Dit “hade” cuisine

[1234]

Hollandsk og belgisk mad siger mig ikke rigtig noget. Kender ingen retter derfra jeg tænker wauw. Tysk, kan kun komme i tanke om snitzel som er godt.
Alt østeuropæisk, fra Balkan, græsk og tyrkisk går jeg for det meste udenom.

Årh Moules Frites er da fantastisk

Græsk er jeg enig i er virkelig kendeligt. Friture og tzatziki til alt. Og det bulgarske et meget derhenad, dog har de lækker fisk

Belgisk øl, chokolade og vafler er vel også en del af deres køkken

Men egentlig er det lidt svært at kalde noget et belgisk køkken, fordi den ene halvdel spiser fransk den anden hollandsk. Det var i hvert fald mit indtryk, da jeg boede der.

[Spjaerten]

Hollandsk og belgisk mad siger mig ikke rigtig noget. Kender ingen retter derfra jeg tænker wauw. Tysk, kan kun komme i tanke om snitzel som er godt.
Alt østeuropæisk, fra Balkan, græsk og tyrkisk går jeg for det meste udenom.

Årh Moules Frites er da fantastisk

Græsk er jeg enig i er virkelig kendeligt. Friture og tzatziki til alt. Og det bulgarske et meget derhenad, dog har de lækker fisk

Belgisk øl, chokolade og øl er vel også en del af deres køkken

Men egentlig er det lidt svært at kalde noget et belgisk køkken, fordi den ene halvdel spiser fransk den anden hollandsk. Det var i hvert fald mit indtryk, da jeg boede der.

Enig det er gode ting men ikke mad

[1234]

Hollandsk og belgisk mad siger mig ikke rigtig noget. Kender ingen retter derfra jeg tænker wauw. Tysk, kan kun komme i tanke om snitzel som er godt.
Alt østeuropæisk, fra Balkan, græsk og tyrkisk går jeg for det meste udenom.

Årh Moules Frites er da fantastisk

Græsk er jeg enig i er virkelig kendeligt. Friture og tzatziki til alt. Og det bulgarske et meget derhenad, dog har de lækker fisk

Belgisk øl, chokolade og øl er vel også en del af deres køkken

Men egentlig er det lidt svært at kalde noget et belgisk køkken, fordi den ene halvdel spiser fransk den anden hollandsk. Det var i hvert fald mit indtryk, da jeg boede der.

Enig det er gode ting men ikke mad

For mig er alt jeg spiser eller drikker mad

[Sophies-mor]

Jeg har vist ikke decideret noget hadekøkken.

For mig er det mere de enkelte retter.

Men en filippinsk kok, der skal lave dansk mad er virkelig en udfordring af de mindre gode i mange henseender.

[Juki]

Jeg kan ikke komme på noget.

Det færøske køkken siger mig umiddelbart ikke så meget, men jeg har ikke smagt det. Det virker noget ensidigt og "kønsløst" umiddelbart. Det er det samme med sushi.

Alt for stærk mad, for fed mad, kedelig mad pga. manglende smag, "forkert" konsistens, dårlige råvarer og forkert tilberedning kan ødelægge hvilket som helst madlavning for mig

[1234]

Jeg har vist ikke decideret noget hadekøkken.

For mig er det mere de enkelte retter.

Men en filippinsk kok, der skal lave dansk mad er virkelig en udfordring af de mindre gode i mange henseender.

En serbisk kok der laver dansk julemad kan også være en katastrofe!

[Sophies-mor]

Jeg har vist ikke decideret noget hadekøkken.

For mig er det mere de enkelte retter.

Men en filippinsk kok, der skal lave dansk mad er virkelig en udfordring af de mindre gode i mange henseender.

En serbisk kok der laver dansk julemad kan også være en katastrofe!

Det tror jeg gerne

[Urtekussen]

Græsk. Jeg kan lide feta og tsaziki, men absolut ikke oliven.

[Ondemand]

Filippinsk .. hvor mange filippinske restauranter er du stødt på udenfor Filippinerne? Næppe mange, og det er der en god grund til

[Vixen]

Jeg synes virkelig, vietnamesisk mad er røvkedeligt. Det er sundt, ja, men smagløst. Jeg har tilbragt en måned i Vietnam, og ikke så længe efter blev det megapopulært herhjemme, så jeg har virkelig fået det meget og jeg KAN bare ikke se det fede i pho-suppe, friske forårsruller (som virkelig er blevet en landeplage - seriøst, gulerødder og agurk pakket ind i et smagløst kondom dyppet i peanutbutter og soya er IKKE nice) og alt deres andet fesne mad. Jeg synes simpelthen ikke, der er smag nok i, og selvom det er lækkert med de friske, sprøde grøntsager og urter, så er det altså ikke nok.

[Selma156]

Jeg er virkelig ikke tosset med det østafrikanske køkken. Chapati, jo, men alt andet. Ugali hænger mig langt ud af halsen! (En meget stiv og smagløs majsgrød, som spises hver. fucking. dag).

Britisk mad er også rimelig kedeligt, bortset fra en god gang fish'n'chips med tartarsauce eller pie!

Færøsk mad er.. Specielt. Og egentlig lækkert nok, noget af det. Men tørfisk og skærpekød bliver aldrig min livret.

Så forstår jeg ikke helt hypen af asiatisk mad generelt. Jeg har aldrig været tosset med sushi, og kan næsten ikke forestille mig noget værre end en kinesisk buffet her i Danmark. Thaimad bliver ofte for stærkt. Indisk derimod! Og så smagte jeg ramen for første gang forleden, det var ret godt.

I New Zealand fik jeg heller ikke særligt spændende mad. Måske var det fordi jeg var der på backpackerbudget, og ofte bare købte noget hurtigt eller lavede noget kedelig mad selv.

[billiebean]

Amerikansk mad. Altså en lækker burger er selvfølgelig nice, men generelt har den mad jeg har fået derovre været alt for fed, fake og ikke-nærende.

[Stars]

Marokkansk - kanel og rosiner skal ikke i mad

Lige mine ord

[Guilded_Lily]

Jeg har ikke været så vidt ude i verden, men jeg kan ikke få tjekkisk og tysk mad ned. Det er simpelthen for ulækkert!

Thaimad forstår jeg absolut ikke hypen af. Hvorfor spise sæbe med kokosmælk og rød/grøn karry, der ødelægger alle former for eventuelle smagsnuancer? Alt smager jo ens?

[Skorstenen]

Nu er jeg ikke voldsomt berejst, så jeg har ikke prøvet mange autentiske køkkener. Så det jeg har smagt, har mest været herhjemme. Og der er mit hadekøkken nok Thai. Vi fik thai engang, bestilte det i Mild udgave, det var totalt uspiseligt og vi gik efter at have smagt få bidder. Det er simpelthen for stærkt for mig.
På Færøerne, Island og Grønland tror jeg nok jeg ville dø af sult med det de serverer deroppe.