Den store bagedyst

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
HappyHippo
Indlæg: 2538
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 171
Likede indlæg: 4394

Re: Den store bagedyst

Indlægaf HappyHippo » 27. okt 2018, 18:39

Pityt skrev:
Mocca skrev:
Tilly skrev:Jeg er tilfreds med bagning af en masse kager og kreation af søde sager :D

For min skyld behøver der faktisk slet ikke at være brødbagning i nogle af programmerne :P

(jeg er ikke den store brødspiser)


Det er jeg såmen heller ikke, men synes at det helt grundlæggende hører med til at kunne bage.

Det irriterer mig faktisk lidt og jeg synes de burde ændre programmets navn til “Den Store Kagedyst” :gruble:
Jeg læste et sted, at Timm Vladimir udtalte, at det var fordi deltagerne ikke var så gode til at bage brød :forvirret: Det er sgu da en tåbelig undskyldning...så må de lære det.


Det er de sikker også. Husker et år de skulle bage en baguette, og ingen kunne finde ud af det
1
Brugeravatar
Misantropen
Indlæg: 16960
Tilmeldt: 23. aug 2018, 19:36
Kort karma: 1077
Likede indlæg: 21093

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Misantropen » 27. okt 2018, 18:47

Jeg synes Emil er ret sej med sin viden og kreativitet :pompom:
4
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 5085
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 503
Likede indlæg: 9838

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Tilly » 27. okt 2018, 18:48

Jeg har ikke så meget erfaring med at lave mousser. Hvad er det de gør “forkert” når deres mousser skiller?
0
Brugeravatar
Lucia
Indlæg: 1551
Tilmeldt: 20. dec 2015, 14:42
Kort karma: 66
Likede indlæg: 2158

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Lucia » 27. okt 2018, 18:49

Det ser lidt ud som om Kristoffer har glemt at tage bukser på, når han har langt forklæde udover shorts :lol:
5
Mocca
Indlæg: 831
Tilmeldt: 23. sep 2015, 08:37
Kort karma: 39
Likede indlæg: 1320

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Mocca » 27. okt 2018, 18:50

Mon ikke det er Kristoffers tur til at ryge hjem, - selvom han faktisk blev nr 2 i den hemmelige dyst?
0
Brugeravatar
Misantropen
Indlæg: 16960
Tilmeldt: 23. aug 2018, 19:36
Kort karma: 1077
Likede indlæg: 21093

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Misantropen » 27. okt 2018, 18:51

Og så kan jeg også godt lide den her udfordring :pompom:

Det er så fedt at se når de får lov til at udfolde sig mere og anderledes end det sædvandlige, der sjældent er noget nytænkning ved.
1
Brugeravatar
Misantropen
Indlæg: 16960
Tilmeldt: 23. aug 2018, 19:36
Kort karma: 1077
Likede indlæg: 21093

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Misantropen » 27. okt 2018, 18:51

Mocca skrev:Mon ikke det er Kristoffers tur til at ryge hjem, - selvom han faktisk blev nr 2 i den hemmelige dyst?

Eller Christinas :gruble:
0
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 5085
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 503
Likede indlæg: 9838

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Tilly » 27. okt 2018, 18:53

For min skyld måtte Sara godt ryge...
0
Mocca
Indlæg: 831
Tilmeldt: 23. sep 2015, 08:37
Kort karma: 39
Likede indlæg: 1320

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Mocca » 27. okt 2018, 18:53

Misantropen skrev:
Mocca skrev:Mon ikke det er Kristoffers tur til at ryge hjem, - selvom han faktisk blev nr 2 i den hemmelige dyst?

Eller Christina :gruble:


Jooo, men de går aldrig rigtig til hende, synes jeg...
0
Brugeravatar
Misantropen
Indlæg: 16960
Tilmeldt: 23. aug 2018, 19:36
Kort karma: 1077
Likede indlæg: 21093

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Misantropen » 27. okt 2018, 18:55

Mocca skrev:
Misantropen skrev:
Mocca skrev:Mon ikke det er Kristoffers tur til at ryge hjem, - selvom han faktisk blev nr 2 i den hemmelige dyst?

Eller Christina :gruble:


Jooo, men de går aldrig rigtig til hende, synes jeg...

Jeg tror helt jeg overså hendes resultat her i den sidste :gruble:
0
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 5085
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 503
Likede indlæg: 9838

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Tilly » 27. okt 2018, 18:56

Jeg er gået fra at synes at Marianne var rigtig træls i program 1, til at jeg elsker hende :D Ikke at hun er min favoritbager, men jeg kan virkelig godt lide hendes personlighed.
1
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 14808
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 1182
Likede indlæg: 24920

Re: Den store bagedyst

Indlægaf sigge » 27. okt 2018, 19:56

Jeg skulle lige se Formel1 kvalifikation, så jeg er først kommet til Bagedysten nu.

