Hvad har du sidst bagt?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
superboa
Indlæg: 674
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 53
Likede indlæg: 457

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 27. okt 2017, 21:17

Alphilia skrev:
superboa skrev:
Flora skrev:
superboa skrev:Havregrynsmuffins med banan og mørk chokolade (eneste sukker i muffin'sne er fra bananerne) - smager overraskende godt, synes ellers godt sådanne nogle "sunde kager" kan være lidt fesne :genert:


Vil du dele opskriften? :)


Naturligvis, kan ikke lige finde linket til opskriften, men 3 æg røres sammen med 1½ moden banan. Der tilsættes 2½ dl. havregryn, 1½ dl. hvedemel, 1 dl. mælk, 2 tsk. bagepulver, 1 tsk vaniljepulver og 80 g. grofthakket mørk (70 %) chokolade. Dejen hældes i 12 muffinforme (jeg forsøgte først med papirforme - der hang dejen voldsomt meget fast i papiret - det virkede bedre med faste metalforme, tænker silikoneforme også vil være gode). Bages 23 min. ved 180 graders varmluft. :)

Edit: Opbevares på køl eller kan fryses :)


Jeg bagte ovenstående i en slip let brødform (dog smurt), det hang ikke fast. De bananer jeg brugte var ikke så store, så 2 havde været mere passeende end 1½. Det blev lidt en hybrid mellem kage og brød, og lidt tørt dagen efter synes jeg


Jeg synes også kun de er rigtigt gode den første dag. Hvis jeg prøver at bage dem igen, vil jeg fryse dem, jeg ikke spiser på dagen, for ja, jeg syntes også de var blevet tørre dagen efter (jeg havde sat dem i køleskabet i en kagedåse).
0
Brugeravatar
Myresluger
Indlæg: 701
Tilmeldt: 25. dec 2015, 22:04
Kort karma: 17
Likede indlæg: 750

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Myresluger » 27. okt 2017, 21:19

Chcokolate chip cookies hvor noget af chokoladen var skiftet ud med butterscoch karamel. Det kan godt anbefales!
0
superboa
Indlæg: 674
Tilmeldt: 14. aug 2015, 22:02
Kort karma: 53
Likede indlæg: 457

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf superboa » 27. okt 2017, 21:20

Har sat græskarbolledej i køleskabet til langtidshævning - så er der fødselsdagsboller i morgen :D
0
LaMariposa
Indlæg: 920
Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
Kort karma: 94
Likede indlæg: 1824

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf LaMariposa » 28. okt 2017, 10:36

Grydebrød. Er meget spændt på at smage det :P
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
3
Forstadskedelig :love:

I won't let it die
I can feel you when you're not around
When the night gets cold
We won't be alone
Lisma
Indlæg: 1546
Tilmeldt: 26. maj 2017, 07:02
Kort karma: 202
Likede indlæg: 2541

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lisma » 1. nov 2017, 10:44

Instagrammer eller perfektionistisk bliver jeg aldrig, men nu' der kage! :-D
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Understand what I’ve become,
it wasn’t my design
LaMariposa
Indlæg: 920
Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
Kort karma: 94
Likede indlæg: 1824

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf LaMariposa » 2. nov 2017, 06:12

superboa skrev:
Flora skrev:
superboa skrev:Havregrynsmuffins med banan og mørk chokolade (eneste sukker i muffin'sne er fra bananerne) - smager overraskende godt, synes ellers godt sådanne nogle "sunde kager" kan være lidt fesne :genert:


Vil du dele opskriften? :)


Naturligvis, kan ikke lige finde linket til opskriften, men 3 æg røres sammen med 1½ moden banan. Der tilsættes 2½ dl. havregryn, 1½ dl. hvedemel, 1 dl. mælk, 2 tsk. bagepulver, 1 tsk vaniljepulver og 80 g. grofthakket mørk (70 %) chokolade. Dejen hældes i 12 muffinforme (jeg forsøgte først med papirforme - der hang dejen voldsomt meget fast i papiret - det virkede bedre med faste metalforme, tænker silikoneforme også vil være gode). Bages 23 min. ved 180 graders varmluft. :)

