Vis din mad - billedetråd
- didas
- Indlæg: 2144
- Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:28
- Kort karma: 404
- Geografisk sted: Amager
- Likede indlæg: 5792
Re: Vis din mad - billedetråd
Karrygryde med skinkekød i tern, cocktailpølser, bulgur og friske rosiner
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
1
I was dropped as a baby into a pool of awesomeness and glitter
Re: Vis din mad - billedetråd
Lidt billeder fra en fuldstændig fænomonal aften på Gastromé i Århus.
Der er ikke billeder af hele menuen, som bestod af syv serveringer plus en appetizer og sødt til kaffen.
Vi startede desuden med deres kaviar og champagne, som var en imponerende ret, men som jeg heller ikke fik taget billede af.
Pocheret pighvar – rosenkål – dildfumé
Braiseret svinekæbe fra Grambogaard – persillerod – sennep – gryn
Under tallerkensmækkerne var der små løg fyldt med trøffelolie
Okse – gule beder – svampe – rensdyrlav
Der er ikke billeder af hele menuen, som bestod af syv serveringer plus en appetizer og sødt til kaffen.
Vi startede desuden med deres kaviar og champagne, som var en imponerende ret, men som jeg heller ikke fik taget billede af.
Pocheret pighvar – rosenkål – dildfumé
Braiseret svinekæbe fra Grambogaard – persillerod – sennep – gryn
Under tallerkensmækkerne var der små løg fyldt med trøffelolie
Okse – gule beder – svampe – rensdyrlav
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
Senest rettet af Lone 24. jan 2016, 11:49, rettet i alt 1 gang.
9
Re: Vis din mad - billedetråd
Slutteligt lidt sødt:
Mørk chokolade – solbærrom – sprød rødbede
Kaffe og fransk nougat, citrontærte og mørk chokolade
Mørk chokolade – solbærrom – sprød rødbede
Kaffe og fransk nougat, citrontærte og mørk chokolade
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
7
Re: Vis din mad - billedetråd
Fuck.exe skrev:Aftensmad #1: En bette kotelet med noget stegt løg/æble, kartofler og lidt salat.
Aftensmad #2: Pizza med løg og hvidløg, blomkål med citron, tun, salat med italiensk agurk. Hold nu op nu det smagte godt
(rækkefølgen på billederne går vist i ged, men I kan forhåbentlig se hvad der er hvad)
Ha ha - jeg tror, der er flere end mig, der får kvikkassen fra aarstiderne
Pizza-sagen var virkelig overraskende lækker!
0
Re: Vis din mad - billedetråd
Muspel skrev:Fuck.exe skrev:Aftensmad #1: En bette kotelet med noget stegt løg/æble, kartofler og lidt salat.
Aftensmad #2: Pizza med løg og hvidløg, blomkål med citron, tun, salat med italiensk agurk. Hold nu op nu det smagte godt
(rækkefølgen på billederne går vist i ged, men I kan forhåbentlig se hvad der er hvad)
Ha ha - jeg tror, der er flere end mig, der får kvikkassen fra aarstiderne
Pizza-sagen var virkelig overraskende lækker!
Oh yes
Pizzaen overraskede virkelig også mig! Tænk at noget så simpelt som pizzadej, creme fraiche og løg kunne være så godt
1
Gulvaber er også mennesker.
Re: Vis din mad - billedetråd
Jeg kan da også lige smide min aftensmad her. Den er sådan semi-slankekursagtig/lowcarb kombineret med, at jeg er ved at rydde ud i alle mine mærkelige glas i skabet: Bagt græskar, frikadelle med mynte og persille, syltede svampe i olie, baba ghanoush (bagt aubergine), skyr flænset i hvidløg og spidskommen, salat med pinjekerner.
4
Re: Vis din mad - billedetråd
Menuen i går: Jeg var med nogle veninder på en lækker lille kinagrill hvor jeg spiste mig mæt i indbagte rejer + det løse. Aftenens sidste snack-tallerken blev fotograferet til evigt minde om hvor lækker kinesisk friture er
I dag stod den på oksespidsbryst med fritter af søde kartofler + slaw af spidskål, gulerod, yoghurt og hvidløg.
I dag stod den på oksespidsbryst med fritter af søde kartofler + slaw af spidskål, gulerod, yoghurt og hvidløg.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Gulvaber er også mennesker.
- Piskeriset
- Indlæg: 11
- Tilmeldt: 30. dec 2015, 13:21
- Kort karma: 1
- Likede indlæg: 52
Re: Vis din mad - billedetråd
Lidt forskellige sager fra den sidste uges tid...
Rodfrugtssuppe med rødbeder
Vintersalat med grønkål og pesto
Sesamrejer med nudler og grøntsager
Grillet højreb med kold bearnaisesauce
Dadel-lakridskugler uden sukker
Rodfrugtssuppe med rødbeder
Vintersalat med grønkål og pesto
Sesamrejer med nudler og grøntsager
Grillet højreb med kold bearnaisesauce
Dadel-lakridskugler uden sukker
9
Re: Vis din mad - billedetråd
1. billede var fra i går - og i aften skal vi have rester
2. billede var fra engang i sidste uge.
2. billede var fra engang i sidste uge.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
5
What if I fall? Oh, but my darling, what if you fly?
Re: Vis din mad - billedetråd
I går fik vi rødspættefilet med kartofler, salat, tzatziki og stegte gulerødder
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
10
Gulvaber er også mennesker.
Re: Vis din mad - billedetråd
AldrigMedStort skrev:Fuck.exe skrev:I går fik vi rødspættefilet med kartofler, salat, tzatziki og stegte gulerødder
Min mor lagde et stort set identisk billede op på facebook forleden
Så får hun nok også måltidskasser fra Aarstiderne
1
Gulvaber er også mennesker.
Re: Vis din mad - billedetråd
Mad fra de sidste 4 dage
Billede 1: Hakkebøf med rødkål, stegte kartofler og squash
Billede 2: Kalv med peberfrugt, løg og tabouleh
Billede 3: Kylling med østershatte, chili og ris
Billede 4: Wraps med rødkål, oksestrimler, løg, yoghurt, guacamole og salsa
Billede 1: Hakkebøf med rødkål, stegte kartofler og squash
Billede 2: Kalv med peberfrugt, løg og tabouleh
Billede 3: Kylling med østershatte, chili og ris
Billede 4: Wraps med rødkål, oksestrimler, løg, yoghurt, guacamole og salsa
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
5
Gulvaber er også mennesker.
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Vis din mad - billedetråd
Norsk fiskegratin.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
3
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Re: Vis din mad - billedetråd
Fru Sunshine skrev:
Norsk fiskegratin.
Oh my
Opskrift, please!
0
Gulvaber er også mennesker.
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Vis din mad - billedetråd
Fuck.exe skrev:Fru Sunshine skrev:
Norsk fiskegratin.
Oh my
Opskrift, please!
Gerne.
Til 4 personer
500 g. dampet torsk plukket i små stykker
200 g. kogt pasta (vi plejer at bruge suppehorn eller spiralerne)
Opbagt sovs af smør, mel og mælk smagt til med salt, hvid peber og muskat (den må ikke være for tynd. Min mand laver den på slump, men jeg vil tro at en stor spiseskefuld mel og 25 g. smør passer).
Torsk, pasta og sovs blandes i et ildfast fad, toppes med masser af revet ost og gerne et godt lag rasp.
Gratineres til osten er gylden og det hele er gennemvarmt.
Vi plejer at få kartofler til. Den ligger under smørklatten på billedet
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.