Hvad skal du/I have til aften?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
CafeLatte
Indlæg: 34
Tilmeldt: 12. apr 2016, 12:26
Kort karma: 9
Likede indlæg: 103

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf CafeLatte » 17. okt 2018, 16:15

Brændende kærlighed med tonsvis af bløde løg :)
1
Brugeravatar
Zinde
Indlæg: 2311
Tilmeldt: 9. dec 2015, 12:22
Kort karma: 438
Likede indlæg: 5240

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Zinde » 17. okt 2018, 16:16

Zinde skrev:
kartoffelpizza skrev:
Zinde skrev:Noget forsøg på sund mac’n’cheese med sauce bestående af butternut squash, blomkål, løg og cheddar. Jeg er spændt på, om det bliver spiseligt.

Vil du melde tilbage med resultatet? Jeg har en masse butternutsquash liggende

Jep!

Det blev rigtig godt! Vi er forspiste nu.
0
Mann tracht und Gott lacht
kartoffelpizza
Indlæg: 883
Tilmeldt: 20. apr 2017, 14:55
Kort karma: 65
Likede indlæg: 1423

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf kartoffelpizza » 17. okt 2018, 16:29

Zinde skrev:
Zinde skrev:
kartoffelpizza skrev:
Zinde skrev:Noget forsøg på sund mac’n’cheese med sauce bestående af butternut squash, blomkål, løg og cheddar. Jeg er spændt på, om det bliver spiseligt.

Vil du melde tilbage med resultatet? Jeg har en masse butternutsquash liggende

Jep!

Det blev rigtig godt! Vi er forspiste nu.

Cool, det må jeg prøve :) tak
1
Brugeravatar
Zinde
Indlæg: 2311
Tilmeldt: 9. dec 2015, 12:22
Kort karma: 438
Likede indlæg: 5240

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Zinde » 17. okt 2018, 16:40

kartoffelpizza skrev:
Zinde skrev:
Zinde skrev:
kartoffelpizza skrev:
Zinde skrev:Noget forsøg på sund mac’n’cheese med sauce bestående af butternut squash, blomkål, løg og cheddar. Jeg er spændt på, om det bliver spiseligt.

Vil du melde tilbage med resultatet? Jeg har en masse butternutsquash liggende

Jep!

Det blev rigtig godt! Vi er forspiste nu.

Cool, det må jeg prøve :) tak

Jeg tror, muskatnød og cheddar var de gyldne ingredienser.
1
Mann tracht und Gott lacht
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 2627
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 224
Likede indlæg: 4370

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Tilly » 17. okt 2018, 19:00

Zinde skrev:Noget forsøg på sund mac’n’cheese med sauce bestående af butternut squash, blomkål, løg og cheddar. Jeg er spændt på, om det bliver spiseligt.

Har du brugt en opskrift eller er det det din egen komposition? :) Vil evt gerne have link til opskrift, hvis det er muligt :)
0
Brugeravatar
Zinde
Indlæg: 2311
Tilmeldt: 9. dec 2015, 12:22
Kort karma: 438
Likede indlæg: 5240

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Zinde » 17. okt 2018, 21:00

Tilly skrev:
Zinde skrev:Noget forsøg på sund mac’n’cheese med sauce bestående af butternut squash, blomkål, løg og cheddar. Jeg er spændt på, om det bliver spiseligt.

Har du brugt en opskrift eller er det det din egen komposition? :) Vil evt gerne have link til opskrift, hvis det er muligt :)

Det var inspireret af en af de der Tasty-opskrifter på facebook. Men meget modereret.
Prøver at formulere en opskrift:

1 butternut squash
1 blomkål
1 stort løg
3 fed hvidløg
Muskatnød
Chili
Salt

Skær grøntsagerne i tern (løg i både, hvidløg i hele fed) og kog med muskatnød, chili og salt til det er godt mørt. Gem kogevandet. Del grøntsagerne i tre portioner (fond ligeså). Frys de to tiloversblevne portioner grøntsager (og de to tiloversblevne portioner fond).
Blendet grøntsager og kogevand (ikke hele portionen, prøv dig frem. Det skal være en tyk sovsekonsistens) i en foodprocessor med en pose hakket cheddar. Smag til med salt og peber. Hæld over 500 g kogt makaroni. Rør rundt og server. Fortæl ikke eventuelle børn om grøntsagerne!
1
Mann tracht und Gott lacht
CafeLatte
Indlæg: 34
Tilmeldt: 12. apr 2016, 12:26
Kort karma: 9
Likede indlæg: 103

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf CafeLatte » 18. okt 2018, 09:26

Rejemadder :)
2
Brugeravatar
Santa
Indlæg: 2944
Tilmeldt: 13. aug 2015, 05:56
Kort karma: 239
Likede indlæg: 6241

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Santa » 18. okt 2018, 09:34

Har i et svagt øjeblik lovet manden at lave "den gode pizza"....fortryder nok, når vi når aften, for dagen byder på en masse havearbejde (klippe buske og træer, sætte hegn etc), så jeg bliver nok træt.
Men ok, jeg gør det.
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 14400
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 2848
Likede indlæg: 18180

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Wizzze » 18. okt 2018, 09:40

Vi har en masse rester, ingen af dem nok til to, men samlet er der til et helt lille restegilde :D
2
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
MissHindenburg
Indlæg: 903
Tilmeldt: 13. aug 2015, 08:33
Kort karma: 86
Likede indlæg: 1213

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf MissHindenburg » 18. okt 2018, 09:51

Jeg skal ud og spise med en veninde - jeg kan ikke huske et klap om hvad menuen er, men desserten er noget med brunsviger sauce :lol:
0
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 5030
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1321
Likede indlæg: 4881

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Spjaerten » 18. okt 2018, 10:01

Kan vist lige klemme lidt madder ud af det næsten tomme køleskab.
Så blir der handlet friskt ind til weekenden.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Vira
Indlæg: 3849
Tilmeldt: 12. aug 2015, 08:45
Kort karma: 701
Geografisk sted: Slagelse
Likede indlæg: 4715

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Vira » 18. okt 2018, 11:02

Føler mig ret sikker på at manden disker op med verdens bedste lasagne
0
I'm not limited edition, I'm weird.
Brugeravatar
Nuttegris
Indlæg: 578
Tilmeldt: 21. dec 2015, 05:46
Kort karma: 24
Likede indlæg: 611

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf Nuttegris » 18. okt 2018, 12:05

Ungerne tager på overnatning hos bedsterne og manden og jeg skal nyde et stykke ristet brød med Karl Johan svampe vendt i fløde og med lidt salt og peber, inden vi skal i biografen og se Journal 64 og have baconchips og sodavand :fløjt: :D
2
Brugeravatar
mariannaa
Indlæg: 528
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:11
Kort karma: 126
Likede indlæg: 1226

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf mariannaa » 18. okt 2018, 12:16

Oksekød i (meget stærk) peberrodsovs. En ret jeg alt for sjældent får, fordi jeg glemmer at den findes. Jeg elsker peberrod.
1
Brugeravatar
TinaW
Indlæg: 1096
Tilmeldt: 17. jan 2018, 13:49
Kort karma: 126
Likede indlæg: 1831

Re: Hvad skal du/I have til aften?

Indlægaf TinaW » 18. okt 2018, 12:24

Spaghetti med kødsovs af resterne fra da vi fik wraps forleden. Noget grønt til.
0

Tilbage til "Mad og drikke"