Edit: Opbevares på køl eller kan fryses :)


De er vildt gode, har bagt dem i denne uge :) De var stadig gode dagen efter. Men jeg kom også til at putte 20 gram ekstra chokolade i, og så bagte jeg dem 22 min uden varmluft.
1
Forstadskedelig :love:

I won't let it die
I can feel you when you're not around
When the night gets cold
We won't be alone
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 4054
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 270
Likede indlæg: 5712

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf sigge » 2. nov 2017, 06:57

En kæmpe stak chokoladecookies.
0
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 4054
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 270
Likede indlæg: 5712

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf sigge » 6. nov 2017, 18:00

Bananasplit-kage. Desværre skal den først spises i morgen eftermiddag. Jeg er meget spændt, for jeg har ikke prøvet at lave den før.
0
Lisma
Indlæg: 1546
Tilmeldt: 26. maj 2017, 07:02
Kort karma: 202
Likede indlæg: 2541

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lisma » 6. nov 2017, 18:03

sigge skrev:Bananasplit-kage. Desværre skal den først spises i morgen eftermiddag. Jeg er meget spændt, for jeg har ikke prøvet at lave den før.

Den er SÅ god! :savl:

Jeg cravede kage mens jeg stod og lavede aftensmad, så jeg smækkede lige lynhurtigt en chokoladekage sammen med choko-mousse til toppen. :genert: Desværre skal den først køles godt af, før den bliver kan spises. :(
1
Understand what I’ve become,
it wasn’t my design
Summer
Indlæg: 148
Tilmeldt: 18. jun 2017, 20:45
Kort karma: 1
Likede indlæg: 164

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Summer » 6. nov 2017, 18:44

Min mor holder fødselsdag i weekenden, så der har jeg lovet at bage kage.
Den ene kage bliver en cheesecake med daim i kiksebunden.
Den anden blive en svampet gulerodskage med ostecreme. :-)
0
Summer
Indlæg: 148
Tilmeldt: 18. jun 2017, 20:45
Kort karma: 1
Likede indlæg: 164

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Summer » 6. nov 2017, 18:46

Summer skrev:Min mor holder fødselsdag i weekenden, så der har jeg lovet at bage kage.
Den ene kage bliver en cheesecake med daim i kiksebunden.
Den anden blive en svampet gulerodskage med ostecreme. :-)


Nåår jo - også skal jeg bage kage til gruppen til på fredag. Det bliver en klassisk chokolade bradepandekage med hvid glasur. :D
0
Lykke
Indlæg: 2610
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 116
Likede indlæg: 2168

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Lykke » 6. nov 2017, 18:47

Pebernødder
0
Brugeravatar
sigge
Indlæg: 4054
Tilmeldt: 19. aug 2015, 09:38
Kort karma: 270
Likede indlæg: 5712

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf sigge » 7. nov 2017, 13:35

sigge skrev:Bananasplit-kage. Desværre skal den først spises i morgen eftermiddag. Jeg er meget spændt, for jeg har ikke prøvet at lave den før.


Den er så meget godkendt! :savl: Også af mine kageglade kolleger.
2
Mariajensen83
Indlæg: 236
Tilmeldt: 2. nov 2015, 21:03
Kort karma: 14
Likede indlæg: 122

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Mariajensen83 » 7. nov 2017, 19:44

sigge skrev:En kæmpe stak chokoladecookies.


Har du en god opskrift? Jeg har lige bagt en omfang og de smagte godt, men de blev altså ikke rigtig sprøde.
0
Aquadorable
Indlæg: 607
Tilmeldt: 12. aug 2015, 17:27
Kort karma: 55
Geografisk sted: Nordsjælland
Likede indlæg: 754

Re: Hvad har du sidst bagt?

Indlægaf Aquadorable » 7. nov 2017, 20:16

sigge skrev:
sigge skrev:Bananasplit-kage. Desværre skal den først spises i morgen eftermiddag. Jeg er meget spændt, for jeg har ikke prøvet at lave den før.


Den er så meget godkendt! :savl: Også af mine kageglade kolleger.


Opskrift? :love:
0
:love:

Tilbage til "Mad og drikke"