Kylling som gæstemad- forslag
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13008
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2856
- Likede indlæg: 28040
Kylling som gæstemad- forslag
Den 25. skal vi holde fødselsdag og får en stak spisende gæster, både børn og voksne. Jeg havde egentlig tænkt mig chili con carne fordi det er nemt og passer sig selv, men nogle i selskabet spiser ikke oksekød og så skal jeg lave to slags. Ikke at det er besværligt, det er bare lidt irriterende
Det eneste der er konsensus om blandt alle ift hvad de spiser er kylling.
Men min hjerne er grød for tiden og jeg kan ikke lige komme på noget nemt med kylling som er nok til 14 mennesker. Kan i det?
Det eneste der er konsensus om blandt alle ift hvad de spiser er kylling.
Men min hjerne er grød for tiden og jeg kan ikke lige komme på noget nemt med kylling som er nok til 14 mennesker. Kan i det?
0
- Misantropen
- Indlæg: 16840
- Tilmeldt: 23. aug 2018, 19:36
- Kort karma: 1068
- Likede indlæg: 20887
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Paprikagryde, ristaffel, kylling i karry med kokosmælk og grøntsager, suppe, gyros, pita, fajitas, frikadeller, karbonader, noget med kødboller, farsbrød.
Hvis du har mulighed for at tilberede en hel kylling et par dage før kan den med fordel pilles og bruges på dagen i nogle af de nævnte retter.
Skal det være nemt kan frikadellerne tilberedes i ovnen og bruges som kødboller i fx tomatsovs. Jeg har ikke erfaring med at tilberede kødboller af kylling direkte i tomatsovs i ovnen, men det fungerer rigtig godt når der bruges svinekød eller svin- og oksekød så det kan vel også fungere med kylling
Hvis du har mulighed for at tilberede en hel kylling et par dage før kan den med fordel pilles og bruges på dagen i nogle af de nævnte retter.
Skal det være nemt kan frikadellerne tilberedes i ovnen og bruges som kødboller i fx tomatsovs. Jeg har ikke erfaring med at tilberede kødboller af kylling direkte i tomatsovs i ovnen, men det fungerer rigtig godt når der bruges svinekød eller svin- og oksekød så det kan vel også fungere med kylling
2
- LaMariposa
- Indlæg: 16938
- Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
- Kort karma: 3549
- Likede indlæg: 41157
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Gammeldags, grydestegt kylling med agurkesalat, kartofler og brun sauce? Det smager så godt Har ikke prøvet at lave det selv, men det virker ikke så krævende.
2
Be brave
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13008
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2856
- Likede indlæg: 28040
Re: Kylling som gæstemad- forslag
LaMariposa skrev:Gammeldags, grydestegt kylling med agurkesalat, kartofler og brun sauce? Det smager så godt Har ikke prøvet at lave det selv, men det virker ikke så krævende.
Det er mega godt, der skal bare laves 3 så og det er måske lidt voldsomt og og kræver en ret stor gryde
0
- LaMariposa
- Indlæg: 16938
- Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
- Kort karma: 3549
- Likede indlæg: 41157
Re: Kylling som gæstemad- forslag
FormerlyKnownAs skrev:LaMariposa skrev:Gammeldags, grydestegt kylling med agurkesalat, kartofler og brun sauce? Det smager så godt Har ikke prøvet at lave det selv, men det virker ikke så krævende.
Det er mega godt, der skal bare laves 3 så og det er måske lidt voldsomt og og kræver en ret stor gryde
Good point Kæmpe gryde eller et gigantisk komfur
1
Be brave
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13008
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2856
- Likede indlæg: 28040
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Misantropen skrev:Paprikagryde, ristaffel, kylling i karry med kokosmælk og grøntsager, suppe, gyros, pita, fajitas, frikadeller, karbonader, noget med kødboller, farsbrød.
