Spørgsmål om smørrebrød

[Frandsen]

Da vi holdt barnedåb for den mellemste lavede vi 'byg selv smørrebrød'. Det var et hit!

Altså lækkert rugbrød og franskbrød i lange baner og hjemmebagt leverpostej, lune fiskefileter, smovsede salater (hønse- osv.).

Selv med kvalitetsråvarer kan det gøres ret billigt. Og så kræver det ikke SÅ meget arbejde. Fiskefileterne kan jo steges på forhånd og så lunes inden. Og salaterne kan også laves på forhånd - eller købes færdige hos fx en slagter.

Bare lige et tip

[fisken80]

Da vi holdt barnedåb for den mellemste lavede vi 'byg selv smørrebrød'. Det var et hit!

Altså lækkert rugbrød og franskbrød i lange baner og hjemmebagt leverpostej, lune fiskefileter, smovsede salater (hønse- osv.).

Selv med kvalitetsråvarer kan det gøres ret billigt. Og så kræver det ikke SÅ meget arbejde. Fiskefileterne kan jo steges på forhånd og så lunes inden. Og salaterne kan også laves på forhånd - eller købes færdige hos fx en slagter.

Bare lige et tip

Som en der virkelig ikke bryder sig om smørrebrød, men elsker godt rugbrød med pålæg kan jeg inden grad bifalde det her forslag.

[PaleSeptember]

Da vi holdt barnedåb for den mellemste lavede vi 'byg selv smørrebrød'. Det var et hit!

Altså lækkert rugbrød og franskbrød i lange baner og hjemmebagt leverpostej, lune fiskefileter, smovsede salater (hønse- osv.).

Selv med kvalitetsråvarer kan det gøres ret billigt. Og så kræver det ikke SÅ meget arbejde. Fiskefileterne kan jo steges på forhånd og så lunes inden. Og salaterne kan også laves på forhånd - eller købes færdige hos fx en slagter.

Bare lige et tip

Jeg ville synes, det var nederen, hvis jeg kom til fest og selv skulle smøre rugbrødsmadder.

[fisken80]

Da vi holdt barnedåb for den mellemste lavede vi 'byg selv smørrebrød'. Det var et hit!

Altså lækkert rugbrød og franskbrød i lange baner og hjemmebagt leverpostej, lune fiskefileter, smovsede salater (hønse- osv.).

Selv med kvalitetsråvarer kan det gøres ret billigt. Og så kræver det ikke SÅ meget arbejde. Fiskefileterne kan jo steges på forhånd og så lunes inden. Og salaterne kan også laves på forhånd - eller købes færdige hos fx en slagter.

Bare lige et tip

Jeg ville synes, det var nederen, hvis jeg kom til fest og selv skulle smøre rugbrødsmadder.

Så en lækker frokostbuffet med godt rugbrød og en masse forskelligt pålæg ville være nederen i dine øjne? For det er vel reelt det, der bliver foreslået.

[PaleSeptember]

Da vi holdt barnedåb for den mellemste lavede vi 'byg selv smørrebrød'. Det var et hit!

Altså lækkert rugbrød og franskbrød i lange baner og hjemmebagt leverpostej, lune fiskefileter, smovsede salater (hønse- osv.).

Selv med kvalitetsråvarer kan det gøres ret billigt. Og så kræver det ikke SÅ meget arbejde. Fiskefileterne kan jo steges på forhånd og så lunes inden. Og salaterne kan også laves på forhånd - eller købes færdige hos fx en slagter.

Bare lige et tip

Jeg ville synes, det var nederen, hvis jeg kom til fest og selv skulle smøre rugbrødsmadder.

Så en lækker frokostbuffet med godt rugbrød og en masse forskelligt pålæg ville være nederen i dine øjne? For det er vel reelt det, der bliver foreslået.

Ja, jeg ville blive skuffet, hvis det var festmaden.

[fisken80]

Da vi holdt barnedåb for den mellemste lavede vi 'byg selv smørrebrød'. Det var et hit!

Altså lækkert rugbrød og franskbrød i lange baner og hjemmebagt leverpostej, lune fiskefileter, smovsede salater (hønse- osv.).

Selv med kvalitetsråvarer kan det gøres ret billigt. Og så kræver det ikke SÅ meget arbejde. Fiskefileterne kan jo steges på forhånd og så lunes inden. Og salaterne kan også laves på forhånd - eller købes færdige hos fx en slagter.

Bare lige et tip

Jeg ville synes, det var nederen, hvis jeg kom til fest og selv skulle smøre rugbrødsmadder.

Så en lækker frokostbuffet med godt rugbrød og en masse forskelligt pålæg ville være nederen i dine øjne? For det er vel reelt det, der bliver foreslået.

