Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 6131
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 492
Likede indlæg: 8949

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Persnikedy » 10. nov 2015, 09:17

Min mor har inviteret på and :savl:
Og siden vi bliver 4 så har hun købt 2 ænder for så "kan i da få en halv hver". Jeg kommer til at kunne trille hjem
1
Fab-Yule-Ous
Brugeravatar
Ally
Indlæg: 1367
Tilmeldt: 2. sep 2015, 18:25
Kort karma: 238
Likede indlæg: 2109

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ally » 10. nov 2015, 09:40

Pitabrød med salat, tun og æg.
0
What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?
Smiling_Goat
Indlæg: 3005
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:29
Kort karma: 636
Likede indlæg: 10004

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Smiling_Goat » 10. nov 2015, 11:01

Jeg spiste den der vegetarret med grønsagsboller ved IKEA for et stykke tid siden, og den var overraskende god, så jeg fandt ingredienslisten og genskabte den derhjemme i går.. Det blev virkelig godt. Jeg lavede så krydrede kødboller med hvidløg og chili til i stedet.

Og så var der endda kun 32 kcal pr.100 gram i grønsagssovsen og 40 kcal i hver kødbolle. Jeg er liiiiidt stolt af mig selv :-D
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 8393
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1114
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 10261

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Fru Sunshine » 10. nov 2015, 11:15

Flæskesteg med tilbehør. Resten af familien må nøjes med and.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Lone
Indlæg: 363
Tilmeldt: 12. aug 2015, 14:25
Kort karma: 15
Likede indlæg: 267

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Lone » 10. nov 2015, 11:20

Hjemmelavede forårsruller
0
Brugeravatar
Guilded_Lily
Indlæg: 4097
Tilmeldt: 12. sep 2015, 09:41
Kort karma: 373
Likede indlæg: 3944

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Guilded_Lily » 10. nov 2015, 11:26

Smiling_Goat skrev:Jeg spiste den der vegetarret med grønsagsboller ved IKEA for et stykke tid siden, og den var overraskende god, så jeg fandt ingredienslisten og genskabte den derhjemme i går.. Det blev virkelig godt. Jeg lavede så krydrede kødboller med hvidløg og chili til i stedet.

Og så var der endda kun 32 kcal pr.100 gram i grønsagssovsen og 40 kcal i hver kødbolle. Jeg er liiiiidt stolt af mig selv :-D


Er det en opskrift, du vil dele? :ivrig:
0
Smiling_Goat
Indlæg: 3005
Tilmeldt: 25. aug 2015, 16:29
Kort karma: 636
Likede indlæg: 10004

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Smiling_Goat » 10. nov 2015, 12:11

Guilded_Lily skrev:
Smiling_Goat skrev:Jeg spiste den der vegetarret med grønsagsboller ved IKEA for et stykke tid siden, og den var overraskende god, så jeg fandt ingredienslisten og genskabte den derhjemme i går.. Det blev virkelig godt. Jeg lavede så krydrede kødboller med hvidløg og chili til i stedet.

Og så var der endda kun 32 kcal pr.100 gram i grønsagssovsen og 40 kcal i hver kødbolle. Jeg er liiiiidt stolt af mig selv :-D


Er det en opskrift, du vil dele? :ivrig:


Jamen naturligvis. Er det ikke pointen med god mad? :-D

Grønsagssovs:
300 g. Cherrytomater (gerne et mix af røde og gule)
Ca. En halv pose hakket, frossen spinat (frisk kan selvfølgelig også bruges, men jeg havde noget i fryseren jeg godt ville af med)
En gul peber
Et løg
Et halvt hvidløg
En spsk. Balsamico
En spsk. Soya
En halv tsk. Sukker
Basilikum, salt og peber

Hakket Løg og hakket gul peber steges i olie på panden, til de er bløde. Spinaten tilsættes (fjern evt. Det værste frost.) Når spinaten er optøet og rørt godt ud tilsættes de halverede cherrytomater. Tomaterne har en tværgående streg på midten. Skær på tværs af den, følg den ikke. Du vil herefter have to halve tomater med et "forseglet" indre.
Herefter tilføjes de resterende ingredienser og det hele serveres når tomaterne er bløde og gennemvarme. Den er meget tyk og ikke ret sovseagtig, jeg ved bare ikke, hvad jeg ellers skal kalde det :-P

Kødboller
250 g. Hakket oksekød
Et halvt løg
Et halvt hvidløg
En halv chili
En halv dl persille
Salt og peber

Grønsagerne hakkes fint, blandes sammen med kødet og steges i olie som boller (der skulle gerne blive omk. 10 stykker)

Server med bulgur, ris eller sådan noget. Jeg brugte bulgur fordi det mætter mest - og smager godt.
1
Brugeravatar
Vira
Indlæg: 2554
Tilmeldt: 12. aug 2015, 08:45
Kort karma: 598
Geografisk sted: Slagelse
Likede indlæg: 3340
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Vira » 10. nov 2015, 12:13

Bagels. Ved bare ikke hvad der skal i dem endnu
0
I'm not limited edition, I'm weird.
Brugeravatar
Whoosh
Indlæg: 2098
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:54
Kort karma: 334
Likede indlæg: 2944

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Whoosh » 10. nov 2015, 13:28

Andesteg, brun sovs, hvide og brunede kartofler, rødkål og fransk kartofler. :banan:

Jeg ville egentlig have haft waldorfsalat, men jeg blev nedstemt.
0
Brugeravatar
Tricolette
Indlæg: 1057
Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
Kort karma: 181
Geografisk sted: Himmerland
Likede indlæg: 2033

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tricolette » 10. nov 2015, 13:37

Da min mand ikke kan tåle fjerkræ - bortset fra æg - så tror jeg dagens ret bliver en god æggekage med purløg og bacon til. Sønnike kan så få rejer til i stedet for, da han kun spiser kød 2 gange om ugen.
0
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 3397
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 1111
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 12713
Kontakt:

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Ado » 10. nov 2015, 14:28

Svinekam/and med det hele.
1
That awkward moment when you leave a store without buying anything and all you can think is "act natural, you're innocent".
Brugeravatar
dykkersild
Indlæg: 1531
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:25
Kort karma: 164
Likede indlæg: 2169

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf dykkersild » 10. nov 2015, 15:01

Jeg skal passe børn - så vi må se hvad deres hus byder på. Ellers ved jeg hvor slikskabet er.
0
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3839
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 777
Likede indlæg: 6543

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Rapfisk » 10. nov 2015, 18:16

Dampet torskefilet med fennikel, ingefær og æblecider.
0
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 2055
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 332
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 2984

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Pjeps » 10. nov 2015, 20:34

Jeg fik roastbeef og tzatziki , og en clementin til dessert.
0
:ninja:
Brugeravatar
DetSorteCirkus
Indlæg: 8670
Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
Kort karma: 1015
Likede indlæg: 18016

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf DetSorteCirkus » 11. nov 2015, 07:18

Jeg skal spise thaimad ude med en veninde, inden vi skal i teatret :)
1
I know when that hotline bling
That can only mean one thing

Tilbage til "Mad og drikke"