Debatten

Boller og grønt i karry, stegt spidskål og blandede sorte,røde og brune ris.

Karrysuppe med grønt og hjemmebagt bolle.

Billederne blev desværre lidt matte i farverne. Skulle jo skynde mig, så jeg kunne komme i gang med at proppe i hovedet
Afternoon tea i London for små 14 dage siden. Serveret på pynteligt porcelæn.

Små fine kager, en scone med clotted cream og syltetøj og fire små sandwiches med henholdsvis agurk, laks, æggesalat og noget "karry-smørelse", der smagte meget britisk.







EDIT: Tesalonen var i øvrigt også rigtig fin. Her et billede fra nettet.

Banana Bread Pudding. En genial og nem comfort food, der kan laves af rester. Skulle efter sigende være god til/mod PMS-ramte kvinder.

Skær gammelt brød i chunks, vend det i lidt smeltet smør, tilsæt banan-skiver og bland, og læg det hele i en tærteform eller et fad.
Pisk et par æg med mælk, sukker, kanel, en knivspids salt og en knidspids muskatnød. Hæld det over brød/banan-blandingen og giv det ca. 40 minutter i ovnen.

Mængden af banan, smør og sukker kan justeret alt efter hvor dessertagtig man vil have den.

En historisk pizza. Det må næsten være første gang, i hvert fald i årtier, at jeg har spist pizza uden at blive oppustet.


Glutenfri/low fodmap-pizzabund fra Semper med hakket tomat, på forhånd dampet grønkål (meget større mængde end hvad der er synligt på billedet), tun, feta og cherrytomater krydret med kværnet chili og salt og peber.
Af et færdigprodukt at være var bunden bestemt hæderlig. Jeg smurte den ind i olivenolie på begge sider, inden fyldet kom på.

Jeg fik en hjemmelavet laktosefri milkshake til

Sommeren kræver grill!

Oksecuvette lavet på grillen, nye danske kartofler, salat og tomater stegt på panden med lidt hvidløg

Min aftensmad i går. Nu må jeg heller ikke få mere sushi foreløbigt!

Burgere - igen Kartoffelbådene (vores fra Føtex) var pisseringe.....

Picnic på stranden efter arbejde. Kæresten fik pizza. Jeg fik sushi

Jeg havde en masse gode intentioner inden jeg tog på en uges ferie til Spanien. Men det her blev min morgenmad hver dag under min ferie. Pandekager, churros, flødeskum og syltetøj. Det kostede nogle feriekilo

Pizza på Gorms - den var goooood!

Tarteletter med høns i asparges. Ikke den mest fotogene ret, men det skulle gå stærkt

Laksefrikadeller, kogte kartofler med smeltet smør og råkostsalat af revet gulerod, revet æble og rosiner.

Sen aftensmad, men skulle lige have den værste torden af vejen før jeg turde tænde komfuret