Hvad har du sidst bagt?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
McFurPants
Indlæg: 298
Tilmeldt: 30. apr 2016, 19:21
Kort karma: 25
Likede indlæg: 462

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf McFurPants » 13. okt 2017, 15:29

Der er stærk kaffe i glasuren og kokos på toppen :lun:
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
MissB
Indlæg: 284
Tilmeldt: 30. apr 2017, 20:02
Kort karma: 27
Likede indlæg: 251

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf MissB » 13. okt 2017, 19:07

Risalamande
0
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 2410
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 201
Likede indlæg: 3984

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Tilly » 13. okt 2017, 21:54

Har for første gang forsøgt at bage Chocolate Chip Cookies :) Synes resultatet blev ret godt, men næste gang vil jeg bage dem lidt mindre da jeg godt kan lide hvis de er lidt klæge.

5BF67E58-659B-4927-BE21-A00164F7EC92.jpeg
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Brugeravatar
Alphilia
Indlæg: 1354
Tilmeldt: 22. dec 2015, 15:22
Kort karma: 55
Likede indlæg: 953

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Alphilia » 14. okt 2017, 07:42

Virkelig lækre langtidshævede fuldkornsboller med surdej.
0
LaMariposa
Indlæg: 2596
Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
Kort karma: 314
Likede indlæg: 5465

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf LaMariposa » 14. okt 2017, 08:01

Koldhævede boller. Det er godt nok en nem måde at få lækkert brød til morgenmaden på :)
0
:lun: Be brave...

When it all goes wrong, I'll pull myself together, keep on holding on...
Brugeravatar
Tilly
Indlæg: 2410
Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:01
Kort karma: 201
Likede indlæg: 3984

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Tilly » 14. okt 2017, 15:36

Mit første forsøg på en fransk citrontærte :)

339A1B68-23D7-462A-BE3C-E6F6D21DF874.jpeg


Og også første gang jeg har forsøgt mig med en gasbrænder. Det skal jeg vist øve mig lidt mere på :genert: Men nu håber jeg bare den smager godt :)
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
18
Brugeravatar
Lemonella
Indlæg: 6167
Tilmeldt: 5. sep 2015, 06:04
Kort karma: 537
Likede indlæg: 8994

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lemonella » 15. okt 2017, 09:04

Dem her med både hakkede nødder (hasselnødder) og chokolade (70% orangechokolade). De smager godt, er sukker- og fedtfattige og kæresten elsker dem. :)
http://www.louisesmadblog.dk/sunde-bana ... chokolade/
0
I'm not supposed to be normal.
I'm supposed to be me.
superboa
Indlæg: 891
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 64
Likede indlæg: 595

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 17. okt 2017, 16:52

Havregrynsmuffins med banan og mørk chokolade (eneste sukker i muffin'sne er fra bananerne) - smager overraskende godt, synes ellers godt sådanne nogle "sunde kager" kan være lidt fesne :genert:
1
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 10406
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 522
Likede indlæg: 11401

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Flora » 17. okt 2017, 17:57

superboa skrev:Havregrynsmuffins med banan og mørk chokolade (eneste sukker i muffin'sne er fra bananerne) - smager overraskende godt, synes ellers godt sådanne nogle "sunde kager" kan være lidt fesne :genert:


Vil du dele opskriften? :)
0
superboa
Indlæg: 891
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 64
Likede indlæg: 595

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 17. okt 2017, 18:07

Flora skrev:
superboa skrev:Havregrynsmuffins med banan og mørk chokolade (eneste sukker i muffin'sne er fra bananerne) - smager overraskende godt, synes ellers godt sådanne nogle "sunde kager" kan være lidt fesne :genert:


Vil du dele opskriften? :)


Naturligvis, kan ikke lige finde linket til opskriften, men 3 æg røres sammen med 1½ moden banan. Der tilsættes 2½ dl. havregryn, 1½ dl. hvedemel, 1 dl. mælk, 2 tsk. bagepulver, 1 tsk vaniljepulver og 80 g. grofthakket mørk (70 %) chokolade. Dejen hældes i 12 muffinforme (jeg forsøgte først med papirforme - der hang dejen voldsomt meget fast i papiret - det virkede bedre med faste metalforme, tænker silikoneforme også vil være gode). Bages 23 min. ved 180 graders varmluft. :)

Edit: Opbevares på køl eller kan fryses :)
Senest rettet af superboa 17. okt 2017, 18:13, rettet i alt 1 gang.
1
Brugeravatar
Flora
Indlæg: 10406
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:21
Kort karma: 522
Likede indlæg: 11401

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Flora » 17. okt 2017, 18:10

superboa skrev:
Flora skrev:
superboa skrev:Havregrynsmuffins med banan og mørk chokolade (eneste sukker i muffin'sne er fra bananerne) - smager overraskende godt, synes ellers godt sådanne nogle "sunde kager" kan være lidt fesne :genert:


Vil du dele opskriften? :)


Naturligvis, kan ikke lige finde linket til opskriften, men 3 æg røres sammen med 1½ moden banan. Der tilsættes 2½ dl. havregryn, 1½ dl. hvedemel, 1 dl. mælk, 2 tsk. bagepulver, 1 tsk vaniljepulver og 80 g. grofthakket mørk (70 %) chokolade. Dejen hældes i 12 muffinforme (jeg forsøgte først med papirforme - der hang dejen voldsomt meget fast i papiret - det virkede bedre med faste metalforme, tænker silikoneforme også vil være gode). Bages 23 min. ved 180 graders varmluft. :)


Tak. Dem må jeg prøve en dag :)
0
Summer
Indlæg: 331
Tilmeldt: 18. jun 2017, 20:45
Kort karma: 9
Likede indlæg: 368

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Summer » 17. okt 2017, 18:27

Inden for den sidste halvanden uges tid har jeg bagt:
- svampet kanelkage med kakao/kaffe glasur.
- store chokolade cookies.
- grove pizzasnegle.
- grove boller.

:)
0
Brugeravatar
Æble
Indlæg: 2475
Tilmeldt: 5. jan 2016, 18:26
Kort karma: 351
Likede indlæg: 4295

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Æble » 17. okt 2017, 18:46

Pizzasnegle, vafler og kanelsnurrer. Så er det efterårsferie :D
1
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 2940
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 648
Likede indlæg: 9882

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf POCKETKITTEN » 17. okt 2017, 18:51

Macarons med jordbær- og chokoladeganache. De blev ikke så kønne, så jeg gemmer dem i en dåse. Men jeg lærte meget af første bagning, og smagen er perfekt, så jeg skal bare være mere forsigtig med sprøjtearbejdet næste gang.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
1
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1296
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 129
Likede indlæg: 2223

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Stitch » 18. okt 2017, 07:23

Glutenfri pølsehorn - hold nu op hvor blev de ringe. Virkelig tørre. De røg ud.

Glutenfri brownie. Med hjælp fra Amo (pga. tilbud i Rema :D). Tilføjede chokolade og banan. Den blev mega god <3
0

Tilbage til "Mad og drikke"