perfekte flødekartofler

[HappyPaww]

Jo man kan selvfølgelig sagtens bare undlade at komme andet i, men det kunne jo være der var en anden krydderurt der var god.

Jeg tænker estragon, rosmarin (endelig ikke for meget), eller salvie.

[Fuck.exe]

Jeg plejer at erstatte timian med rosmarin, men jeg er også en sucker for rosmarin

Jeg putter også et lille nip hvidløg i

[sigge]

Uh, det kunne godt være, man skulle overveje de der Dauphinoise til nytår. Jeg har tradition for at lave flødekartofler, men havde overvejet at skifte dem ud med Pommes Anna i år, men altså noget med fløde er jo altid godt.

[snowsky]

Må prøve den opskrift fuck.exe linkede, overvejer raclette til nytår, og så kan man jo sagtens snige en gang dauphinoise ind som tilbehør

[Daine]

En debattør smed engang et link herinde til de perfekte flødekartofler. Jeg må sige at de faktisk er perfektion. Det kan simpelthen ikke blive smukkere.

Opskriften er her: http://cphfoodie.com/2012/03/11/pommes-dauphinoise/

Jeg har forsøgt med denne opskrift her til aften og den er en favorit allerede! Lækre cremede kartofler og en flødesovs der IKKE var skilt Jeg var lidt forsigtig med hvidløget, men jeg kunne sagtens fyre mere i. Jeg tror jeg vil lave det igen til nytår og så putte lidt porre i også - og mere hvidløg