Hvad har du sidst bagt?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 6324
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 764
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 14464

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pjeps » 5. dec 2018, 12:17

Når man godt kan lide brunkagesmagen, men synes at selve kagen er lidt tør i det, og mega besværlig at bage, så opfinder man brunkage-cookies.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
6
:ninja:
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 5070
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 499
Likede indlæg: 9826

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Tilly » 14. dec 2018, 14:15

Jeg lavede en fordej til honninghjerter for mere end 3 måneder siden, og i går kunne jeg så ikke vente længere med at bage dem :D Shit hvor var det besværligt! Jeg brugte over en time på at få æltet fordejen sammen med resten af ingredienser som jeg skulle tilsætte i går :shock: Jeg havde godt læst at man skulle forvente at fordejen kunne blive hård som sten, og det skal jeg lige love for at min fordej var. Dog skulle den blive blød når man tilsatte hjortetaksalt og potaske, det synes jeg dog bare ikke rigtig at min fordej gjorde... :sarkasme: Så jeg måtte hakke og skære den i mindre stykker, og så lykkedes det langsomt. Jeg håber det viser sig at de er anstrengelsen værd! :) De bliver nemlig hårde som sten, når de er afkølet efter de er blevet bagt, så nu skal de ligge i køleskabet nogle dage for at blive bløde.

I får lige både før og efter billede. De voksede lidt sammen for mig, skulle måske lige have bagt dem over en omgang mere.

20181213_212501.jpg


20181213_213901.jpg



Resten af dejen bagte jeg honningdyr af :D
20181213_222635.jpg



Honninghjerterne tager jeg med og deler ud til dem jeg skal holde jul med. Og honningdyrene vil jeg smage på, når de er klar. Og så skal begge dele selvfølgelig også overtrækkes med chokolade.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
5
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 14705
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 1180
Likede indlæg: 24712

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf sigge » 14. dec 2018, 14:19

Pjeps skrev:Når man godt kan lide brunkagesmagen, men synes at selve kagen er lidt tør i det, og mega besværlig at bage, så opfinder man brunkage-cookies.


Hey, sådan noget kan man da ikke skrive uden at dele en opskrift. :deer:
0
You can't spell awesome without me.
Brugeravatar
Pjeps
Indlæg: 6324
Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
Kort karma: 764
Geografisk sted: Det skønne København
Likede indlæg: 14464

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pjeps » 14. dec 2018, 15:13

sigge skrev:
Pjeps skrev:Når man godt kan lide brunkagesmagen, men synes at selve kagen er lidt tør i det, og mega besværlig at bage, så opfinder man brunkage-cookies.


Hey, sådan noget kan man da ikke skrive uden at dele en opskrift. :deer:


Pjeppers brunkagecookies (ca 36 stk)

250 g blandede nødder hakket
150 g hvid chokolade hakket
250 g smør
175 g brun farin
175 g rørsukker
2 æg
250 g havregryn
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
2 tsk vanillesukker
3 spsk brunkagekrydderi (DR oetker)
Revet skal af 1-1,5 citron

Rør smør, farin og rørsukker blødt
Tilsæt æg
Bland de tørre ingredienser+ citronskal (minus nødder) og rør dem i.
Vend nødder og chokolade i tilsidst.

Trilles til kugler på str med en stor valnød, trykkes let flade

Bages ved 190 grader i 16-17 minutter
2
:ninja:
Muspel
Indlæg: 3878
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 768
Likede indlæg: 10745

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Muspel » 14. dec 2018, 16:33

Jeg har bagt juleboller fra november nummeret af ‘spis bedre’ med appelsin og Kardemomme. De blev vildt lækre.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
6
Brugeravatar
Guilded_Lily
Indlæg: 12655
Tilmeldt: 12. sep 2015, 09:41
Kort karma: 910
Likede indlæg: 12374

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Guilded_Lily » 14. dec 2018, 18:21

Muspel skrev:Jeg har bagt juleboller fra november nummeret af ‘spis bedre’ med appelsin og Kardemomme. De blev vildt lækre.


Kan man lokke opskriften ud af dig :savl:
0
Muspel
Indlæg: 3878
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 768
Likede indlæg: 10745

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Muspel » 14. dec 2018, 18:26

Guilded_Lily skrev:
Muspel skrev:Jeg har bagt juleboller fra november nummeret af ‘spis bedre’ med appelsin og Kardemomme. De blev vildt lækre.


Kan man lokke opskriften ud af dig :savl:


Bestemt. Værsgo. De er aller-bedst nybagte - som alle andre helt hvide boller bliver de lidt hurtigt tørre
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
1
Brugeravatar
Guilded_Lily
Indlæg: 12655
Tilmeldt: 12. sep 2015, 09:41
Kort karma: 910
Likede indlæg: 12374

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Guilded_Lily » 14. dec 2018, 19:01

Muspel skrev:
Guilded_Lily skrev:
Muspel skrev:Jeg har bagt juleboller fra november nummeret af ‘spis bedre’ med appelsin og Kardemomme. De blev vildt lækre.


Kan man lokke opskriften ud af dig :savl:


Bestemt. Værsgo. De er aller-bedst nybagte - som alle andre helt hvide boller bliver de lidt hurtigt tørre


Tak :gogo:

De skal prøves i stedet for de købte. Og som ægte sønderjyde vil jeg også putte sukat i :-D
1
Brugeravatar
Danseprinsesse
Indlæg: 3723
Tilmeldt: 18. aug 2015, 09:57
Kort karma: 652
Likede indlæg: 11266

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Danseprinsesse » 16. dec 2018, 14:00

Pebernødder og gode råd.
0
superboa
Indlæg: 1433
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 87
Likede indlæg: 1016

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 16. dec 2018, 19:20

Spicier med chokolade og peberkager :savl:
0
Brugeravatar
Persnikedy
Indlæg: 12397
Tilmeldt: 1. sep 2015, 11:31
Kort karma: 1072
Likede indlæg: 18411

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Persnikedy » 18. dec 2018, 13:56

Pølsehorn
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Santa skrev:Penis.
Altid penis.
Brugeravatar
Afskylia
Indlæg: 529
Tilmeldt: 7. jan 2016, 12:07
Kort karma: 62
Likede indlæg: 1295

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Afskylia » 18. dec 2018, 14:05

Fortnite-lama-kage til sønnens fødselsdag :-)
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 12998
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1556
Likede indlæg: 21755

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Pandesteg » 18. dec 2018, 17:43

Bagte pebernødder her til eftermiddag. Håber jeg får bagt godteklumper inden jul også.
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 3433
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 272
Likede indlæg: 3060

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Alphilia » 18. dec 2018, 17:56

Er ved at bage honningkage
0
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 5070
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 499
Likede indlæg: 9826

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Tilly » 19. dec 2018, 11:58

En peanutbutterbrownie. Er spændt på at smage den i eftermiddag. Men må kun smage et lille stykke, resten skal i fryseren.
0

Tilbage til "Mad og drikke"