Debatten

Ja, jeg skal som sagt lave and i år, men nu er jeg i tvivl om hvilken and, der skal købes. De har billige ænder i netto, men det er barberiand og fra frost. Frostdelen har jeg ikke så meget imod, men jeg nægter at købe en berberiand!

Så hvilke ænder spiser I til jul og hvorfor?

Jeg foretrækker pekingand, og vi køber altid fritgående ænder til jul. De fås til en udmærket pris i november, og kan også findes til en okay pris i december. Vi køber altid frosne ænder i øvrigt. Vi køber fritgående, fordi gerne vil spise en and, der har haft det godt, og jeg vil gerne have pekingand, fordi jeg synes, der smelter for lidt sky fra berberieænderne. Kan godt være, det er indbildning, men jeg synes, at pekingænder bliver bedre end berberieænderne.

Berberiænderne vil jeg ikke have pga deres levevilkår.

Pekingænder er jo vildt billige, men det er så heller ikke de fritgående/øko. Dem vil jeg se om jeg kan finde.

Den skal være på ca 3400g

Jeg endte op med Oscar Fritgående. De fås i både 3400 og 3600.

Jeg magter ikke berberiænder længere da jeg synes de er for fedtfattige...Og derfor har nemt ved at blive tørre uanset at man langtidssteger som jeg altid gør.

Vi prøvespiste en dansk landland Peking and fra Coop for et par uger siden og den synes vi var lidt tam...Så vi vælger Oscar ænderne istedet. Dem har vi haft godt erfaringer med tidligere...

Nå, vi endte så slet ikke med Oscar Fritgående...Men derimod med en Dansk Fritgående and. Oscars Fritgående var udsolgt i den frosne version. Og forskellen på den ferske Oscar Fritgående og en Dansk Fritgående And var omkring 20 kroner pr 1/2 kilo. Og dem valgte vi så at betale. Nu var vi alligevel igang med at springe budgetterne med en slow juicer til hr.vibbsen (selvom vi skulle give små julegaver i år)...Så kunne vi ligeså godt gå all-in

Jeg må dog indrømme at jeg havde lidt da jeg kørte kortet igennem og betalte lidt over 800 kroner for 2 ænder

800 Kroner Hold da kæ..........Og det var mig der følte at jeg blev taget lidt i røven, da jeg gav Kr. 85,- for min andebasse.

Vi købte en fritgående Grønnegaarden landand (frossen) i kvickly på 3600g til lidt over 200 tror jeg det var - de havde også mindre størrelser. Så må vi se hvordan den bliver

Tux skrev:Vi købte en fritgående Grønnegaarden landmand (frossen) i kvickly på 3600g til lidt over 200 tror jeg det var - de havde også mindre størrelser. Så må vi se hvordan den bliver

Det var alligevel en ret lille landmand.

Firebird skrev:800 Kroner Hold da kæ..........Og det var mig der følte at jeg blev taget lidt i røven, da jeg gav Kr. 85,- for min andebasse.

Det vred sig også lidt i mig ....Det skal dog siges at der er tale om ænder der vejer godt 3600 gr stykket. Vi er seriøst nogen kødhoveder i min familie og eftersom der SKAL være nok til at vi kan få biksemad dagen derpå, ja så er vi nødt til at have nogen gode store eksemplarer.....

Til gengæld så kan jeg også godt se at de ser fine ud....Vi elsker and og jeg har derfor lavet mang ænder i min tid, og det er altså ikke dem allesammen jeg har været lige tilfreds med kvaliteten på. Det er jeg helt klart på de her.

Jeg overvejer helt klart om jeg skal lave en røvfuld debatjuleænder til næste år. Når rugemaskinen alligevel kører her til forår, kunne man jo komme til at stoppe en flok andeæg i den.

sigge skrev:

Tux skrev:Vi købte en fritgående Grønnegaarden landmand (frossen) i kvickly på 3600g til lidt over 200 tror jeg det var - de havde også mindre størrelser. Så må vi se hvordan den bliver

Det var alligevel en ret lille landmand.

Damn you autocorrect...

Det endte med en fritgående Oscar and på 3200 g til 150kr. Håber den bliver god

Tux skrev:Vi købte en fritgående Grønnegaarden landand (frossen) i kvickly på 3600g til lidt over 200 tror jeg det var - de havde også mindre størrelser. Så må vi se hvordan den bliver

Den har jeg haft på grillen.....Det var en meget stor succes....Virkelig lækker Men det var gået under min radar at de havde dem i år...

Når, gjort er gjort...Vi får for 830 kroner Dansk Fritgående And i år....