Ja, jeg ville blive skuffet, hvis det var festmaden.

Fair nok. Jeg synes det kan være toplækkert og festligt, hvis det rettes ordentlig an og præsenteres indbydende.
Især til frokostarrangementer, hvor det i forvejen ofte er lidt mere uformelt end ved aftenfester.

[Animi]

Jeg synes, at tråde som disse viser, at uanset hvad man vælger at servere til sit arrangement, så vil der sikkert altid være én, der ikke synes om det. Så man skal i sidste ende bare servere det, man selv synes er godt

[fisken80]

Jeg synes, at tråde som disse viser, at uanset hvad man vælger at servere til sit arrangement, så vil der sikkert altid være én, der ikke synes om det. Så man skal i sidste ende bare servere det, man selv synes er godt

Enig. Jeg kender i øvrigt kun mig selv, der ikke kan lide smørrebrød, så selvom jeg synes det er kedeligt, så skal folk selvfølgelig bare servere det, hvis det er smørrebrød de selv er glade for. Jeg elskede bare lige ideen om frokostbuffet som alternativ.

[Urtekussen]

Da vi holdt barnedåb for den mellemste lavede vi 'byg selv smørrebrød'. Det var et hit!

Altså lækkert rugbrød og franskbrød i lange baner og hjemmebagt leverpostej, lune fiskefileter, smovsede salater (hønse- osv.).

Selv med kvalitetsråvarer kan det gøres ret billigt. Og så kræver det ikke SÅ meget arbejde. Fiskefileterne kan jo steges på forhånd og så lunes inden. Og salaterne kan også laves på forhånd - eller købes færdige hos fx en slagter.

Bare lige et tip

Jeg ville synes, det var nederen, hvis jeg kom til fest og selv skulle smøre rugbrødsmadder.

Jeg er enig, mest fordi jeg ikke selv kan finde ud af at anrette højtbelagt lige så lækkert som slagteren kan.

[POCKETKITTEN]

Jeg synes, at tråde som disse viser, at uanset hvad man vælger at servere til sit arrangement, så vil der sikkert altid være én, der ikke synes om det. Så man skal i sidste ende bare servere det, man selv synes er godt

Det er virkelig rigtigt.

Gæsterne er landgangsbrød, wienerschnitzel og steg (min familie) møder Politiken-opskrifter, linselasagne og burrata (svigerfamilien). I grove, karikerede træk.

Det er helt sikkert, at vi ikke kan please alle. Min egen mor kan ikke lide helt almindelige ting som hindbær, hvidløg, fisk af alle slags og parmesan. Hun ville sikkert være meget tilfreds med smørrebrød.

Baseret på tråden har jeg mistet lysten til Bilkas smørrebrød. Jeg ved ikke endnu, hvad vi gør i stedet. Måske skruer vi bare op for budgettet og vælger catering eller en cafe. Alle gæsterne skal køre fra Sjælland til Aarhus, så vi vil heller ikke servere dem noget halvtarveligt. Men suk, det ville dejligt ikke at skulle brænde 15-20.000 af på sådan et arrangement (vi er kommet til at invitere lidt for mange).

Vi har ingen mulighed for at lave hjemmelavet mad eller preppe noget som helst, for vi har meget travlt i hele ugen op til. Min mand er slet ikke hjemme, så jeg er alene med baby og en toårig. Og al familie bor for langt væk til at komme og hjælpe.

Tusind tak for at dele jeres erfaringer med smørrebrød. Og såmænd også for holdninger og alternative forslag.

[Frandsen]

Da vi holdt barnedåb for den mellemste lavede vi 'byg selv smørrebrød'. Det var et hit!

Altså lækkert rugbrød og franskbrød i lange baner og hjemmebagt leverpostej, lune fiskefileter, smovsede salater (hønse- osv.).

Selv med kvalitetsråvarer kan det gøres ret billigt. Og så kræver det ikke SÅ meget arbejde. Fiskefileterne kan jo steges på forhånd og så lunes inden. Og salaterne kan også laves på forhånd - eller købes færdige hos fx en slagter.

Bare lige et tip

Jeg ville synes, det var nederen, hvis jeg kom til fest og selv skulle smøre rugbrødsmadder.

Haha, arhj, når du skriver det sådan, så lyder det jo også, som om man kommer til fest og bliver mødt af en pakke schwarzbrot og en skive hamburgerryg

Som en anden nævner, så er barnedåb jo typisk et lidt mere low key, afslappet eftermiddagsarrangement. Det er jo ikke, fordi jeg kunne finde på at invitere til black tie-event med levende musik og så servere ovenstående.

Nå, jeg skal jo ikke overbevise nogen - det var i hvert fald lækkert, da vi lavede det