Kylling som gæstemad- forslag

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13008
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2856
Likede indlæg: 28040

Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. dec 2019, 02:50

Den 25. skal vi holde fødselsdag og får en stak spisende gæster, både børn og voksne. Jeg havde egentlig tænkt mig chili con carne fordi det er nemt og passer sig selv, men nogle i selskabet spiser ikke oksekød og så skal jeg lave to slags. Ikke at det er besværligt, det er bare lidt irriterende :blush:

Det eneste der er konsensus om blandt alle ift hvad de spiser er kylling.

Men min hjerne er grød for tiden og jeg kan ikke lige komme på noget nemt med kylling som er nok til 14 mennesker. Kan i det?
0
Brugeravatar
Misantropen
Indlæg: 16841
Tilmeldt: 23. aug 2018, 19:36
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 20890

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf Misantropen » 13. dec 2019, 03:38

Paprikagryde, ristaffel, kylling i karry med kokosmælk og grøntsager, suppe, gyros, pita, fajitas, frikadeller, karbonader, noget med kødboller, farsbrød.

Hvis du har mulighed for at tilberede en hel kylling et par dage før kan den med fordel pilles og bruges på dagen i nogle af de nævnte retter.

Skal det være nemt kan frikadellerne tilberedes i ovnen og bruges som kødboller i fx tomatsovs. Jeg har ikke erfaring med at tilberede kødboller af kylling direkte i tomatsovs i ovnen, men det fungerer rigtig godt når der bruges svinekød eller svin- og oksekød så det kan vel også fungere med kylling :D
2
Brugeravatar
LaMariposa
Indlæg: 16942
Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
Kort karma: 3549
Likede indlæg: 41157

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf LaMariposa » 13. dec 2019, 03:54

Gammeldags, grydestegt kylling med agurkesalat, kartofler og brun sauce? Det smager så godt :) Har ikke prøvet at lave det selv, men det virker ikke så krævende.
2
:lun: Be brave
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13008
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2856
Likede indlæg: 28040

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. dec 2019, 05:09

LaMariposa skrev:Gammeldags, grydestegt kylling med agurkesalat, kartofler og brun sauce? Det smager så godt :) Har ikke prøvet at lave det selv, men det virker ikke så krævende.

Det er mega godt, der skal bare laves 3 så og det er måske lidt voldsomt og og kræver en ret stor gryde
0
Brugeravatar
LaMariposa
Indlæg: 16942
Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
Kort karma: 3549
Likede indlæg: 41157

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf LaMariposa » 13. dec 2019, 05:11

FormerlyKnownAs skrev:
LaMariposa skrev:Gammeldags, grydestegt kylling med agurkesalat, kartofler og brun sauce? Det smager så godt :) Har ikke prøvet at lave det selv, men det virker ikke så krævende.

Det er mega godt, der skal bare laves 3 så og det er måske lidt voldsomt og og kræver en ret stor gryde


Good point :) Kæmpe gryde eller et gigantisk komfur :D
1
:lun: Be brave
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13008
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2856
Likede indlæg: 28040

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. dec 2019, 05:12

Misantropen skrev:Paprikagryde, ristaffel, kylling i karry med kokosmælk og grøntsager, suppe, gyros, pita, fajitas, frikadeller, karbonader, noget med kødboller, farsbrød.

Hvis du har mulighed for at tilberede en hel kylling et par dage før kan den med fordel pilles og bruges på dagen i nogle af de nævnte retter.

Skal det være nemt kan frikadellerne tilberedes i ovnen og bruges som kødboller i fx tomatsovs. Jeg har ikke erfaring med at tilberede kødboller af kylling direkte i tomatsovs i ovnen, men det fungerer rigtig godt når der bruges svinekød eller svin- og oksekød så det kan vel også fungere med kylling :D


Det er ikke rigtig retter hvor jeg tænker gæstemad, men det er CCC måske heller ikke i andres øjne :lol:
0
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13008
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2856
Likede indlæg: 28040

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. dec 2019, 05:14

San.Dee skrev:Butter chicken.

God idé!!
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24985
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29986

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf Wizzze » 13. dec 2019, 05:38

Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13008
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2856
Likede indlæg: 28040

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. dec 2019, 05:51

Wizzze skrev:Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.


Hvem har sagt at der er ngoet galt med det?

Men det er dæleme mange tarteletter der skal til :lol:
2
Brugeravatar
Orchidea
Indlæg: 1022
Tilmeldt: 24. aug 2015, 15:36
Kort karma: 109
Likede indlæg: 2423

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf Orchidea » 13. dec 2019, 05:51

Wizzze skrev:Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.


Det er også min tanke.
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24985
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29986

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf Wizzze » 13. dec 2019, 05:53

FormerlyKnownAs skrev:
Wizzze skrev:Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.


Hvem har sagt at der er ngoet galt med det?

Men det er dæleme mange tarteletter der skal til :lol:


Der er Ingen der siger du skal lave dem selv, købeversionen er ok, og så varmer du bare løbende. Selve fyldet kan du med fordel lave i forvejen, så det bare skal lunes lige inden gæsterne kommer.
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13008
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2856
Likede indlæg: 28040

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. dec 2019, 05:54

Ej men hvad er det også for nogle gæster altså :stoned: :lol:

En spiser ikke fisk, skaldyr og lam
En tåler ikke svinekød
To spiser ikke oksekød
En har laktoseintolerance

Det er lige før at de to babyer der er med vil være de nemmeste i den forsamling :lol:
2
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24985
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29986

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf Wizzze » 13. dec 2019, 05:57

FormerlyKnownAs skrev:Ej men hvad er det også for nogle gæster altså :stoned: :lol:

En spiser ikke fisk, skaldyr og lam
En tåler ikke svinekød
To spiser ikke oksekød
En har laktoseintolerance

Det er lige før at de to babyer der er med vil være de nemmeste i den forsamling :lol:


Det lyder som ret alm. gæster i dagens Danmark, vær glad for at der ikke også er 3-4 veganere, eller et par gluten allergikere :-D
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13008
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2856
Likede indlæg: 28040

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. dec 2019, 05:57

Wizzze skrev:
FormerlyKnownAs skrev:
Wizzze skrev:Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.


Hvem har sagt at der er ngoet galt med det?

Men det er dæleme mange tarteletter der skal til :lol:


Der er Ingen der siger du skal lave dem selv, købeversionen er ok, og så varmer du bare løbende. Selve fyldet kan du med fordel lave i forvejen, så det bare skal lunes lige inden gæsterne kommer.

Gæsterne er der fra kl 14ish.

Jeg har selv tænkt det. Det er bare sådan lide mehh synes jeg. Og der skal laves noget tilbehør og bla bla.

Det kommer på listen. Men pt hælder jeg mest til (laktosefri) butter chicken.
0
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13008
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2856
Likede indlæg: 28040

Re: Kylling som gæstemad- forslag

Indlægaf FormerlyKnownAs » 13. dec 2019, 05:58

Wizzze skrev:
FormerlyKnownAs skrev:Ej men hvad er det også for nogle gæster altså :stoned: :lol:

En spiser ikke fisk, skaldyr og lam
En tåler ikke svinekød
To spiser ikke oksekød
En har laktoseintolerance

Det er lige før at de to babyer der er med vil være de nemmeste i den forsamling :lol:


Det lyder som ret alm. gæster i dagens Danmark, vær glad for at der ikke også er 3-4 veganere, eller et par gluten allergikere :-D


:lol: jeg er jo heldigvis vant til at navigere rundt om allergi og vi spiser ikke selv så meget kød...but still :stoned:
0

Tilbage til "Mad og drikke"