Tråden til de små spørgsmål

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Falstria
Indlæg: 5333
Tilmeldt: 18. aug 2016, 02:07
Kort karma: 583
Likede indlæg: 3222

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Falstria » 29. maj 2018, 18:35

Dikus skrev:Er der nogen der vil lave mit arbejde? Opgaven består i at få en masse kedelige ting fra mit hoved og ind i en computer, så andre kan læse det.


Ork ja, det lyder nemt :)
0
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 3597
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 510
Likede indlæg: 9567

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf HappyPaww » 29. maj 2018, 20:13

MissIce skrev:
Tilly skrev:
Guilded_Lily skrev:
Tilly skrev:Hvor kan man købe skovsyre? Har mega lyst til at smage det, efter at have set det i billedtråden.


Kan man nu købe skovsyre? Det...nå?

Det er vist nemmere bare at tage et smut i skoven :gruble:

Ja det kan godt være jeg bliver nødt til det :lol:


Jeg har købt rød skovsyre i SuperBrugsen. Jeg blev nemlig også inspireret :gogo:

Men jeg ville ikke ane, hvad jeg skulle kigge efter i skoven. Så os storby-bonderøve må ty til supermarkederne. :fløjt:

Man kan få det på nemlig.com :)
0
Brugeravatar
Zonta
Indlæg: 1791
Tilmeldt: 19. mar 2016, 08:36
Kort karma: 251
Likede indlæg: 2281

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Zonta » 30. maj 2018, 10:20

Jeg har købt sukkerærter som så ofte før. Nu har jeg bare lagt mærke til, at der står, at de skal blancheres før brug... Er der nogen der ved hvorfor, og om det er strengt nødvendigt? :genert:
0
Brugeravatar
Confucius
Indlæg: 2217
Tilmeldt: 4. maj 2018, 18:33
Kort karma: 219
Likede indlæg: 4084

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Confucius » 30. maj 2018, 10:24

Zonta skrev:Jeg har købt sukkerærter som så ofte før. Nu har jeg bare lagt mærke til, at der står, at de skal blancheres før brug... Er der nogen der ved hvorfor, og om det er strengt nødvendigt? :genert:


Det er for lige at tage toppen af bakterier og skidt af.
0
Alle mennesker er lige - uanset om de er sorte, brune, gule, røde eller normale.
Brugeravatar
ina
Indlæg: 1640
Tilmeldt: 9. sep 2015, 12:01
Kort karma: 299
Likede indlæg: 2127

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf ina » 30. maj 2018, 15:44

Hvor meget kartoffelsalat ville I købe til 12 personer? Menuen er pølser, brød og kartoffelsalat (og snackgrønt).

(jeg tror ikke jeg gider lave det selv, men ved ikke hvor meget skal købe for at være sikker)
0
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 3080
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 695
Likede indlæg: 10507

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf POCKETKITTEN » 30. maj 2018, 17:58

Tilly skrev:Hvor kan man købe skovsyre? Har mega lyst til at smage det, efter at have set det i billedtråden.


Nogle gange har de rød skovsyre som krydderurteplante i Kvicklys grøntafdeling :) Den er nem at holde liv i og giver godt.
1
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Brugeravatar
POCKETKITTEN
Indlæg: 3080
Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
Kort karma: 695
Likede indlæg: 10507

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf POCKETKITTEN » 30. maj 2018, 18:00

Dumt spørgsmål. Jeg skal lave falafler, og kilærterne skal opblødes i koldt vand over natten. Men skal de koges derefter?
0
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Akehurst2
Indlæg: 5991
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 609
Likede indlæg: 13505

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Akehurst2 » 30. maj 2018, 18:03

POCKETKITTEN skrev:Dumt spørgsmål. Jeg skal lave falafler, og kilærterne skal opblødes i koldt vand over natten. Men skal de koges derefter?


Nej, så hænger de ikke ordentligt sammen.
1
Lykke
Indlæg: 4143
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 161
Likede indlæg: 3672

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Lykke » 4. jun 2018, 08:14

Den bedste dåse confit de canard - hvilken kan I anbefale?
Jeg synes på en eller anden måde at jeg har svært ved at det er i sådan en dåse, men er det hele godt, eller?
0
Brugeravatar
Juki
Indlæg: 10225
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:26
Kort karma: 784
Likede indlæg: 14778

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Juki » 4. jun 2018, 09:34

ina skrev:Hvor meget kartoffelsalat ville I købe til 12 personer? Menuen er pølser, brød og kartoffelsalat (og snackgrønt).

(jeg tror ikke jeg gider lave det selv, men ved ikke hvor meget skal købe for at være sikker)

3-4 kilo?

Afhængig af hvor stor appetit de 12 personer har og hvor mange pølser osv. der ellers er til rådighed.

Hvis du har mulighed for det vil jeg råde dig til at lave det selv. Færdiglavet kartoffelsalat kan slet ikke sammenlignes med smagen af hjemmelavet kartoffelsalat, men det er jo et spørgsmål om smag.

Min erfaring er at der bliver spist mere kartoffelsalat når det er hjemmelavet, så det er måske også værd at tage med i overvejelserne når der skal udregnes mængder.
1
Forarget kan man altid blive

En bruger du ikke kan nå :cool2:
Akehurst2
Indlæg: 5991
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:17
Kort karma: 609
Likede indlæg: 13505

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Akehurst2 » 4. jun 2018, 09:40

Juki skrev:
ina skrev:Hvor meget kartoffelsalat ville I købe til 12 personer? Menuen er pølser, brød og kartoffelsalat (og snackgrønt).

