Hvad er den bedste dressing i laver?
Jeg er lidt træt af de to vi altid laver, de er gode, men trænger til noget nyt.
Cremefraiche med urter og hvidløg og balsamico vinaigraitte med hakkede løg.
Jeres bedste dressing
Re: Jeres bedste dressing
Jeg er glad for en klassisk vinaigrette med Olivenolie, æbleeddike, honning og evt en klat dijonsennep + s&p. Passer rigtig godt til en spidskålssalat (med æble og rødløg - passer super godt til mange danske gammeldagsretter pga syren og sprødheden), enkel grøn salat til en bøf eller en gedeostsalat.
1
- Sophies-mor
- Indlæg: 9480
- Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
- Kort karma: 787
- Likede indlæg: 7799
Re: Jeres bedste dressing
Soya, olie, hvidløg, grabaræblesirup, salt og peber.
1
Hæklerier på hjernen
-
- Indlæg: 4177
- Tilmeldt: 12. aug 2016, 18:37
- Kort karma: 745
- Likede indlæg: 17174
Re: Jeres bedste dressing
En god mormordressing er ikke at kimse ad.
2
I've said it before and I'll say it again...
Re: Jeres bedste dressing
Jeg er også fan af den klassiske vinaigrette med olivenolie, æbecidereddike, akaciehonning og dijonsennep. Det passer til alt.
1
I had the blues because I had no shoes, until a day upon the street I met a man who had no feet.
Re: Jeres bedste dressing
Tahindressing - Tahin, citron, hvidløgspulver og salt. Rør rundt og tilsæt herefter vand til rette konsistens. Den bruger jeg tit til salater, specielt til dem dem kål (spids-, grøn-...)
1
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Jeres bedste dressing
Jeg elsker mormordressing.
2
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
- POCKETKITTEN
- Indlæg: 5598
- Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
- Kort karma: 1484
- Likede indlæg: 22809
Re: Jeres bedste dressing
Min favorit til salater i øjeblikket er et knust fed hvidløg blendet med saft fra to citroner, fire store spiseskefulde natural yoghurt, 40 gram frisk parmesan, en sjat rødvinseddike og Worcestershire sauce og en ordentlig dusk frisk basilikum samt salt og peber. Det fungerer også ok uden parmesan.
Til pitabrød, salater og andre ting kan jeg godt lide at blande en spiseskefuld rød pesto i en bøtte hytteost.
Til pitabrød, salater og andre ting kan jeg godt lide at blande en spiseskefuld rød pesto i en bøtte hytteost.
3
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Re: Jeres bedste dressing
https://www.aarstiderne.com/opskrifter/ ... tdressing1
Den her er rigtig god. F.eks. til en nudelsalat med oksekød, eller blot bare som dyppelse til grøntsager.
Også til salater med kylling.
Den her er rigtig god. F.eks. til en nudelsalat med oksekød, eller blot bare som dyppelse til grøntsager.
Også til salater med kylling.
1
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
M ♡ okt 2018
Re: Jeres bedste dressing
Mayo, creme fraiche og så salt, karry og paprika, men det er nu mest om vinteren, vi bruger en masse urter fra haven om sommeren, timian, rodengeranie, citronverbena, ambra og skovløg. Det meste kan jo dyrkes i en vindueskarm og der er en masse urter som folk ikke tænker over at bruge, brøndkarse fks ser man ikke så tit og der skal meget i for det smager ikke af så meget men det er lidt tricky at dyrke selv.
Jeg har også af og til hældt grøntsager i og så blended det, en håndfuld ærter og nogle tomater eller noget, det smager godt.
Jeg har også af og til hældt grøntsager i og så blended det, en håndfuld ærter og nogle tomater eller noget, det smager godt.
1
- PaleSeptember
- Indlæg: 11454
- Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
- Kort karma: 909
- Likede indlæg: 18448
Re: Jeres bedste dressing
Jeg laver tit en olie/eddike dressing a la vinaigrette med forskellige slags syre: Limesaft, citronsaft, æblecidereddike, hvidvinseddike eller hvad der nu lige falder mig ind. Bruger som regel en god olivenolie og et skvæt akaciehonning i også. Nogle gange dijonsennep.
Tit laver vi også en creme fraiche dressing med lidt syre i (som ovenstående), paprika, salt, peber og hvidløg. Den er god til både salat, kød og kartofler.
Tit laver vi også en creme fraiche dressing med lidt syre i (som ovenstående), paprika, salt, peber og hvidløg. Den er god til både salat, kød og kartofler.
1
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner