Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24993
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29990

Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Wizzze » 18. jan 2017, 12:50

Og NEJ, den skal IKKE være med flødeskum!! ;)

Skal fejre en fynbo´s føs´da´ :klap:
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 12998
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1556
Likede indlæg: 21755

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Pandesteg » 18. jan 2017, 12:53

Man bager den selv :gogo: Jeg har en gammel opskrift fra Griselinen (mener jeg) fra Jubii-debatten og den er genial.
1
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 7067
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 1430
Likede indlæg: 13276

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Rapfisk » 18. jan 2017, 12:55

Jeg ville skrive præcist det samme. Hjemme hos sig selv. Så i gang med Kitchen Aid eller hvad I moderne 2100-mennesker nu har af gear i køkkenet.
0
Livslinjen: 70 201 201
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24993
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29990

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Wizzze » 18. jan 2017, 13:09

Men når man ikke har tid, og der skal være til mange, så hedder det bager ud i byen, men hvor? :gruble:
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 7067
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 1430
Likede indlæg: 13276

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Rapfisk » 18. jan 2017, 14:30

Lagkagehuset har fået én, der skulle være god - men ikke som kagemand.

Måske Eriks Bageri på Amager?
0
Livslinjen: 70 201 201
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 11519
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1738
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 16695

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Fru Sunshine » 21. jan 2017, 10:09

Hvem gider spise den uden flødeskum? Tsk.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Lurende Peber
Indlæg: 3091
Tilmeldt: 17. aug 2015, 16:28
Kort karma: 487
Geografisk sted: Langt ude
Likede indlæg: 6065

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Lurende Peber » 21. jan 2017, 11:01

Hvis nogen ved, hvor den bager, som lavede brunsvigere på Diget (Glostrup) indtil for nogle måneder siden, er forsvundet hen; så er det dér.
Store og vulgært snaskede :D Men nu afløst af små tørre gnallinger :(
0
Registreret Gammel Gris :gris:
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9824
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1859
Likede indlæg: 9560

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Spjaerten » 21. jan 2017, 11:09

Bodenhoff (den i Brønshøj ihvertfald) laver gode snaskede brunsvigere. De er godt nok runde (som en stor middagstallerken) men man kan sikkert også bestille som kagemand :)
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Lurende Peber
Indlæg: 3091
Tilmeldt: 17. aug 2015, 16:28
Kort karma: 487
Geografisk sted: Langt ude
Likede indlæg: 6065

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Lurende Peber » 21. jan 2017, 11:12

Spjaerten skrev:Bodenhoff (den i Brønshøj ihvertfald) laver gode snaskede brunsvigere. De er godt nok runde (som en stor middagstallerken) men man kan sikkert også bestille som kagemand :)
Brønshøj? Eller er det den på Bellahøjvej? Det er generelt en god bager :gogo:
1
Registreret Gammel Gris :gris:
Dipsy
Indlæg: 385
Tilmeldt: 3. jan 2016, 19:44
Kort karma: 20
Likede indlæg: 200

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Dipsy » 21. jan 2017, 14:53

Lurende Peber skrev:Hvis nogen ved, hvor den bager, som lavede brunsvigere på Diget (Glostrup) indtil for nogle måneder siden, er forsvundet hen; så er det dér.
Store og vulgært snaskede :D Men nu afløst af små tørre gnallinger :(


Det var generelt en svildt god bager, da jeg arbejde ved siden af, på hospitalet for nogle år siden :)
0
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 3634
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 822
Likede indlæg: 7730
Kontakt:

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Annione » 24. jan 2017, 22:20

Fru Sunshine skrev:Hvem gider spise den uden flødeskum? Tsk.


Fynboerne!

Men der skal helst dobbelt op på fyld :slem:

Aner dog ikke hvor man får det henne. Hør evt. den på hjørnet af Rantzausgade/Griffenfeldsgade.
0
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 11519
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1738
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 16695

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Fru Sunshine » 25. jan 2017, 05:03

Annione skrev:
Fru Sunshine skrev:Hvem gider spise den uden flødeskum? Tsk.


Fynboerne!

Men der skal helst dobbelt op på fyld :slem:

Aner dog ikke hvor man får det henne. Hør evt. den på hjørnet af Rantzausgade/Griffenfeldsgade.

Min storebror arbejder i Odense. Han siger, at der er visse sydfynske områder, der er kommet efter det.
Det var så OT :blush:
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Brugeravatar
Fru Sunshine
Indlæg: 11519
Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
Kort karma: 1738
Geografisk sted: Vendsyssel
Likede indlæg: 16695

Re: Hvor i Kbh finder man den bedste Brunsviger?

Indlægaf Fru Sunshine » 25. jan 2017, 06:27

Angelina skrev:
Annione skrev:
Fru Sunshine skrev:Hvem gider spise den uden flødeskum? Tsk.


Fynboerne!

Men der skal helst dobbelt op på fyld :slem:

Aner dog ikke hvor man får det henne. Hør evt. den på hjørnet af Rantzausgade/Griffenfeldsgade.


Jeg er født og opvokset i Odense, og har aldrig set nogen putte flødeskum på / bede om flødeskum.. jeg havde hørt det var en ting fra Jylland det med flødeskummen? :D

Anyways, jeg aner ikke hvor udenfor Fyn man kan få en god fynsk brunsviger ... men nu har jeg lyst til brunsviger .. øv :(

Han har kolleger fra et sted på Sydfyn, hvor man altså godt kan få det hos bageren.
Odenseanere har ikke fattet det endnu ;)

Faktisk er det kun os nordjyder cirka fra Aalborg og opefter, der har forstået, hvordan en rigtig brunsviger skal serveres.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.

Tilbage til "Mad og drikke"