Debatten

Skaldyr i alle former med godt brød og gode hjemmelavede dressinger.

Dampet pighvar med hvide asparges og hjemmelavet hollandaise.

En nævnte sæsonrelateret mad. Den springer jeg på!

Noget med hvide asparges og hollandaise nu her. Med rabarber til dessert.

En rig osso buco med kartoffelmos til vinter. Med syltede frugter og råcreme, eller tærter bagt på fryserens frugter....

Grillspyd med nye kartofler og salat fra haven til sommer. Med bærsalat og flødeskum til dessert...

En eller anden vildtret med kål, nødder og brombær til efterår. Med æblekage/tærte bagefter..... Uuuuuuuhm......

Mad smager bare så uovertruffen meget bedre, når det er i sæson. IMHO.

Blev lige inspireret af den anden tråd:

Ost og vin.

En ordentlig omgang surf'n'turf med ostebord til dessert.

Flæskesteg!

Hummer. Åååh hummer

Jeg må også hoppe med på TAPAS Tapas er bare godt.

Rødvin og oliven

(evt pizza først)

Jeg er kød elsker. Så et rigtig godt stykke lyserødt kød. Som bøf eller andet, bare det er mørt og lækkert.
Tilbehøret skal bare gerne passe dertil og må gerne være efter årstiden

Solid, gammeldags, dansk mad - sådan noget som vi sjældent selv laver. Men det skal være veltilberedt og lavet af ordentlige råvarer.

(Godt) smørrebrød og så en vaskeægte æblekage, perfekt afstemt med æblegrød, knas og flødeskum, så er jeg henrykt!

Ellers alt med kartoffelmos.

Skaldyr, fisk, godt brød og lækre salater.

Nogle af de ting lehmann læste om i den anden tråd ville jeg nok også betakke mig for, men af mad de gerne må servere er jeg ret large. Specielt hvis de serverer noget lækkert lyst brød og har olivenolie og balsamico stående på bordet

En stor, fed, voldsomt rød bøf, der er så perfekt, at man ikke behøver sovs
Hakkebøffer med bløde løg og enorme mængder pandesovs. Min veninde har talt om, at hun får det hos sin mor, og jeg længes sådan efter det. Jeg kan ikke selv lave pandesovs, som smager af noget, så jeg vil elske at blive inviteret på det.
Raclette

Man kan faktisk ikke servere noget helt kødstykke (af helt almindelige dyr altså, ikke heltstegt rotte eller sådan noget) som jeg ikke elsker. Og så er jeg ligeglad med tilbehøret - til kød spiser jeg nærmest alt af salater og kartofler.

Lever i flødesovs som min mormor lavede den.
Og hun døde i 2001