Jeg skal bage boller til eftermiddagskaffen i morgen, og barnet (han bliver 19) har forlangt lyse/hvide boller.
Så nu leder jeg efter en god opskrift på lyse og luftige fødselsdagsboller - har I nogle gode og afprøvede forslag?
Fødselsdagsboller
- Tricolette
- Indlæg: 1674
- Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
- Kort karma: 390
- Geografisk sted: Himmerland
- Likede indlæg: 3883
Re: Fødselsdagsboller
I børnehaven roses jeg altid for mine luftige fødselsdsgsboller. Pædagogerne synes de er fantastiske og de smager mange som de siger.
Det er amo fødselsdagsboller
Coop hvedeboller melblanding er også god, og normalpris ca 15kr
Det er amo fødselsdagsboller
Coop hvedeboller melblanding er også god, og normalpris ca 15kr
2
Folk med begge ben på jorden, hænger ikke på træerne
Re: Fødselsdagsboller
Meyers vil jeg også anbefale. Kan ikke se forskellen på at bikse lidt forskelligt sammen i skål og så at købe en færdig blanding. Det er nok billigere at lave fra bunden, men svineriet må da blive det samme.
0
Re: Fødselsdagsboller
Bruger en 3. opskrift fra Alletiders Kogebog:
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/v ... p?id=26732
Synes de ser tørre og tætte ud på billedet, men har nu altid fået bløde og luftige boller ud af den.
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/v ... p?id=26732
Synes de ser tørre og tætte ud på billedet, men har nu altid fået bløde og luftige boller ud af den.
0
Re: Fødselsdagsboller
Lykke skrev:Meyers vil jeg også anbefale. Kan ikke se forskellen på at bikse lidt forskelligt sammen i skål og så at købe en færdig blanding. Det er nok billigere at lave fra bunden, men svineriet må da blive det samme.
Dovenskab. Mangel på bageinteresse. Convenience.
0
Folk med begge ben på jorden, hænger ikke på træerne
Re: Fødselsdagsboller
Jeg laver altid de her og jeg får ALTID ros for dem: http://siforellana.dk/opskrifter/bruseb ... udtuglerne
Jeg tilsætter i øvrigt kardemomme, som der foreslås, og engang imellem putter jeg rosiner i halvdelen af dejen.
Jeg tilsætter i øvrigt kardemomme, som der foreslås, og engang imellem putter jeg rosiner i halvdelen af dejen.
1
Re: Fødselsdagsboller
BlueBunny skrev:Lykke skrev:Meyers vil jeg også anbefale. Kan ikke se forskellen på at bikse lidt forskelligt sammen i skål og så at købe en færdig blanding. Det er nok billigere at lave fra bunden, men svineriet må da blive det samme.
Dovenskab. Mangel på bageinteresse. Convenience.
Men du skal vel stadig tilsætte ting?
0
- Studsgaard
- Indlæg: 5339
- Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
- Kort karma: 567
- Geografisk sted: Rebild kommune
- Likede indlæg: 8603
Re: Fødselsdagsboller
Fræksak skrev:Jeg laver altid de her og jeg får ALTID ros for dem: http://siforellana.dk/opskrifter/bruseb ... udtuglerne
Jeg tilsætter i øvrigt kardemomme, som der foreslås, og engang imellem putter jeg rosiner i halvdelen af dejen.
Det har jeg også lært at i de gammeldags lyse boller skulle der en lille bitte smule kardemomme.
0
Re: Fødselsdagsboller
Disse. De er geniale. Får altid meget ros for dem.
http://www.slagtenhelligko.dk/2006/09/1 ... mmeboller/
http://www.slagtenhelligko.dk/2006/09/1 ... mmeboller/
0
Don’t drink the Kool-Aid!
Re: Fødselsdagsboller
Lykke skrev:BlueBunny skrev:Lykke skrev:Meyers vil jeg også anbefale. Kan ikke se forskellen på at bikse lidt forskelligt sammen i skål og så at købe en færdig blanding. Det er nok billigere at lave fra bunden, men svineriet må da blive det samme.
Dovenskab. Mangel på bageinteresse. Convenience.
Men du skal vel stadig tilsætte ting?
Vand og gær. Det skal ikke afmåles eller noget.
Ned i en skål. Blande. Hæve. Forme. Hæve. Bage. Slut
Og opskriften er ved hånden. Og ingen restingredienser der fylder som jeg (desværre) alligevel ikke får brugt.
Men de er også bare gode synes jeg
1
Folk med begge ben på jorden, hænger ikke på træerne
Re: Fødselsdagsboller
Fræksak skrev:Jeg laver altid de her og jeg får ALTID ros for dem: http://siforellana.dk/opskrifter/bruseb ... udtuglerne
Jeg tilsætter i øvrigt kardemomme, som der foreslås, og engang imellem putter jeg rosiner i halvdelen af dejen.
De her! Evt med en smule mere sukker i - det er min kusines hemmelighed.
Alternativt AMO-boller - dem, der er på de gule poser med hvedemel.
0
Livslinjen: 70 201 201
Re: Fødselsdagsboller
Super lette luftige hvedeboller kræver at der er både smør og et æg i.
Jeg tror jeg plejer at bruge noget ala denne opskrift: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/v ... p?id=29059
Jeg tror jeg plejer at bruge noget ala denne opskrift: http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/v ... p?id=29059
0