(jeg tror ikke jeg gider lave det selv, men ved ikke hvor meget skal købe for at være sikker)

3-4 kilo?

Afhængig af hvor stor appetit de 12 personer har og hvor mange pølser osv. der ellers er til rådighed.

Hvis du har mulighed for det vil jeg råde dig til at lave det selv. Færdiglavet kartoffelsalat kan slet ikke sammenlignes med smagen af hjemmelavet kartoffelsalat, men det er jo et spørgsmål om smag.

Min erfaring er at der bliver spist mere kartoffelsalat når det er hjemmelavet, så det er måske også værd at tage med i overvejelserne når der skal udregnes mængder.


De gange, hvor jeg har været til arrangementer med færdig kartoffelsalat, er der blevet spist tæt på intet af det. Så hvis du fastholder det færdige ville jeg købe ganske lidt.
2
Brugeravatar
Zonta
Indlæg: 1791
Tilmeldt: 19. mar 2016, 08:36
Kort karma: 251
Likede indlæg: 2281

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Zonta » 4. jun 2018, 11:03

Akehurst2 skrev:
Juki skrev:
ina skrev:Hvor meget kartoffelsalat ville I købe til 12 personer? Menuen er pølser, brød og kartoffelsalat (og snackgrønt).

(jeg tror ikke jeg gider lave det selv, men ved ikke hvor meget skal købe for at være sikker)

3-4 kilo?

Afhængig af hvor stor appetit de 12 personer har og hvor mange pølser osv. der ellers er til rådighed.

Hvis du har mulighed for det vil jeg råde dig til at lave det selv. Færdiglavet kartoffelsalat kan slet ikke sammenlignes med smagen af hjemmelavet kartoffelsalat, men det er jo et spørgsmål om smag.

Min erfaring er at der bliver spist mere kartoffelsalat når det er hjemmelavet, så det er måske også værd at tage med i overvejelserne når der skal udregnes mængder.


De gange, hvor jeg har været til arrangementer med færdig kartoffelsalat, er der blevet spist tæt på intet af det. Så hvis du fastholder det færdige ville jeg købe ganske lidt.

Jeg har en enkelt gang købt færdiglavet kartoffelsalat, men så selv spædet til med stykker af grønne asparges, forårsløg og radiser. Og så lidt ekstra peber + hakket purløg og/eller persille. Selvom det ikke kan måle sig med at lave kartoffelsalaten helt fra bunden, så synes jeg selv det var et ret godt alternativ, specielt hvis man ikke lige synes man har tid eller overskud til at koge, pille og skære kartoflerne. Og så kommer man det jo i bøtter/skåle osv. og så ser det hjemmelavet ud :klap: :deer: :lol:
0
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1811
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 226
Likede indlæg: 3199

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 4. jun 2018, 12:53

Jeg købte en kartoffelsalat i Lidl igår. Den var virkelig god.
0
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1811
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 226
Likede indlæg: 3199

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 4. jun 2018, 12:53

Vi var forresten 5 om sådan en bøtte. Havde desuden lidt salat at spæde op med.
0
Brugeravatar
ina
Indlæg: 1640
Tilmeldt: 9. sep 2015, 12:01
Kort karma: 299
Likede indlæg: 2127

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf ina » 4. jun 2018, 16:48

Zonta skrev:
Akehurst2 skrev:
Juki skrev:
ina skrev:Hvor meget kartoffelsalat ville I købe til 12 personer? Menuen er pølser, brød og kartoffelsalat (og snackgrønt).

(jeg tror ikke jeg gider lave det selv, men ved ikke hvor meget skal købe for at være sikker)

3-4 kilo?

Afhængig af hvor stor appetit de 12 personer har og hvor mange pølser osv. der ellers er til rådighed.

Hvis du har mulighed for det vil jeg råde dig til at lave det selv. Færdiglavet kartoffelsalat kan slet ikke sammenlignes med smagen af hjemmelavet kartoffelsalat, men det er jo et spørgsmål om smag.

Min erfaring er at der bliver spist mere kartoffelsalat når det er hjemmelavet, så det er måske også værd at tage med i overvejelserne når der skal udregnes mængder.


De gange, hvor jeg har været til arrangementer med færdig kartoffelsalat, er der blevet spist tæt på intet af det. Så hvis du fastholder det færdige ville jeg købe ganske lidt.

Jeg har en enkelt gang købt færdiglavet kartoffelsalat, men så selv spædet til med stykker af grønne asparges, forårsløg og radiser. Og så lidt ekstra peber + hakket purløg og/eller persille. Selvom det ikke kan måle sig med at lave kartoffelsalaten helt fra bunden, så synes jeg selv det var et ret godt alternativ, specielt hvis man ikke lige synes man har tid eller overskud til at koge, pille og skære kartoflerne. Og så kommer man det jo i bøtter/skåle osv. og så ser det hjemmelavet ud :klap: :deer: :lol:


Tak for svar alle sammen. Jeg endte med at lave det selv og det var en stor succes :D
5

Tilbage til "Mad og drikke"