Hvad har du fået til frokost?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 14864
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2917
Likede indlæg: 18752

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Wizzze » 3. jul 2018, 13:10

En blandet salat med nødder og frisk abrikos, og en stor skefuld hytteost
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Fillie
Indlæg: 2111
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:54
Kort karma: 815
Geografisk sted: Backsword
Likede indlæg: 4490

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Fillie » 3. jul 2018, 13:19

Zinde skrev:Tortilla med creme fraiche, vegetarisk bolognese, revet ost og iceberg salat.


Ved du, hvad den vegetariske bolognaise var lavet af, og var den god? Jeg har prøvet en del forskellige opskrifter efterhånden, men jeg mangler stadig at finde “den rette”.
0
"This is my world, and I'm your rock and roll sherpa."

- Francine Smith
Brugeravatar
Fillie
Indlæg: 2111
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:54
Kort karma: 815
Geografisk sted: Backsword
Likede indlæg: 4490

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Fillie » 3. jul 2018, 13:30

Zinde skrev:
Fillie skrev:
Zinde skrev:Tortilla med creme fraiche, vegetarisk bolognese, revet ost og iceberg salat.


Ved du, hvad den vegetariske bolognaise var lavet af, og var den god? Jeg har prøvet en del forskellige opskrifter efterhånden, men jeg mangler stadig at finde “den rette”.

Jeg har selv lavet den for nogle dage siden, så ja :)

En pakke Naturli plantehakket svitset i ca 10 min. Herefter tilsat hakket løg, 3 fed presset hvidløg, chili og diverse krydderier. Da løgene var klar, kom jeg en dåse hakkede tomater og vand i, til det passede. Og en slat tomatpuré.
Så simrede det 15-20 min, jeg tilsatte vand undervejs når nødvendigt. Smagte til med salt og tilsatte en klat creme fraiche til sidst.

Det smagte absolut glimrende. Mand og børn var meget overraskede, da jeg efterfølgende afslørede, at der ikke var kød i.


Jeg laver den på samme måde, og det smager nemlig rigtig godt! Jeg har prøvet at eksperimentere med lidt mere “eksotiske” varianter, men de bliver aldrig lige så gode. Jeg kunne dog godt tænke mig at finde en opskrift til særlige lejligheder, fordi jeg altid har syntes, det var spændende og hyggeligt at kræse om en simrende kødbolognaise i flere timer. :lun:
0
"This is my world, and I'm your rock and roll sherpa."

- Francine Smith
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 3070
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 658
Likede indlæg: 4996

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Filipai » 3. jul 2018, 13:48

Toast med sunde spinatvafler som brødet og råkost.
1
Brugeravatar
Fillie
Indlæg: 2111
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:54
Kort karma: 815
Geografisk sted: Backsword
Likede indlæg: 4490

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Fillie » 3. jul 2018, 14:25

Zinde skrev:
Fillie skrev:
Zinde skrev:
Fillie skrev:
Zinde skrev:Tortilla med creme fraiche, vegetarisk bolognese, revet ost og iceberg salat.


Ved du, hvad den vegetariske bolognaise var lavet af, og var den god? Jeg har prøvet en del forskellige opskrifter efterhånden, men jeg mangler stadig at finde “den rette”.

Jeg har selv lavet den for nogle dage siden, så ja :)

En pakke Naturli plantehakket svitset i ca 10 min. Herefter tilsat hakket løg, 3 fed presset hvidløg, chili og diverse krydderier. Da løgene var klar, kom jeg en dåse hakkede tomater og vand i, til det passede. Og en slat tomatpuré.
Så simrede det 15-20 min, jeg tilsatte vand undervejs når nødvendigt. Smagte til med salt og tilsatte en klat creme fraiche til sidst.

Det smagte absolut glimrende. Mand og børn var meget overraskede, da jeg efterfølgende afslørede, at der ikke var kød i.


