Plantains. Hvad? Hvor osv.

[Sophies-mor]

Jeg har en veninde fra San Salvador, der kommer på besøg.
Hun vil gerne bage en kage til mig/ os, når hun kommer - men kan ikke medbringe fødevarerne.
Hun skal bruge "plantains" - som så vidt jeg ved, er en mad-banan?


Nogle, der ved, hvor i DK, man evt. kan skaffe dem?

[MissHindenburg]

Her i Trekantområdet hvor jeg bor, plejer jeg at kunne finde dem i de asiatiske købmandsbutikker.

[Bergen]

Hos os er det hos de etniske grønthandlere man ofte ser dem. Jeg har tit kikket på dem og tænkt om de kunne bruges til noget fornuftigt.

[Sophies-mor]

Her i Trekantområdet hvor jeg bor, plejer jeg at kunne finde dem i de asiatiske købmandsbutikker.

Har du en speciel butik eller to, du kan nævne?
Jeg tror nemlig ikke, at mini-bazaren i Middelfart har dem.

[Sophies-mor]

Hos os er det hos de etniske grønthandlere man ofte ser dem. Jeg har tit kikket på dem og tænkt om de kunne bruges til noget fornuftigt.

Det ville også være mit bud nemlig.
Det var mere, om der var nogle, der vidste det med sikkerhed.

Jeg spørger lige min veninde, da jeg ved, at de bruger dem en del.

[Sophies-mor]

Hun har lige svaret:

You can eat them in many ways. Boiled, fried, baked. With beans, with cheese, with sour cream, with rice, with ground meat.
Like pastries filled inside with milk or beans

Og har sendt foreløbig et par link:
https://mommyshomecooking.com/venezuelan-sweet-plantains/
https://www.dominicancooking.com/3854-piononos-de-platanos-maduros-ripe-plantain-rolls.html
https://www.laylita.com/recipes/fried-ripe-plantains-or-platanos-fritos/
https://www.laylita.com/recipes/platanos-asados-con-queso-or-baked-ripe-plantains-with-cheese/

Jeg kan ikke følge med hende lige nu

[Sophies-mor]

Og denne her:
https://www.laylita.com/recipes/bacon-and-cheese-stuffed-ripe-plantains/

[Aragorn]

Hos os er det hos de etniske grønthandlere man ofte ser dem.
[...]

Det vil sige alle grønthandlere.

[HappyHippo]

De har dem ikke hos min grønthandlere. Har set dem på Nørrebro og omkring Istedgade/hovedbanen, hvis det er kbh