Tråden til de små spørgsmål

[HappyPaww]

Hvad ville i medbringe til en lille sammenskudsjulefrokost med kun 6 personer?

Der er allerede en sild og en dessert og selskabet er lidt besværligt...! Ingen svinekød, især de to medspisere er totalt sundhedsapostle, og det må jo gerne fylde lidt da der jo så ikke bliver så mange retter. Det behøver ikke være så traditionelt (selvom jeg nok allerhelst villebhave lavet mørbradbøf )...

Har spurgt dem om de kan lide tarteletter - det håber jeg, for det er det eneste jeg kan komme på

[Filipai]

Hvad ville i medbringe til en lille sammenskudsjulefrokost med kun 6 personer?

Der er allerede en sild og en dessert og selskabet er lidt besværligt...! Ingen svinekød, især de to medspisere er totalt sundhedsapostle, og det må jo gerne fylde lidt da der jo så ikke bliver så mange retter. Det behøver ikke være så traditionelt (selvom jeg nok allerhelst villebhave lavet mørbradbøf )...

Har spurgt dem om de kan lide tarteletter - det håber jeg, for det er det eneste jeg kan komme på

Fiskefileter, rejer og røget laks. Og så synes jeg også tarteletter er et genialt forslag

[Flora]

Hvad ville i medbringe til en lille sammenskudsjulefrokost med kun 6 personer?

Der er allerede en sild og en dessert og selskabet er lidt besværligt...! Ingen svinekød, især de to medspisere er totalt sundhedsapostle, og det må jo gerne fylde lidt da der jo så ikke bliver så mange retter. Det behøver ikke være så traditionelt (selvom jeg nok allerhelst villebhave lavet mørbradbøf )...

Har spurgt dem om de kan lide tarteletter - det håber jeg, for det er det eneste jeg kan komme på

Fiskefiletter.
Andelår/bryst.
Tærte.

[HappyPaww]

Hvad ville i medbringe til en lille sammenskudsjulefrokost med kun 6 personer?

Der er allerede en sild og en dessert og selskabet er lidt besværligt...! Ingen svinekød, især de to medspisere er totalt sundhedsapostle, og det må jo gerne fylde lidt da der jo så ikke bliver så mange retter. Det behøver ikke være så traditionelt (selvom jeg nok allerhelst villebhave lavet mørbradbøf )...

Har spurgt dem om de kan lide tarteletter - det håber jeg, for det er det eneste jeg kan komme på

Altså hovedret uden svin og juleagtigt?

Hvad så med kalkun? så er der vel dømt engelsk/amerikansk jul...

Eller lammesteg hvis det skal være østerlandsk

Ja de slankebevidste damer er besværlige Det er ikke som sådan en julemiddag (en tager fx sild med), men man kunne selvfølgelig godt lave noget lidt julet fyldt kalkunbryst

[sigge]

Hvad med noget rosastegt andebryst i tynde skiver og en rødkåls- eller grønkålssalat?

Noget fisk ud over sild kunne også være godt (synes hende den kræsne, der ikke spiser sild).

[Hunkat]

Kan man spise cheviche som hovedret? Og hvad server man i såfald til?

[HappyPaww]

Kan man spise cheviche som hovedret? Og hvad server man i såfald til?

Så skal der være tung forret eller dessert - tror ikke
Man rigtigt kan spise sig mæt i ceviche inden det bliver for meget...

[Æble]

Jeg vil gerne lave en islagkage til nytår. Helst med noget kagebund af en art, brownie eller nøddebund. Men er kagen så frossen når man serverer den eller jmhvordan fungerer det?

[Æble]

Og tillægsspørgsmål, kan man lave en legeret is uden en ismaskine?

[Patience]

Jeg vil gerne lave en islagkage til nytår. Helst med noget kagebund af en art, brownie eller nøddebund. Men er kagen så frossen når man serverer den eller jmhvordan fungerer det?

Denne her er rigtig god. Kagebunden er ikke frossen når den serveres bare kold og lækker konfektagtig. Den skal bare have god tid til at tø op inden servering - ca en halv time mener jeg, jeg har givet den de gange jeg har lavet den.

http://anna-mad.dk/2015/10/islagkage-me ... owniebund/

[sigge]

Jeg vil gerne lave en islagkage til nytår. Helst med noget kagebund af en art, brownie eller nøddebund. Men er kagen så frossen når man serverer den eller jmhvordan fungerer det?

Jeg har et par gange lavet en letfrossen gateau marcel, den er virkeligt god. Jeg kan prøve at finde en opskrift til dig, hvis det har interesse.

Ellers har jeg også lavet en iskage med en browniebund med bærparfait ovenpå. Jeg husker det som, at opskriften var fra en Amo bagebog, men jeg kan ikke huske det lige nu. Den skulle lige stå på køkkenbordet en times tid inden servering og temperere, men kagebunden var helt fin, selvom den var let frossen.
Generelt tror jeg, at en istype som parfait egner sig bedste til at lave uden ismaskine, hvis man vil undgå alt for meget krystallisering.

Endelig er der en 80'er klassiker fra Karoline, som jeg virkelig elsker: https://www.arla.dk/opskrifter/frossen-nodderoulade/ Det er godt nok ikke ligefrem en islagkage, men den smager helt vildt godt.

[differentdaydifferentperson]

Nogen der har været til koncert med Pink Floyd Project og kan fortælle mig om det er nice?
Og nogle der ved/tror om de også tager på tour/giver koncerter næste år?

[Mani]

Nogen der har været til koncert med Pink Floyd Project og kan fortælle mig om det er nice?
Og nogle der ved/tror om de også tager på tour/giver koncerter næste år?

Du ved godt det er Mad og drikke forummet denne tråd ligger i?

[differentdaydifferentperson]

Nogen der har været til koncert med Pink Floyd Project og kan fortælle mig om det er nice?
Og nogle der ved/tror om de også tager på tour/giver koncerter næste år?

Du ved godt det er Mad og drikke forummet denne tråd ligger i?

Ej.. Og jeg havde rigtig brugt lang tid på at finde den helt rigtige tråd at spørge i, og så.... var det bare slet ikke det alligevel..

Har du et forslag til en mere passende tråd? Har søgt som en gal, men er åbenbart ikke særlig god til debatten.net

[Flora]

Nogen der har været til koncert med Pink Floyd Project og kan fortælle mig om det er nice?
Og nogle der ved/tror om de også tager på tour/giver koncerter næste år?

Du ved godt det er Mad og drikke forummet denne tråd ligger i?

Ej.. Og jeg havde rigtig brugt lang tid på at finde den helt rigtige tråd at spørge i, og så.... var det bare slet ikke det alligevel..

Har du et forslag til en mere passende tråd? Har søgt som en gal, men er åbenbart ikke særlig god til debatten.net

Prøv i denne. Så når du ud til de fleste

http://debatten.net/forum/viewtopic.php?p=785780#p785780