Jeg laver den på samme måde, og det smager nemlig rigtig godt! Jeg har prøvet at eksperimentere med lidt mere “eksotiske” varianter, men de bliver aldrig lige så gode. Jeg kunne dog godt tænke mig at finde en opskrift til særlige lejligheder, fordi jeg altid har syntes, det var spændende og hyggeligt at kræse om en simrende kødbolognaise i flere timer. :lun:

Jeg er knap så ambitiøs, for jeg har alligevel aldrig mestret at lave en fremragende kødbolognese. Jeg laver sådan noget halvkedeligt noget, som ungerne elsker. Jeg kan simpelthen ikke lykkes med at gøre det spændende.
Bolognese må være min madlavnings-akilleshæl :D


Jeg kender det. :lol: Retter med oksekød plejer jeg generelt at lykkes rigtig fint med, hvorimod jeg må være underlagt en forbandelse, når det kommer til svinekød; selv de mest saftige udskæringer kan jeg trylle tørre og intetsigende uden smag. :sur:
0
"This is my world, and I'm your rock and roll sherpa."

- Francine Smith
Brugeravatar
Skorstenen
Indlæg: 1871
Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
Kort karma: 195
Likede indlæg: 2895

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Skorstenen » 3. jul 2018, 14:37

Jeg er så misundelig på jer, der har kantine.....

Igår fik jeg en Knorr Snackpot med Carbonara. Idag handlede jeg ind, så resten af ugen skal jeg have rugbrød med pikantost, lune deller, cherrytomater, agurk og peberfrugt til frokost.
0
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 6272
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 455
Likede indlæg: 9239

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf sigge » 5. jul 2018, 11:04

Salat med bl.a. røget ørred, kartofler og radiser, pastasalat med pesto (manglede som sædvanlig salt), et kyllingeoverlår og rødkålssalat.
0
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 2315
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 437
Likede indlæg: 3717

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Ally » 5. jul 2018, 11:43

Gulerødder, grøn peber og tortillapizza med kylling.
0
What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 14864
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2917
Likede indlæg: 18752

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Wizzze » 5. jul 2018, 12:26

Der var en salat med røget makrel, og en en rejesalat med makaroni (har en svaghed for makaroni :genert: ) og så noget godt brød, så jeg åd godt :savl:
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Guilded_Lily
Indlæg: 6114
Tilmeldt: 12. sep 2015, 09:41
Kort karma: 494
Likede indlæg: 6226

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Guilded_Lily » 5. jul 2018, 13:13

Vandmelon.
0
No1
Indlæg: 1540
Tilmeldt: 14. sep 2015, 05:37
Kort karma: 155
Likede indlæg: 2298

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf No1 » 13. jul 2018, 12:07

En bagel med sennep, hamburgerryg og syltede agurker
0
Don't get so tolerant that you tolerate intolerance.
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 11655
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 1479
Likede indlæg: 26686

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf DetSorteCirkus » 23. jul 2018, 10:47

Jeg skal til at lave ristet grovtoast med salatblade og porcherede æg :savl:
Jeg er blevet tosset med porcherede æg efter at have fundet ud af, at man kan lave dem i mikroen.

Som tilbehør/ekstra fyld spiser jeg en lille pose karotter.
0
- nu med røvlågeugle :lun:
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1833
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 237
Likede indlæg: 3250

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf Stitch » 23. jul 2018, 11:14

1 kop knorr tomat suppe. Efterfulgt af 1 champagnebrus.


Glemte min madpakke derhjemme :lol:
0
LilleFidus
Indlæg: 52
Tilmeldt: 12. jun 2018, 18:50
Kort karma: 8
Likede indlæg: 103

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf LilleFidus » 23. jul 2018, 11:40

Et pitabrød med kebab og salat fra den lokale kebab-pusher :)
0
pige1987
Indlæg: 611
Tilmeldt: 18. dec 2015, 13:14
Kort karma: 22
Geografisk sted: KBH
Likede indlæg: 283

Re: Hvad har du fået til frokost?

Indlægaf pige1987 » 23. jul 2018, 12:03

Jeg har bare spist jordbær med mælk og sukker og så en is til dessert.
0

Tilbage til "Mad og drikke"