Tapas/Ostebord

[Mivsen]

Vi får tit Tapas om fredagen når vi ingen børn har. Men syntes vi efterhånden får det samme hver gang

vores menu er som regel
- 2 slags brød
- pesto
- rucola
- parmaskinke, chorizo
- carpaccio
- 2-3 forskellige oste

Hvad spiser i ?

[Spjaerten]

Mangler helt klart nogle bacon dadler, druer, nødder, evt de små peber med fløde ost i, oliven,

[Mivsen]

åhh ja bacon og dadler, det er altså bare lækkert

[Mani]

Klassikerne hos os er:
- Spanske kødboller i tomatsauce
- Kylling i honning og sennepssauce
- Fyldte svampe
- Rejer eller/og blæksprutte i hvidløg og persille
- Kanariske kartofler (og evt. patatas bravas) med mojo og aioli
- Ristet aubergine m balsamico
- Machego med olie, peber og rosmarin

Så har vi brød, oste, chacutteri og diverse andre småretter

[Ado]

Vi får som regel:

Trøffelspegepølse.
Anden fransk salami.
Aioli.
Rilette
Cornichoner.
Oliven.
Pesto.
Morbier, comté, en eller anden svensk trekantet ost, som Netto tit har. Mener den hedder Prästost.
Druer.
Surdejsbrød eller baguettes.
Og så har vi en andelevermousse i fryseren, som vi kan tage lidt op af ad gangen

[Mani]

Klassikerne hos os er:
- Spanske kødboller i tomatsauce
- Kylling i honning og sennepssauce
- Fyldte svampe
- Rejer eller/og blæksprutte i hvidløg og persille
- Kanariske kartofler (og evt. patatas bravas) med mojo og aioli
- Ristet aubergine m balsamico
- Machego med olie, peber og rosmarin

Så har vi brød, oste, chacutteri og diverse andre småretter

Også gerne gode oliven, oliventapernade (gerne hjemmehjort), pepperdew med flødeost og pimientos de padrón - og en god pate

[Ata]

Klassikerne hos os er:
- Spanske kødboller i tomatsauce
- Kylling i honning og sennepssauce
- Fyldte svampe
- Rejer eller/og blæksprutte i hvidløg og persille
- Kanariske kartofler (og evt. patatas bravas) med mojo og aioli
- Ristet aubergine m balsamico
- Machego med olie, peber og rosmarin

Så har vi brød, oste, chacutteri og diverse andre småretter

Det lyder som om det kræver en hel dag at forberede tapasbord af den kaliber!

[Mani]

Klassikerne hos os er:
- Spanske kødboller i tomatsauce
- Kylling i honning og sennepssauce
- Fyldte svampe
- Rejer eller/og blæksprutte i hvidløg og persille
- Kanariske kartofler (og evt. patatas bravas) med mojo og aioli
- Ristet aubergine m balsamico
- Machego med olie, peber og rosmarin

Så har vi brød, oste, chacutteri og diverse andre småretter

Det lyder som om det kræver en hel dag at forberede tapasbord af den kaliber!

Nja - men et par timer. For mig hører der også varme retter til tapas. Men altså er vi bare to laver vi ikke alle. Og laver vi fx spanske kødboller laver vi rigeligt og fryser ned med tomatsauce så vi bare kan varme dem de næste par gange.

[Purple Haze]

Klassikerne hos os er:
- Spanske kødboller i tomatsauce
- Kylling i honning og sennepssauce
- Fyldte svampe
- Rejer eller/og blæksprutte i hvidløg og persille
- Kanariske kartofler (og evt. patatas bravas) med mojo og aioli
- Ristet aubergine m balsamico
- Machego med olie, peber og rosmarin

Så har vi brød, oste, chacutteri og diverse andre småretter

Det lyder som om det kræver en hel dag at forberede tapasbord af den kaliber!

Nja - men et par timer. For mig hører der også varme retter til tapas. Men altså er vi bare to laver vi ikke alle. Og laver vi fx spanske kødboller laver vi rigeligt og fryser ned med tomatsauce så vi bare kan varme dem de næste par gange.

Enig.
Ellers vil jeg kalde det ostebord (med pølse).
Men det kan bestemt også noget.