Debatten

Hej!
Jeg har er måske dumt spørgsmål!
På lørdag skal jeg lave tærter til nogle gæster, men med 3 morsyge børn, vil jeg gerne forberede så meget så muligt i morgen!
Fyldet skal svitses, så kan jeg gøre det imorgen, så det bare skal puttes på dejen om lørdagen??

Vappepigen skrev:Hej!
Jeg har er måske dumt spørgsmål!
På lørdag skal jeg lave tærter til nogle gæster, men med 3 morsyge børn, vil jeg gerne forberede så meget så muligt i morgen!
Fyldet skal svitses, så kan jeg gøre det imorgen, så det bare skal puttes på dejen om lørdagen??

Det kan du sagtens ja

Ja.

Du kan også sagtens lave tærtedejen og forbage den dagen før, så skal det vitterligt bare samles på dagen

Jeg synes altid tærter er bedre genopvarmet på andendagen, så jeg ville lave dem helt færdige i morgen.
Konsistensen bliver bare bedre, synes jeg.

Tærter er den mest taknemmelige gæstemad, fordi alt kan laves på forhånd!

Nogle tærtedeje skal ikke forbages, men der kan du lave tærtedejen dagen før og så bare rulle ud på dagen. Andre skal forbages, og så gør du jo bare det.

Fyldet kan du svitse, æggemassen kan laves dagen før og opbevares i en tætsluttende beholder.

Endelig, er jeg i øvrigt helt enig i, at tærter smager bedst dagen efter, så jeg ville personligt lave hele skidtet dagen før!


Og nu har jeg vildt meget lyst til tærter....