Debatten

At skære and/kylling ud når det er stegt
Det ender altid med at ligne roadkill

Persnikedy skrev:At skære and/kylling ud når det er stegt
Det ender altid med at ligne roadkill

Det er jeg heller ikke fantastisk til, men det er blevet bedre med årene.
Og så er en virkelig skarp kniv virkelig et must.

^ah ja. Den har jeg det også svært med

Og flæskesteg. Sværene ender altid med enten at blive oversaltede, ikke sprøde eller sorte. Få gange er det lykkedes, men det er mere held end forstand

Flora skrev:^ah ja. Den har jeg det også svært med

Og flæskesteg. Sværene ender altid med enten at blive oversaltede, ikke sprøde eller sorte. Få gange er det lykkedes, men det er mere held end forstand

Selv flæskestegen har jeg svært ved at skære i skiver. Jeg tror bare ikke jeg er skabt til udskæring, heldigvis er mine middags gæster mere end glade for at få lov til at komme ud i køkkenet og skære for mig. Man må jo prøvesmage hvis man er med til at lave det

Selve stegen har jeg endnu ikke ødelagt, men køn bliver den ikke hvis jeg rør den når den efter den er kommet ud

Jeg er ikke god til at skære rugbrød i pæne, ensartede skiver.

At lade andre skære af min ost

Jeg har aldrig turde at kaste mig ud i legering med æg.

Spaghetti Carbonara gælder vist ikke helt.

Culottesteg......Jeg kan ganske enkelt ikke overskue et stykke kød som jeg skal dreje under udskæring....Og jeg forstår ikke at kigge på denne hverken før eller efter stegning...

Sådan noget hvor en dej skal rulles ud i en cirkel eller firkant, fx for at bage kanelsnegle. Jeg kan bare ikke finde ud af det! Det bliver altid den helt forkerte form og størrelse.

Jeg kan sgu heller ikke rigtigt skære fjerkræ ud.
Og jeg er så dårlig til at stege hele kyllingebryster på panden. De bliver altid rå eller som skosåler.

Fräulein L. skrev:Sådan noget hvor en dej skal rulles ud i en cirkel eller firkant, fx for at bage kanelsnegle. Jeg kan bare ikke finde ud af det! Det bliver altid den helt forkerte form og størrelse.

En lidelsesfælle.

Det kan jeg virkelig heller ikke finde ud af.

Jeg er vild med moules frites, men jeg tør ikke prøve lave det, for tænk nu, hvis jeg overså en dårlig musling.
Min fiskemand har ikke haft blåsmuslinger i sortimentet, når jeg har været der, så jeg må nøjes med dybfrosne - og det tør jeg ikke.