anti-iflammatoriske retter

[Malia]

Hej med jer,

Jeg har i gennem lang tid haft problemer med maven og fundet ud af at min mave er meget sart.
Hvis jeg holder mig til retter som er "anti-iflammatoriske" får jeg ro.

Jeg har lavet en del af de retter der er på sundtognemt.dk og de er dejlige nok men begynder at mangle inspiration.
Er der nogen der kender andre sider i samme stil med mad der er skånsomt for maven eller selv har retter i vil dele?

Knus herfra

[Dawwty]

Og hvad betyder det så?

[Mangoness]

Måske du kan bruge noget fra disse sider:

https://iform.dk/sunde-opskrifter/opskr ... orisk-kost

https://cathrineyoga.dk/category/antiinflammatorisk/

https://laerkelund.dk/mine-mest-antiinf ... pskrifter/ (hun har bl.a. en e-bog, kan jeg se - men jeg kender ikke indholdet af den)

[TakeAChanceOnMe]

Hvordan meget sart?
Har du overvejet om det kan være noget ala IBS fremfor “sart”? Der reagerer maven nemlig ofte på specifikke madretter der scorer højt på “FODMAP”.

Prøv evt at finde en liste over ingredienser med højt fodmap og se om det er nogle af dem din mave ikke bryder sig om.

Ellers er der naturlige anti-inflammatoriske egenskaber i f.eks. Laks og mandler. Mørk honning også, men det skal ikke være varmet op ellers virker det ikke rigtigt.