Debatten

Ja overskriften siger vist det hele.

Det må meget gerne være en afprøvet opskrift

Altså... Shokolade
og... noget.... musse.. ik'..

Men må nok være ærlig og liiige sige, at jeg ikke selv har prøvet opskriften.

Jeg skifter mellem to forskellige. Den ene er med lidt appelsinskal i (kan udelades), hvilket gør den frisk og lækker i smagen. Konsistensen er cremet.
Den anden er lavet på marshmallows, og er meget intens i smagen, så man kan ikke spise uendelige mængder af den. Den er mere kompakt og mousse-agtig på den der "med små luftbobler"-måden. Begge er meget lækre, synes jeg.

Chokolademousse med orange: http://thebigmeowski.blogspot.dk/2012/09/chokolademousse-med-orange.html




Chokolademousse med marshmallows: http://thebigmeowski.blogspot.dk/2014/05/chokolademousse-med-marshmallows.html

Jeg kan rigtig godt lide denne (man kan jo bruge andre slags chokolade):
http://anneauchocolat.dk/2012/01/01/are ... -valrhona/

Jeg plejer at putte en blanding af saltmandler og mandler (ristet på en pande med smør) ovenpå. Eller pistacienødder. Eller bær. Eller frysetørrede hindbær.

Tak skal I ha'