Tråden for de gode råd til anvendelse af madrester

[godtnavn]

Cirka 50 g buko natural, resten er brugt i en suppe, så noget andet end det Synes resten er for lille til det meste, og stadig for stor til jeg kan lide den bare dør.

Så har I et godt vegetarisk forslag?

[Spjaerten]

Cirka 50 g buko natural, resten er brugt i en suppe, så noget andet end det Synes resten er for lille til det meste, og stadig for stor til jeg kan lide den bare dør.

Så har I et godt vegetarisk forslag?

Det er godt i stedet for smør eller andet på rugbrød under pålæg (kunne også være under avocado eller tomat)

Som dip til gulerodsstænger er det herregodt!

[Alphilia]

Cirka 50 g buko natural, resten er brugt i en suppe, så noget andet end det Synes resten er for lille til det meste, og stadig for stor til jeg kan lide den bare dør.

Så har I et godt vegetarisk forslag?

"Bindemiddel" i fx æggesalat? Eller tun/laksesalat hvis du spiser fisk?

[HappyPaww]

Cirka 50 g buko natural, resten er brugt i en suppe, så noget andet end det Synes resten er for lille til det meste, og stadig for stor til jeg kan lide den bare dør.

Så har I et godt vegetarisk forslag?

Tag nogle portobello svampe og fjern stokken - hak stokken og steg med lidt finthakket løg. Rør stokke og løg sammen med flødeosten og kom på svampene. Salt og peber, evt et drys timian og så i ovnen

[Purple Haze]

Kan man bruge kød-pålægsrester til noget? Alle retter jeg kan komme i tanke om, virker ikke lækre...

Afhængigt af hvad det er kunne du måske bruge det som pizzatopping eller som fyld i en omelet

Det er ikke helt dumt. Lige nu er det godt nok rullepølse. Tror simpelthen ikke jeg kan spise det som andet end pålæg. Desværre.

Jeg ville nok skære det i "tern" og komme det i pitabrød med salat og cremefraiche dressing.

[Torn]

Jeg har fået en brie. I hvilke madretter kan den anvendes? Jeg har forsøgt med kartoffelpizza med chorizo og brie, og det var rigtig godt. Men det magter jeg ikke hver aften i en uge.

[Pandesteg]

Jeg har fået en brie. I hvilke madretter kan den anvendes? Jeg har forsøgt med kartoffelpizza med chorizo og brie, og det var rigtig godt. Men det magter jeg ikke hver aften i en uge.

I sandwich/toast/panini - en rugbrødstoast (altså i toastmaskine) med avocado og brie er megagodt!

[Torn]

Jeg har fået en brie. I hvilke madretter kan den anvendes? Jeg har forsøgt med kartoffelpizza med chorizo og brie, og det var rigtig godt. Men det magter jeg ikke hver aften i en uge.

Bagt brie smager rigtig godt.
http://withloveandsugar.dk/3409-2/

Kan brien bages, når der er skåret i den, eller vil smelteosten så flyde ud?