Debatten

Hvad kan jeg bruge en kæmpe buket purløg til - jeg har klippet min ned og står nu med en ordentlig bunke?

klip det i små stykker og bland det i creme fraiche med salt, peber og citron. Så har du en god dressing

Det kan tørres

Vi lavede pesto af den og bruger den på brød og til dyppelse. En del af den færdige pesto har været i fryseren, det holdt den fint til, den skulle bare røres sammen da den var tøet

Kartoffelsalat, omelet, æggekage eller tærte måske?

D.itsen skrev:Vi lavede pesto af den og bruger den på brød og til dyppelse. En del af den færdige pesto har været i fryseren, det holdt den fint til, den skulle bare røres sammen da den var tøet

Bare olie, ost, nødder og purløg?

dykkersild skrev:

D.itsen skrev:Vi lavede pesto af den og bruger den på brød og til dyppelse. En del af den færdige pesto har været i fryseren, det holdt den fint til, den skulle bare røres sammen da den var tøet

Bare olie, ost, nødder og purløg?

Yeps

Fryses? Jeg har med stor success frosset krydderurter og brugt dem i retter hvor de blev varmet igennem, f.eks. æggekage i purløgs tilfælde.

dykkersild skrev:Hvad kan jeg bruge en kæmpe buket purløg til - jeg har klippet min ned og står nu med en ordentlig bunke?

Problem løst

I hjemmelavet skinke/æggesalat

Alt for meget purløg + 38 % Creme Fraise...Det kan man stort set klaske på hvad som helst....