

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Juki » 31. jul 2018, 16:07

Wizzze skrev:Når du laver/spiser nachos hvordan foretrækker du dem så?
Med den smeltede ost ovenpå, blandet rundt i mellem chipsene, eller som flydende varm ostedip ved siden af?
Og skal salsa / guac ovenpå eller i skåle ved siden af?
Hvad med ting ovenpå, som oliven, jalapenos, persille, koriander, er det all good eller fyforpyffer.

Hvad er din ideelle Nachos servering?

Hvad? :træt3:

Når jeg selv laver det er det bare tortilla chips med salt, i et tyndt lag, og så med masser af cheddar ost(oftest købt revet eller i skiver) Salsa køber jeg mig til og jeg har vist ikke nogle præferencer i forhold til mærket, så længe den ikke er stærk.

Guacamole laver jeg selv af avocado og hvidløg. Nogle gange spæder jeg op med lidt creme fraiche for at få det til at række længere.

Kød og jalapenos bruger jeg vist aldrig når det er til mig selv.
0
Forarget kan man altid blive

En bruger du ikke kan nå :cool2:
zembra1986
Indlæg: 2482
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 175
Likede indlæg: 3079

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf zembra1986 » 31. jul 2018, 16:53

Daine skrev:Jer der laver lag-opdeling - hvordan får I smeltet osten i mellemlagene før den øverste er branket? De gange jeg har prøvet det, har nederste lag knap været smeltet, før øverste lag var mere end well done.


Det har aldrig været et problem her, alt osten smelter fint samtidig. Måske du har for høj varme på? Jeg plejer kun at give dem 160-170 grader.
0
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 15355
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 2043
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 21426

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Daine » 31. jul 2018, 17:00

zembra1986 skrev:
Daine skrev:Jer der laver lag-opdeling - hvordan får I smeltet osten i mellemlagene før den øverste er branket? De gange jeg har prøvet det, har nederste lag knap været smeltet, før øverste lag var mere end well done.


Det har aldrig været et problem her, alt osten smelter fint samtidig. Måske du har for høj varme på? Jeg plejer kun at give dem 160-170 grader.

Det kan godt være det er det :gruble: Jeg plejer at give dem 180-200 grader alt efter hvor sulten jeg er :genert:
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
zembra1986
Indlæg: 2482
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 175
Likede indlæg: 3079

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf zembra1986 » 31. jul 2018, 17:03

Daine skrev:
zembra1986 skrev:
Daine skrev:Jer der laver lag-opdeling - hvordan får I smeltet osten i mellemlagene før den øverste er branket? De gange jeg har prøvet det, har nederste lag knap været smeltet, før øverste lag var mere end well done.


Det har aldrig været et problem her, alt osten smelter fint samtidig. Måske du har for høj varme på? Jeg plejer kun at give dem 160-170 grader.

Det kan godt være det er det :gruble: Jeg plejer at give dem 180-200 grader alt efter hvor sulten jeg er :genert:


Ja, nogle gange skal det gå hurtigt, når sulten melder sig :D Men prøv det :gogo:
0
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 15355
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 2043
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 21426

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Daine » 31. jul 2018, 17:05

zembra1986 skrev:
Daine skrev:
zembra1986 skrev:
Daine skrev:Jer der laver lag-opdeling - hvordan får I smeltet osten i mellemlagene før den øverste er branket? De gange jeg har prøvet det, har nederste lag knap været smeltet, før øverste lag var mere end well done.


Det har aldrig været et problem her, alt osten smelter fint samtidig. Måske du har for høj varme på? Jeg plejer kun at give dem 160-170 grader.

Det kan godt være det er det :gruble: Jeg plejer at give dem 180-200 grader alt efter hvor sulten jeg er :genert:


Ja, nogle gange skal det gå hurtigt, når sulten melder sig :D Men prøv det :gogo:

I will! Efter denne tråd skal jeg vist have nachos i weekenden. Jeg trænger! :lol:
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
Brugeravatar
Lurende Peber
Indlæg: 1794
Tilmeldt: 17. aug 2015, 16:28
Kort karma: 378
Geografisk sted: Langt ude
Likede indlæg: 3664

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf Lurende Peber » 31. jul 2018, 17:39

Ad libitum :-D
Joke aside: ost mest ovenpå men gerne også et lag under.
Guac og salsa ved siden af.
Kylling og jalapenos nogen gange.
:love:
0
Registreret Gammel Gris :gris:
superboa
Indlæg: 940
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 66
Likede indlæg: 622

Re: Hvordan foretrækker du dine Nachos?

Indlægaf superboa » 31. jul 2018, 17:46

Cheddarosten lægges oven på chipsene inden de sættes i ovnen. Serveres med creme fraiche og guacemole til :)
0

Tilbage til "Mad og drikke"