Hvis du har mulighed for at tilberede en hel kylling et par dage før kan den med fordel pilles og bruges på dagen i nogle af de nævnte retter.
Skal det være nemt kan frikadellerne tilberedes i ovnen og bruges som kødboller i fx tomatsovs. Jeg har ikke erfaring med at tilberede kødboller af kylling direkte i tomatsovs i ovnen, men det fungerer rigtig godt når der bruges svinekød eller svin- og oksekød så det kan vel også fungere med kylling
Det er ikke rigtig retter hvor jeg tænker gæstemad, men det er CCC måske heller ikke i andres øjne
0
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13008
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2856
- Likede indlæg: 28040
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.
1
Do as I say!
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13008
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2856
- Likede indlæg: 28040
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Wizzze skrev:Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.
Hvem har sagt at der er ngoet galt med det?
Men det er dæleme mange tarteletter der skal til
2
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Wizzze skrev:Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.
Det er også min tanke.
0
Re: Kylling som gæstemad- forslag
FormerlyKnownAs skrev:Wizzze skrev:Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.
Hvem har sagt at der er ngoet galt med det?
Men det er dæleme mange tarteletter der skal til
Der er Ingen der siger du skal lave dem selv, købeversionen er ok, og så varmer du bare løbende. Selve fyldet kan du med fordel lave i forvejen, så det bare skal lunes lige inden gæsterne kommer.
0
Do as I say!
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13008
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2856
- Likede indlæg: 28040
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Ej men hvad er det også for nogle gæster altså
En spiser ikke fisk, skaldyr og lam
En tåler ikke svinekød
To spiser ikke oksekød
En har laktoseintolerance
Det er lige før at de to babyer der er med vil være de nemmeste i den forsamling
En spiser ikke fisk, skaldyr og lam
En tåler ikke svinekød
To spiser ikke oksekød
En har laktoseintolerance
Det er lige før at de to babyer der er med vil være de nemmeste i den forsamling
2
Re: Kylling som gæstemad- forslag
FormerlyKnownAs skrev:Ej men hvad er det også for nogle gæster altså
En spiser ikke fisk, skaldyr og lam
En tåler ikke svinekød
To spiser ikke oksekød
En har laktoseintolerance
Det er lige før at de to babyer der er med vil være de nemmeste i den forsamling
Det lyder som ret alm. gæster i dagens Danmark, vær glad for at der ikke også er 3-4 veganere, eller et par gluten allergikere
0
Do as I say!
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13008
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2856
- Likede indlæg: 28040
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Wizzze skrev:FormerlyKnownAs skrev:Wizzze skrev:Hvad er der nu galt med høns (kylling) i asparges, og tarteletter, det er fint gæste og julemad.
Hvem har sagt at der er ngoet galt med det?
Men det er dæleme mange tarteletter der skal til
Der er Ingen der siger du skal lave dem selv, købeversionen er ok, og så varmer du bare løbende. Selve fyldet kan du med fordel lave i forvejen, så det bare skal lunes lige inden gæsterne kommer.
Gæsterne er der fra kl 14ish.
Jeg har selv tænkt det. Det er bare sådan lide mehh synes jeg. Og der skal laves noget tilbehør og bla bla.
Det kommer på listen. Men pt hælder jeg mest til (laktosefri) butter chicken.
0
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13008
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2856
- Likede indlæg: 28040
Re: Kylling som gæstemad- forslag
Wizzze skrev:FormerlyKnownAs skrev:Ej men hvad er det også for nogle gæster altså
En spiser ikke fisk, skaldyr og lam
En tåler ikke svinekød
To spiser ikke oksekød
En har laktoseintolerance
Det er lige før at de to babyer der er med vil være de nemmeste i den forsamling
Det lyder som ret alm. gæster i dagens Danmark, vær glad for at der ikke også er 3-4 veganere, eller et par gluten allergikere
jeg er jo heldigvis vant til at navigere rundt om allergi og vi spiser ikke selv så meget kød...but still
0