Det er vildt sjovt, at flere skriver, at de kun spiser kartofler med skræl, men at HVIS de opdager noget grønt på kartoflen, så bliver det skåret væk eller kartoflen smides helt ud. For sandheden er jo, at der er mere af det giftstof, der kan give ondt i maven i skrællen på kartoflen end der er i en kartoffel der er blevet grøn...
Det er med andre ord mere giftligt at spise kartofler med skræl på end det er at spise en grøn kartoffel.
Spiser du grønne kartofler?
Re: Spiser du grønne kartofler?
1
litteraturen kan noget, som regneark og forvaltningsstudier ikke kan. Uden litteraturen bliver tanker og ideologier blodfattige og pulsløse.
Man VÆNNER sig til ting. Det kommer af vane. Så svært er det ikke.
Maude, din proportionssans
Man VÆNNER sig til ting. Det kommer af vane. Så svært er det ikke.
Maude, din proportionssans
Re: Spiser du grønne kartofler?
fisken80 skrev:Det er vildt sjovt, at flere skriver, at de kun spiser kartofler med skræl, men at HVIS de opdager noget grønt på kartoflen, så bliver det skåret væk eller kartoflen smides helt ud. For sandheden er jo, at der er mere af det giftstof, der kan give ondt i maven i skrællen på kartoflen end der er i en kartoffel der er blevet grøn...
Det er med andre ord mere giftligt at spise kartofler med skræl på end det er at spise en grøn kartoffel.
I følge KU/Food of life viser forskning, at kartoffelskræller ikke giftige. Og at grønne kartofler nogle gange er giftige.
Jeg spiser begge dele og har aldrig mærket noget til giften.
0
Re: Spiser du grønne kartofler?
fisken80 skrev:For sandheden er jo, at der er mere af det giftstof, der kan give ondt i maven i skrællen på kartoflen end der er i en kartoffel der er blevet grøn...
Som jeg læser artiklen, mener han at der er 10X giftstoffet i skrællen end i en "normal" kartoffel Hvis man spiser en grøn kartoffel med skræl, stiger indholdet nok en del :O
Så ja, os der er blevet skræmt af de grønne kartofler, guffer giftstoffet i skrællen i os, uden at tænke over det alligevel
(Eller efter denne her artikel, er jeg altså også lidt små skræmt over skræl nu )
0
Pille, pille ned...så har man taget nej-hatten på igen...
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Spiser du grønne kartofler?
Jeg er flasket op med, at det grønne er giftigt, så jeg tænker ikke engang over det. De ryger bare ud.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
- PaleSeptember
- Indlæg: 11502
- Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
- Kort karma: 909
- Likede indlæg: 18526
Re: Spiser du grønne kartofler?
Plejer at skære det fra, men spiser lystigt kartofler med skræl, og da opdager man jo heller ikke altid det grønne Nå, men er aldrig blevet syg af det, så det er nok ikke så farligt.
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
- Viskelæder
- Indlæg: 4601
- Tilmeldt: 26. dec 2015, 21:22
- Kort karma: 1469
- Likede indlæg: 11937
Re: Spiser du grønne kartofler?
Viskelæder skrev:Jeg vidste slet ikke, der fandtes grønne kartofler
Så opbevarer du nok dine kartofler korrekt eller spiser dem tilstrækkeligt hurtigt
Kartofler der har ligget for længe i lys danner klorofyl og bliver derfor grønne. Samtidig danner de giftstoffer, hvorfor man efter sigende ikke må spise dem. Men det vil de fleste af os skide på og spiser dem alligevel
1
Re: Spiser du grønne kartofler?
Min mor havde ikke fået memoet om grønne kartofler, så jeg har sikkert spist tonsvis af dem i min barndom. Det må have taget mindst ti minutter af min forventede levetid
I dag er jeg opmærksom på det, men det er ikke altid, jeg smider dem ud.
I dag er jeg opmærksom på det, men det er ikke altid, jeg smider dem ud.
0
Livslinjen: 70 201 201
Re: Spiser du grønne kartofler?
Nej, har jeg altid fået at vide at man ikke måtte
0
Time is a great teacher, but unfortunately it kills all it's pupils
- Little_Woman
- Indlæg: 3400
- Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:53
- Kort karma: 924
- Likede indlæg: 10619
- Viskelæder
- Indlæg: 4601
- Tilmeldt: 26. dec 2015, 21:22
- Kort karma: 1469
- Likede indlæg: 11937
Re: Spiser du grønne kartofler?
Flora skrev:Viskelæder skrev:Jeg vidste slet ikke, der fandtes grønne kartofler
Så opbevarer du nok dine kartofler korrekt eller spiser dem tilstrækkeligt hurtigt
Kartofler der har ligget for længe i lys danner klorofyl og bliver derfor grønne. Samtidig danner de giftstoffer, hvorfor man efter sigende ikke må spise dem. Men det vil de fleste af os skide på og spiser dem alligevel
Så lærte jeg sgu noget nyt Tak for det. Jeg tror, jeg spiser kartoflerne hurtigt, når jeg endelig køber dem. Hvilket er sjældent.
1
- Cupid Carries A Gun
- Indlæg: 133
- Tilmeldt: 13. nov 2016, 11:25
- Kort karma: 4
- Likede indlæg: 154
Re: Spiser du grønne kartofler?
Nej.
0
I should be dealing with my demons, instead I am dancing with them.
Re: Spiser du grønne kartofler?
Lemonella skrev:Jeg skærer det grønne fra og spiser dem. Er aldrig blevet syg af det.
Jeg har så også konsumeret mange grønne rå bønner som barn uden, at blive syg af det. Læste først som voksen, at de rå grønne bønner er giftige.
Det har jeg også, det samme med grønne kartofler i dag skærer jeg det grønne væk og giver altid bønner et kort opkog. men jeg tror ikke det var almen viden i 50' erne og 60'erne.
0