Første udfordring med chokoladebarer: Point til Jon for at kunne lide Kinder-chokolade. :D Nej tak til proteinbar.

Hemmelig udfordring: Det er jo ikke en tærte! Men øj, jeg gad godt spise den. :savl:

Uh, Jasmins paillettop egner sig ikke til TV, det flimrer helt.

Mesterværk: Jeg er vild med Emils og Mariannes anretninger.

Kristoffers shorts er godt nok korte. :tie: Han kan vist kun undskyldes med, at han er atletikudøver, hvor de bruger dem så korte.

Jeg havde håbet, at Jon blev mesterbager i dag, men hans mesterværk var jo ikke så godt som Emils, så det var fint nok, at det blev Emil igen.
Senest rettet af sigge 27. okt 2018, 20:46, rettet i alt 4 gange.
1
You can't spell awesome without me.
Brugeravatar
BrightEyes
Indlæg: 447
Tilmeldt: 8. sep 2015, 19:40
Kort karma: 4
Likede indlæg: 505

Re: Den store bagedyst

Indlægaf BrightEyes » 27. okt 2018, 20:20

Jeg kom til at tænke på at jeg vist engang læste en artikel et eller andet sted hvor en person fra Bagedysten (tror det var en af dommerne), der kommenterede at programmets svaghed var at seerne ikke kan smage eller dufte kagerne, men kun kan forholde sig til det visuelle. Tænker om det måske er en af grundende til at der fokuseres meget på pyntning i programmet?
2
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13017
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2860
Likede indlæg: 28063

Re: Den store bagedyst

Indlægaf FormerlyKnownAs » 28. okt 2018, 02:40

Men altså ift at bage brød og bage kager, er der så den helt vilde tradition for at bage noget brødagtigt i det danske køkken? Tarteletter kender de fleste, men de færreste bager dem vel selv. Alm brød køber de fleste, rugbrød er ikke en 2-3 timers proces hvis det skal være ordentligt osv osv. Fødselsdagsboller, pølsehorn og pizza...personligt synes jeg at det bliver lidt fesent at se på pølsehorn eller en grønsagstærte. Tærtebund er tærtebund og den skal jo så bedømmes kun på bund og ikke indhold, hvor en kagetærte kan lidt mere finesse i opbygning. Jeg tror at det er meget rigtigt ift det visuelle for seerne.

Ift UK hvor der i bageprogrammet er alt muligt pie, puff pastry med fyld osv., men også er en anden tradition for den slags
2
Brugeravatar
Halldora
Indlæg: 373
Tilmeldt: 25. jan 2016, 11:40
Kort karma: 25
Geografisk sted: 5000
Likede indlæg: 593

Re: Den store bagedyst

Indlægaf Halldora » 28. okt 2018, 03:49

FormerlyKnownAs skrev:Men altså ift at bage brød og bage kager, er der så den helt vilde tradition for at bage noget brødagtigt i det danske køkken? Tarteletter kender de fleste, men de færreste bager dem vel selv. Alm brød køber de fleste, rugbrød er ikke en 2-3 timers proces hvis det skal være ordentligt osv osv. Fødselsdagsboller, pølsehorn og pizza...personligt synes jeg at det bliver lidt fesent at se på pølsehorn eller en grønsagstærte. Tærtebund er tærtebund og den skal jo så bedømmes kun på bund og ikke indhold, hvor en kagetærte kan lidt mere finesse i opbygning. Jeg tror at det er meget rigtigt ift det visuelle for seerne.

Ift UK hvor der i bageprogrammet er alt muligt pie, puff pastry med fyld osv., men også er en anden tradition for den slags


Vi skal ikke mange år tilbage i tiden, førend der blev bagt brød i lange baner i de danske husstande. Vi er jo oprindeligt et bondesamfund, så jo, brød har der i den grad været tradition for. Vi ser der også stadig i stor stil, hvor folk bager alskens slags brød selv, fordi det oser af tid og overskud at bage selv. Tid er jo en mangelvare i dagens samfund, hvor alt skal gå så stærkt, så at have det til at bage brød sit eget brød er et plus.
Det burde ikke være så svært at planlægge sig ud af en surdejsbrødskonkurrence i Bagedysten.

Giver dig dog ret i, at det visuelle styrer showet.
4

Tilbage til "Mad og drikke"