Dit “hade” cuisine

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Stars
Indlæg: 1414
Tilmeldt: 15. aug 2015, 06:11
Kort karma: 70
Likede indlæg: 1520

Re: Dit “hade” cuisine

Indlægaf Stars » 7. aug 2018, 07:45

HappyPaww skrev:

Marokkansk - kanel og rosiner skal ikke i mad



Lige mine ord
0
(Eks)svigersøn sælges billigt som boksebold.
Brugeravatar
Guilded_Lily
Indlæg: 6210
Tilmeldt: 12. sep 2015, 09:41
Kort karma: 502
Likede indlæg: 6370

Re: Dit “hade” cuisine

Indlægaf Guilded_Lily » 7. aug 2018, 08:08

Jeg har ikke været så vidt ude i verden, men jeg kan ikke få tjekkisk og tysk mad ned. Det er simpelthen for ulækkert!

Thaimad forstår jeg absolut ikke hypen af. Hvorfor spise sæbe med kokosmælk og rød/grøn karry, der ødelægger alle former for eventuelle smagsnuancer? Alt smager jo ens?
1
Brugeravatar
Skorstenen
Indlæg: 2034
Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
Kort karma: 210
Likede indlæg: 3195

Re: Dit “hade” cuisine

Indlægaf Skorstenen » 7. aug 2018, 11:34

Nu er jeg ikke voldsomt berejst, så jeg har ikke prøvet mange autentiske køkkener. Så det jeg har smagt, har mest været herhjemme. Og der er mit hadekøkken nok Thai. Vi fik thai engang, bestilte det i Mild udgave, det var totalt uspiseligt og vi gik efter at have smagt få bidder. Det er simpelthen for stærkt for mig.
På Færøerne, Island og Grønland tror jeg nok jeg ville dø af sult med det de serverer deroppe.
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 10077
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1514
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 13554

Re: Dit “hade” cuisine

Indlægaf Fru Sunshine » 7. aug 2018, 11:46

Det svenske køkken er jeg ikke udpræget begejstret for.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Charly
Indlæg: 1188
Tilmeldt: 24. sep 2015, 19:14
Kort karma: 143
Likede indlæg: 2573

Re: Dit “hade” cuisine

Indlægaf Charly » 7. aug 2018, 13:15

1234 skrev:Jeg er ikke særlig vild med tysk mad. Det er alt for tungt til mig. På vores ferie forlanger min mand altid, at vi spiser lokal mad, en efter 3 dage i Tyskland gav han op på sidste ferie :lol:

Jeg må altså lige forsvare det "østeuropæiske" køkken. Ja polsk og tjekkisk mad er ikke det lækreste. Det minder meget om det tyske, men der er nu nogle østeuropæiske lande der laver ret god mad. Moldoviske har blandt andet nogen ret lækre retter og det samme med mange af cuisinerne på Balkan.

Jeg fandt også ud af på vores sidste ferie at jeg ret hurtigt bliver træt af indonesisk eller nok nærmere javanesisk mad. Altså det smager fint, men der er bare ris i nærmeste alle retter og det orker jeg bare ikke i længden.

Ungarsk mad kan også være virkelig lækkert :)
1
Brugeravatar
Falstria
Indlæg: 5432
Tilmeldt: 18. aug 2016, 02:07
Kort karma: 586
Likede indlæg: 3256

Re: Dit “hade” cuisine

Indlægaf Falstria » 7. aug 2018, 23:19

Jeg er ikke stødt på noget endnu som jeg ikke kunne lide.
1
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 15638
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 2063
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 21832

Re: Dit “hade” cuisine

Indlægaf Daine » 7. aug 2018, 23:31

Jeg rejser sjældent og kender ikke så meget til de udenlandske køkkener. Og der er derfor heller ikke et specielt køkken der er mit hade-køkken, det er mere ingredienserne. Jeg kan ikke tåle (eller lide) stærk mad, så meget mexicansk, indisk og thai er udelukket. Jeg er heller ikke meget for ultra tunge og “fedtede” retter og jeg kunne forestille mig at nordøsteuropæisk mad som oftest hørte under den kategori.
Jeg har smagt traditionelt bosnisk mad engang, og det var heller ikke lige min kop te. Og deres kager er frygtelige!
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
LaMariposa
Indlæg: 3364
Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
Kort karma: 474
Likede indlæg: 7294

Re: Dit “hade” cuisine

Indlægaf LaMariposa » 14. aug 2018, 20:40

Vil ikke sige, at jeg ligefrem hader det, men det amerikanske køkken er dødkedeligt (bortset fra burgere, som billiebean også er inde på). Der er for meget fedt, for meget sukker, for meget hvedemel og for dårligt kød. Til gengæld smager det ikke af noget som helst. Øv...

USA er det eneste sted, hvor jeg har haft decideret madlede. Kunne gå rundt i Dillons med min indkøbsvogn i evigheder, og der var bare intet, jeg havde lyst til at spise.
1
:lun:

"I am brave, I am bruised
I am who I'm meant to be, this is me"

Tilbage til "Mad og drikke"