Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 11454
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 909
Likede indlæg: 18448

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf PaleSeptember » 1. feb 2019, 09:20

Koteletter i fad med ris/blomkålsris.
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 4792
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 579
Likede indlæg: 4454

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MyGirl » 1. feb 2019, 11:34

Spaghettti med kødboller og tomatsovs og bruschetta med masser af hvidløg.
0
maiasaura
Indlæg: 110
Tilmeldt: 2. maj 2016, 12:48
Kort karma: 2
Likede indlæg: 85

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf maiasaura » 1. feb 2019, 15:23

Grøntsagslasagne med flutes og salat
0
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 24604
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 3192
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 36688

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Daine » 1. feb 2019, 18:00

Falstria skrev:
Daine skrev:
Falstria skrev:
Daine skrev:En Brown ale af en art fra Jacobsen. Jeg kan ikke lige huske navnet.


Den skal man da også hellere drikke end hælde den i sovsen :genert:

Et lille skvæt måske, og så drikke resten til maden :)

Der stod man skulle bruge en mørk øl, gerne en ale. Og 1/2 liter. Jeg er ikke vant til at bruge øl i mad (eller drikke øl), så jeg fandt bare en der var på tilbud :D Men jeg synes godt nok mængden var lidt heftig, dog skulle der ikke bruges anden væde i retten og jeg tænkte at ølsmagen måske forvandt når den skulle simre i flere timer. Men jeg bruger bare bouillon og fløde næste gang, det er for dyrt at smide mad ud, svinekæber er ikke specielt billige.



Kæber burde da være i den billige ende, men de skal naturligvis ikke smides ud af den grund.

1/2 liter øl i sovsen tyder da på en opskrift til 8 personer eller mere?!

Der stod 4 personer i opskriften, og jeg havde beregnet mad til mig selv i tre dage. Men jeg kan godt se i svinekæber-tråden, at der ikke skal bruges ret meget.
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland

Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 11454
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 909
Likede indlæg: 18448

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf PaleSeptember » 1. feb 2019, 18:09

Falstria skrev:
Daine skrev:
Falstria skrev:
Daine skrev:
Falstria skrev:
Daine skrev:En Brown ale af en art fra Jacobsen. Jeg kan ikke lige huske navnet.


Den skal man da også hellere drikke end hælde den i sovsen :genert:

Et lille skvæt måske, og så drikke resten til maden :)

Der stod man skulle bruge en mørk øl, gerne en ale. Og 1/2 liter. Jeg er ikke vant til at bruge øl i mad (eller drikke øl), så jeg fandt bare en der var på tilbud :D Men jeg synes godt nok mængden var lidt heftig, dog skulle der ikke bruges anden væde i retten og jeg tænkte at ølsmagen måske forvandt når den skulle simre i flere timer. Men jeg bruger bare bouillon og fløde næste gang, det er for dyrt at smide mad ud, svinekæber er ikke specielt billige.



Kæber burde da være i den billige ende, men de skal naturligvis ikke smides ud af den grund.

1/2 liter øl i sovsen tyder da på en opskrift til 8 personer eller mere?!

Der stod 4 personer i opskriften, og jeg havde beregnet mad til mig selv i tre dage. Men jeg kan godt se i svinekæber-tråden, at der ikke skal bruges ret meget.


Det må være en jydsk opskrift :lol:

Jeg synes ellers at jeg spiser meget sovs, men måske 2 liter sovs til 4 personer (heraf 25% øl) finder selv jeg da at være lidt i overkanten :lol:


Sovsen koger jo som regel lidt ind.
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
Brugeravatar
oOxXxOo
Indlæg: 558
Tilmeldt: 8. feb 2016, 18:56
Kort karma: 74
Likede indlæg: 546

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf oOxXxOo » 1. feb 2019, 18:44

Hjemmelavet burger med linsebøf, syltede rødløg, spidskål, hvidløgsmayo og briocheboller der blev lavet igår, flækket og ristet i dag.
1
Brugeravatar
Skorstenen
Indlæg: 4844
Tilmeldt: 23. maj 2016, 15:58
Kort karma: 544
Likede indlæg: 8745

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Skorstenen » 2. feb 2019, 10:28

Flæskesteg.
0
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9819
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1859
Likede indlæg: 9557

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 2. feb 2019, 10:59

Kan ikke finde ud af hvad jeg har lyst til.
1st World problem.
Måske jeg skulle lave en kartoffel pizza.

Men omvendt så trænger jeg godt nok til at være i det sunde hjørne :genert:
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
TinaW
Indlæg: 16010
Tilmeldt: 17. jan 2018, 13:49
Kort karma: 1396
Likede indlæg: 29804

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf TinaW » 2. feb 2019, 12:29

Chili con carne, ris og en grønkålssalat til.
0
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 4792
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 579
Likede indlæg: 4454

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MyGirl » 2. feb 2019, 12:46

Mindsten og jeg er alene hjemme og spiser risengrød.
0
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9819
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1859
Likede indlæg: 9557

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 2. feb 2019, 13:43

Blir langtidssimret bolo. Ægte style med blegselleri og vin.
Går i gang om lidt.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 14666
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 1180
Likede indlæg: 24663

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf sigge » 2. feb 2019, 13:48

Spaghetti og kødsovs med revet ost på toppen.
0
You can't spell awesome without me.
Brugeravatar
musling
Indlæg: 3113
Tilmeldt: 10. jan 2017, 18:00
Kort karma: 180
Likede indlæg: 2295

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf musling » 2. feb 2019, 14:25

Pariserbøf, som jeg lærte at lave dem i hjemkundskab i folkeskolen engang for længe siden.
Og med spejlæg og bagte skiver af rødbede.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 12991
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1556
Likede indlæg: 21751

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pandesteg » 2. feb 2019, 15:27

Burger med svenskerbøf som min mand kalder dem :lol:

(Det er veganske burgerbøffer fra et svensk firma)
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Fynerfin82
Indlæg: 1479
Tilmeldt: 25. aug 2015, 06:23
Kort karma: 178
Likede indlæg: 4050

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fynerfin82 » 2. feb 2019, 16:21

Hotdogs med hjemmebagt brød og hjemmelavede ristede løg. Børnenes livret.
0

Tilbage til "Mad og drikke"