Tråden til de små spørgsmål

[Stitch]

[
Jeg tror ikke, at det er muligt at lave skillevægge, det bliver nok ret ustabilt. Havde selv overvejet det med kasser, men tror desværre, at det kommer til at tage for meget plads. Selvom det er 300 l fryser, så synes jeg faktisk ikke, at der er SÅ meget plads i den

Hvad med gennemsigtige plastbokse?

[Stitch]

Eller sådan nogle her:

[HappyPaww]

Jeg skal lave en Tarte au citron til i morgen. Jeg påtænker at lave dejen og bage den i dag og sætte den på køl til i morgen.
Kan jeg lave den italienske marengs i dag og gemme den på køl til i morgen? Eller bliver den mærkelig af det?

Jeg ville gerne kunne nøjes med at skulle lave citronfyldet i morgen og allerede have marengsen klar til pyntning.

Jeg ville nok hellere lave citronfyldet - det kan sagtens holde sig i hvert fald...

[Vendela]

Jeg har jo fået mig en stor dejlig kummefryser Men allerede nu, inden den nærmest er fyldt, så føler jeg, at det roder lidt nede i den. Der er ét stort rum og så nogle små trådkurve, som man lige som kan sætte i spænd mellem kanterne. Men jeg kan ikke lige gennemskue, hvordan jeg bedst holder orden på, hvad vi har på lager - planen er jo at fylde den op med alverdens gode ting, så vi altid har et stort lager (er flyttet langt ud på landet). Har overvejet et notesbog, men det bliver måske også hurtigt uoverskueligt, når man begynder at strege over. Eller lave en liste på min telefon, men så er der nok også stor chance for, at jeg ikke liiige får opdateret listen, når jeg napper noget fra frys. Og så kan min mand jo heller ikke se listen, hvis den ligger på min telefon.

Hvad gør I andre med store frysere?

Vi har godt nok en skabsfryser, men har stadig en liste over indhold, så vi altid ved, hvad vi har og hvor det ligger.
Vi har lavet listen i Google Docs, så vi begge nemt kan tilgå og redigere fra både mobil, tablet og pc.
Det fungerer ret fint

[Persnikedy]

Jeg e rved at bage småkager som skal dekoreres med glasur også gives væk imorgen... Ville i komme glasur på idag eller imorgen? Jeg regner med at bruge glasur lavet på æggehvide og flourmelis

[HappyPaww]

Jeg e rved at bage småkager som skal dekoreres med glasur også gives væk imorgen... Ville i komme glasur på idag eller imorgen? Jeg regner med at bruge glasur lavet på æggehvide og flourmelis

I morgen. Synes glasur ofte bliver vandet dagen efter især hvis kagerne er i plastpose/bøtte.

[dykkersild]

Jeg e rved at bage småkager som skal dekoreres med glasur også gives væk imorgen... Ville i komme glasur på idag eller imorgen? Jeg regner med at bruge glasur lavet på æggehvide og flourmelis

I morgen. Synes glasur ofte bliver vandet dagen efter især hvis kagerne er i plastpose/bøtte.

Jeg går i den anden retning og siger at når den laves på æggehvider så bliver den netop ikke vandet.

[HappyPaww]

Jeg e rved at bage småkager som skal dekoreres med glasur også gives væk imorgen... Ville i komme glasur på idag eller imorgen? Jeg regner med at bruge glasur lavet på æggehvide og flourmelis

I morgen. Synes glasur ofte bliver vandet dagen efter især hvis kagerne er i plastpose/bøtte.

Jeg går i den anden retning og siger at når den laves på æggehvider så bliver den netop ikke vandet.

Ah ja - jeg fangede ikke lige at det var med hvider

[Persnikedy]

Nogen ide til hvordan den så skal opbevares når der er kommet æggehvide-glasur på? en pose? i en kasse?

[Muspel]

Nogen ide til hvordan den så skal opbevares når der er kommet æggehvide-glasur på? en pose? i en kasse?

På et skærebræt eller fad i en pose. De kan ikke stables.

[Kommodedyret]

Jeg har en pakke marcipan i fryseren. Hvad kan man bruge det til? En lækker kage af en slags, måske?

[Lykke]

Jeg har en pakke marcipan i fryseren. Hvad kan man bruge det til? En lækker kage af en slags, måske?

http://www.madenimitliv.dk/2014/01/sneg ... monce.html

De er virkelig gode!

[Pandesteg]

Nogle der ved hvad det her er for et græskar?

[Juki]

Jeg har lyst til coleslaw i aften, men jeg plejer bl.a at putte creme fraiche og mayonnaise i dressingen og jeg har ikke noget creme fraiche.

Men jeg har noget yoghurt naturel, kan det bruges i stedet med godt resultat?

[HappyPaww]

Jeg har lyst til coleslaw i aften, men jeg plejer bl.a at putte creme fraiche og mayonnaise i dressingen og jeg har ikke noget creme fraiche.

Men jeg har noget yoghurt naturel, kan det bruges i stedet med godt resultat?

Sagtens