Hvad har du sidst bagt?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 7067
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 1430
Likede indlæg: 13276

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Rapfisk » 15. apr 2018, 14:41

TUC-kagen. Som altid en kæmpe succes.
1
Livslinjen: 70 201 201
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 5339
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 567
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 8603

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Studsgaard » 15. apr 2018, 15:25

Ølkage
2
Muspel
Indlæg: 3878
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 768
Likede indlæg: 10745

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Muspel » 18. apr 2018, 19:57

Dittemus skrev:Hvor længe kan en kage med frosting mon tåle at være ude af køl?


Hvad er frostingen lavet af? Hvis der er flødeost eller smør i vil jeg gætte på et par timer. 3 måske.
0
Muspel
Indlæg: 3878
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 768
Likede indlæg: 10745

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Muspel » 18. apr 2018, 20:54

Dittemus skrev:
Muspel skrev:
Dittemus skrev:Hvor længe kan en kage med frosting mon tåle at være ude af køl?


Hvad er frostingen lavet af? Hvis der er flødeost eller smør i vil jeg gætte på et par timer. 3 måske.

Flødeost. Det tænker jeg også selv, men det er lidt skidt da kagen er alt for stor til at kunne blive opbevaret på køl. Der kommer til at gå ca. 4-5 timer fra jeg putter det på, til den skal spises.


Jeg har tidligere købt et par poser frosne isterninger i Rema- taget en stor papkasse. Lavet lag i bunden af is (i poser for Guds skyld - sat kagen ovenpå og lagt is rundt om i poser også. Så skal det nok gå.
1
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 11498
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 909
Likede indlæg: 18522

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf PaleSeptember » 19. apr 2018, 19:07

Dittemus skrev:
Muspel skrev:
Dittemus skrev:Hvor længe kan en kage med frosting mon tåle at være ude af køl?


Hvad er frostingen lavet af? Hvis der er flødeost eller smør i vil jeg gætte på et par timer. 3 måske.

Flødeost. Det tænker jeg også selv, men det er lidt skidt da kagen er alt for stor til at kunne blive opbevaret på køl. Der kommer til at gå ca. 4-5 timer fra jeg putter det på, til den skal spises.


Jeg har flere gange set flødeost, der ikke er opbevaret på køl i Netto.
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
Brugeravatar
Æble
Indlæg: 6650
Tilmeldt: 5. jan 2016, 18:26
Kort karma: 865
Likede indlæg: 18832

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Æble » 19. apr 2018, 19:40

PaleSeptember skrev:
Dittemus skrev:
Muspel skrev:
Dittemus skrev:Hvor længe kan en kage med frosting mon tåle at være ude af køl?


Hvad er frostingen lavet af? Hvis der er flødeost eller smør i vil jeg gætte på et par timer. 3 måske.

Flødeost. Det tænker jeg også selv, men det er lidt skidt da kagen er alt for stor til at kunne blive opbevaret på køl. Der kommer til at gå ca. 4-5 timer fra jeg putter det på, til den skal spises.


Jeg har flere gange set flødeost, der ikke er opbevaret på køl i Netto.


Men det er forseglet. Det er noget helt andet når det er frit tilgængeligt for alverdens bakterier.
1
Brugeravatar
Luffegås
Indlæg: 2839
Tilmeldt: 18. dec 2015, 09:17
Kort karma: 231
Geografisk sted: Fyn
Likede indlæg: 5529

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Luffegås » 19. apr 2018, 19:44

Chiaknækbrød
0
Søger ikke gode råd, medmindre jeg har spurgt.
Brugeravatar
Ado
Indlæg: 12946
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
Kort karma: 3533
Geografisk sted: Korsbæk
Likede indlæg: 55648
Kontakt:

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Ado » 20. apr 2018, 06:39

Fra arbejdet - igen igen.

Jordbærtærter. Helt klassisk med mørdejsbund, marcipanmasse, chokolade, vaniljecreeme og jordbær.

Og mit første forsøg med glaze. Fuck, hvor er det klistret! Selve kagen er med en kokos/marcipanbund, hvid chokolademousse og mangomousse.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
15
Donna Martin Graduates!
Lykke
Indlæg: 6931
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 230
Likede indlæg: 6455

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 20. apr 2018, 08:56

En gulerodskage som er faldet sammen i midten. Arh. Kan ikke beslutte mig for om jeg skal bage en anden, eller om den godt kan serveres i morgen.
0
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 8938
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 1052
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 18165

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Mi55y » 20. apr 2018, 09:13

Lykke skrev:En gulerodskage som er faldet sammen i midten. Arh. Kan ikke beslutte mig for om jeg skal bage en anden, eller om den godt kan serveres i morgen.


Min erfaring er, at kage er kage. Så længe den smager godt, så er folk generelt ligeglade med udseendet :-p
4
S - 09.10.18 :love2:
K - 05.03.21 :love:
Lykke
Indlæg: 6931
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 230
Likede indlæg: 6455

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 20. apr 2018, 09:40

Mi55y skrev:
Lykke skrev:En gulerodskage som er faldet sammen i midten. Arh. Kan ikke beslutte mig for om jeg skal bage en anden, eller om den godt kan serveres i morgen.


Min erfaring er, at kage er kage. Så længe den smager godt, så er folk generelt ligeglade med udseendet :-p


Den var ikke bagt i midten. Så skar den over og gav den mere tid i ovnen.
Så må det blive en gulerodslagkage med to gange ostecreme.
Det der med at kaste mig ud i nye projekter/kageopskrifter - det går sjældent godt.
Håber bare ikke at bundene er blevet for tørre. Ellers må jeg komme lidt saft af en art på inden den bliver smækket sammen.
0
Brugeravatar
2SHY
Indlæg: 15613
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:22
Kort karma: 1640
Geografisk sted: Aalborg
Likede indlæg: 20988

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf 2SHY » 20. apr 2018, 10:58

Lykke skrev:
Mi55y skrev:
Lykke skrev:En gulerodskage som er faldet sammen i midten. Arh. Kan ikke beslutte mig for om jeg skal bage en anden, eller om den godt kan serveres i morgen.


Min erfaring er, at kage er kage. Så længe den smager godt, så er folk generelt ligeglade med udseendet :-p


Den var ikke bagt i midten. Så skar den over og gav den mere tid i ovnen.
Så må det blive en gulerodslagkage med to gange ostecreme.
Det der med at kaste mig ud i nye projekter/kageopskrifter - det går sjældent godt.
Håber bare ikke at bundene er blevet for tørre. Ellers må jeg komme lidt saft af en art på inden den bliver smækket sammen.

Det kunne være lækkert med noget appelsinsaft eller lignende :)
1
Intet dør langsommere og mere smertefuldt end en drøm

Don't wait for a light to appear at the end of the tunnel, stride down there and light the bloody thing yourself

The secrets are gone when you look away
Sleep well: They'll whisper your fate
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 14703
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 1180
Likede indlæg: 24712

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf sigge » 22. apr 2018, 11:54

Burgerboller. Nogle små, der skal bruges til sliders på et senere tidspunkt og nogle store, der bl.a. blev brugt til aftensmad i går og igen i dag.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
8
You can't spell awesome without me.
superboa
Indlæg: 1433
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 87
Likede indlæg: 1016

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 22. apr 2018, 17:42

Pølsehorn og müsli :)
1
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 3433
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 272
Likede indlæg: 3060

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Alphilia » 22. apr 2018, 18:24

Porretærte
1

Tilbage til "Mad og drikke"