Aftensmad om fredagen. Nemt men lækkert?

[HappyHippo]

Jeg glemte fisk:

Laks med honning og mandler

Fiskefileter m persillesovs

[Annione]

Burgere med pulled pork (jeg ved godt det er udskældt i den anden tråd, men jeg synes stadig det er vildt lækkert). Svinet tager måske 5-7 minutter at gøre klar om morgenen, og så er det klart det aftensmad.
Fakta har en udemærket coleslaw, som er færdigsnittet og med dressing, der bare skal blandes sammen.
Så er der mad på måske 10 minutter, efter man er gået i køkkenet.

Af anden nem mad, som også smager skønt, er pitabrød med div. fyld.

[lulu-p]

Tak for de gode svar. Flere er velkomne

Jeg ville elske at lave pizza, men jeg synes altså det tager tid med dej osv...og så spiser vi efterhånden 5-6 styks. Det er til gengæld oplagt lørdagsmad.

Hvis man sætter dejen over aftenen før og så i køleskabet skal den bare tages ud når den skal bruges fredag, det gør vi altid når vi laver pizza Så sidder vi og spiser i køkkenet med køkkenbordet fyldt af forskelligt fyld og skiftes til at fylde en lille pizza og smide den ind på pizzastenen. Det er total hygge mad

Det plejer jeg også at gøre. Og det giver også en rigtig god smag til dejen at lade den langtidshæve.

[lulu-p]

Jeg ved ikke rigtig hvad du synes er lækkert, da vi ikke har weekend kontra hverdagsmad herhjemme

Det er mest noget med at børnene skal synes det er lækkert. Så er der lidt mere madro . Men det gør da intet at man næsten "bliver nødt til" at drikke et glas vin til.

På fredag bliver det vist noget pasta med skaldyr. Det kan børnene heldigvis godt lide.

[Pandesteg]

Vi bruger tit den med at have lækre fryserrester til fredag aften. Rester fra fryseren kan være forskellige gryderetter, pulled pork, forskellige slags lasagne, indisk mad osv. Man kan også have forskellige ting til lækkert smørrebrød f.eks. frikadeller og leverpostej som lige kan varmes i ovnen og så bare købe et frisk rugbrød med hjem.

[Sjo]

Vi får relativt ofte en omgang moules frites om fredagen, det er nemt lækkert og går godt med vores øko-vine fra Alsace.

[Sorenspige]

Hjemmelavede burgere og pomfritter.

[Dipsy]

Her er typisk fredagsmad: ovnstegtkylling med ovnkartofler/pommes frites, grønt og dyppelse efter humør.

Hjemmelavet burgere. Man kan idag købe nogle ret hæderlige burgerboller hos bageren.

[Torn]

Vi kører Kold-Mad om fredagen.

Hvad hjertet begærer af pålæg, gerne lidt lækkert og varmt, fx leverpostej, fiskefilet, røget makrel. Og så bager-rugbrød til. Og gnavegrønt.

[Panton]

Jeg har det mantra om fredagen at der skulle kunne drikkes hvidvin til maden og så er jeg klar på hvad som helst

Hvidvin kan iøvrigt drikkes til alt, så jeg er ret nem at have med at gøre (om fredagen) Jeg glæder mig allerede til imorgen for jeg kan se på retten i ovnen at det bliver rester Ingen forberedelse, giver mere vin, ahhh

[Sangius]

Hot dogs. Det laver vi i ny og næ - rigtig hyggemad

Madpandekager.

Den her: http://www.maduniverset.dk/opskrift.php ... ignon-Sovs: <3

[Fru Sunshine]

Vi har indført fredagspizza, som her er fra frost.

[Tricolette]

Her bliver det ofte fisk, da fiskehandleren holder ved købmanden hver fredag.

Overvejer at det i dag skal være lidt tapas-agtigt med rejer, røget laks og hvad hun ellers har med af spændende ting - sluttende af med lidt godt ost.