Ugens nye ret

[FormerlyKnownAs]

Der skal til at ske noget nyt i vores køkken. Vi kører rundt i de samme retter altid. I søndags lavede jeg madplan, tjekkede favorit madblogs og kogebøger og fandt frem til nogle retter som er kommet på. Tænker at gøre det ugentligt.

Er der nogen som vil være med?

[FormerlyKnownAs]

I går fik vi den her. Jeg var skeptisk ved de soltørrede tomater, men det var rigtig godt. En super god, men tung, ret. Vi fik en salat til. Jeg brugte ikke olien fra tomaterne til at stege i men olivenolie og så havde vi også et fintsnittet løg i

[FormerlyKnownAs]

I aften skal vi have den her https://www.valdemarsro.dk/vegetar-enchiladas/

DCF1ECE4-F202-48D7-9277-904B38BEBA61.jpeg

[HappyPaww]

Følger gerne med - er også mega uinspireret pt. Og krydret med to kræsne børn, er det mildest talt en udfordring at få ens mad på bordet til alle pt.

[FormerlyKnownAs]

Følger gerne med - er også mega uinspireret pt. Og krydret med to kræsne børn, er det mildest talt en udfordring at få ens mad på bordet til alle pt.

Følger med?! Du skal da også kommet med nye ting!

Ej følg endelig med, men håber at flere har lyst til at være med og bidrage

[HappyPaww]

Følger gerne med - er også mega uinspireret pt. Og krydret med to kræsne børn, er det mildest talt en udfordring at få ens mad på bordet til alle pt.

Følger med?! Du skal da også kommet med nye ting!

Ej følg endelig med, men håber at flere har lyst til at være med og bidrage

Haha selvfølgelig - skal nok bidrage, hvis jeg falder over noget nyt

[Pyjamas]

God idé Jeg er uddannet gastronom, men min søns kræsenhed gør, at jeg ikke prøver alverdens nye ting - vi bor kun os to, og så sjovt er det heller ikke at lave mad, som halvdelen af os ikke vil have.
Men jeg låner mange opskriftsbøger og har besluttet mig for at prøve opskrifter med råvarer, jeg ved, han kan lide.

Må man tage billeder af en side i en bog? Jeg er i tvivl. Vi skal i hvert fald have hvid fisk i æblemost, som er inspirere af en opskrift i Martin Ibs bog "fastfood". Opskriften er "torsk i æblemost med blomkål og urter", men jeg laver den mere forårsvenlig og får små kartofler til. Så ser jeg lige hvilken fisk, der er hos fiskehandleren.

[Pjeps]

God ide, jeg er med

[FormerlyKnownAs]

God idé Jeg er uddannet gastronom, men min søns kræsenhed gør, at jeg ikke prøver alverdens nye ting - vi bor kun os to, og så sjovt er det heller ikke at lave mad, som halvdelen af os ikke vil have.
Men jeg låner mange opskriftsbøger og har besluttet mig for at prøve opskrifter med råvarer, jeg ved, han kan lide.

Må man tage billeder af en side i en bog? Jeg er i tvivl. Vi skal i hvert fald have hvid fisk i æblemost, som er inspirere af en opskrift i Martin Ibs bog "fastfood". Opskriften er "torsk i æblemost med blomkål og urter", men jeg laver den mere forårsvenlig og får små kartofler til. Så ser jeg lige hvilken fisk, der er hos fiskehandleren.

Tænker at det vel er ok så længe at det ikke er hele bogen. Om
Man skriver det hele af eller tager et billede er vel same same

Og fedt at du er med. Vores søn spiser heldigvis det meste og det gør det selvfølgelig noget nemmere at prøve nyt

[Pjeps]

Jeg ha kig på forskellige vegetariske boller i karry retter, jeg tænker at det snarligt skal afprøves. jeg er ikke vegetar, men har fundet ud af at jeg rigtig godt kan lide mange vegetariske retter, og synes det er sjovt at eksperimentere med div. Bønner, kikærter og grønsager.

[Skorstenen]

Jeg har i et stykke tid gerne ville prøve at lave disse.

https://mariavestergaard.dk/kartoffelfr ... -hytteost/

[HappyHippo]

Jeg skal prøve en ny marinade til min tofu i dag, så nok ikke det vilde, men jeg elsker virkelig tofu

https://spicysouthernkitchen.com/asian-garlic-tofu/

[Afskylia]

Jeg har planer om disse:
https://mummum.dk/blogs/opskrifter/kote ... de-tomater

Og
https://spisbedre.dk/opskrift/gronne-fr ... avocadodip

[FormerlyKnownAs]

Jeg skal prøve en ny marinade til min tofu i dag, så nok ikke det vilde, men jeg elsker virkelig tofu

https://spicysouthernkitchen.com/asian-garlic-tofu/

Mmmm det lyder mega godt

[Apostrof]

Fantastisk god ide med denne tråd!

Jeg har følgende to retter på ugens madplan, som vi ikke har prøvet før:
https://madforfattigroeve.dk/2017/06/sp ... 82orajWXfM

https://madforfattigroeve.dk/2018/08/la ... XQX3oVCyH8