Tråden til de små spørgsmål

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1585
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 194
Likede indlæg: 2726

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 18. dec 2017, 09:07

Jeg har fået pålagt at stå for anden Juleaften.

Er der nogen af jer der har en god afprøvet glutenfri opskrift? :)
0
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1585
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 194
Likede indlæg: 2726

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 18. dec 2017, 09:08

Nytårsaften:

Vi har bestemt os for ovnbagt kylling med salat og ovnbagte kartofler/deslige til til hovedret.
Desserten er islagkage.

Har I forslag til en børnevenlig forret?
0
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 5145
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1345
Likede indlæg: 5009

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Spjaerten » 18. dec 2017, 09:09

Stitch skrev:Nytårsaften:

Vi har bestemt os for ovnbagt kylling med salat og ovnbagte kartofler/deslige til til hovedret.
Desserten er islagkage.

Har I forslag til en børnevenlig forret?

Tunmousse :love:
1
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1585
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 194
Likede indlæg: 2726

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 18. dec 2017, 11:21

Spjaerten skrev:
Stitch skrev:Nytårsaften:

Vi har bestemt os for ovnbagt kylling med salat og ovnbagte kartofler/deslige til til hovedret.
Desserten er islagkage.

Har I forslag til en børnevenlig forret?

Tunmousse :love:



Åh ja! Det var en god ide! Det siger jeg :love:
1
Brugeravatar
Juki
Indlæg: 10228
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:26
Kort karma: 784
Likede indlæg: 14772

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Juki » 18. dec 2017, 16:23

Stitch skrev:Jeg har fået pålagt at stå for anden Juleaften.

Er der nogen af jer der har en god afprøvet glutenfri opskrift? :)

Hvordan glutenfri? :genert:

Jeg plejer at langtidsstege ænder i 5-6 timer. Der skal vist egentlig svesker, æbler og lignende indeni anden, men det plejer jeg ikke at gøte.

Jeg er i tvivl om jeg misforstår hvad du mener, men sig til hvis du vil have et link til opskriften :)
1
Forarget kan man altid blive

En bruger du ikke kan nå :cool2:
Brugeravatar
Falstria
Indlæg: 5230
Tilmeldt: 18. aug 2016, 02:07
Kort karma: 576
Likede indlæg: 3135

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Falstria » 18. dec 2017, 18:29

Daine skrev:
flicka skrev:Jeg har en bøtte rejer i lage med mindst holdbar til 19/12.

Nogle gode forslag til opskrifter med rejer?

Jeg ville nok bare lave en klassisk rejemad, med god mayo og citron :savl: Alternativt spæde op med skiver af avokado, hvis der ikke er rejer nok.


Eller fyr dem i en wok ret.
1
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1585
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 194
Likede indlæg: 2726

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 18. dec 2017, 22:03

Juki skrev:
Stitch skrev:Jeg har fået pålagt at stå for anden Juleaften.

Er der nogen af jer der har en god afprøvet glutenfri opskrift? :)

Hvordan glutenfri? :genert:

Jeg plejer at langtidsstege ænder i 5-6 timer. Der skal vist egentlig svesker, æbler og lignende indeni anden, men det plejer jeg ikke at gøte.

Jeg er i tvivl om jeg misforstår hvad du mener, men sig til hvis du vil have et link til opskriften :)


Jeg fik en opskrift hvor der var puttet franskbrød i stuffingen. Det må der ikke være.

Men vil meget have link hvis du har et. Tak :)
1
Brugeravatar
Juki
Indlæg: 10228
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:26
Kort karma: 784
Likede indlæg: 14772

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Juki » 18. dec 2017, 22:16

Stitch skrev:
Juki skrev:
Stitch skrev:Jeg har fået pålagt at stå for anden Juleaften.

Er der nogen af jer der har en god afprøvet glutenfri opskrift? :)

Hvordan glutenfri? :genert:

Jeg plejer at langtidsstege ænder i 5-6 timer. Der skal vist egentlig svesker, æbler og lignende indeni anden, men det plejer jeg ikke at gøte.

Jeg er i tvivl om jeg misforstår hvad du mener, men sig til hvis du vil have et link til opskriften :)


Jeg fik en opskrift hvor der var puttet franskbrød i stuffingen. Det må der ikke være.

Men vil meget have link hvis du har et. Tak :)

Ah, på den måde :D

Her er et link: https://gastromand.dk/opskrift-langtids ... stegt-and/

Den er ganske let at gå til. Og som sagt putter jeg ikke fyld i. Håber du kan bruge linket :)
1
Forarget kan man altid blive

En bruger du ikke kan nå :cool2:
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1585
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 194
Likede indlæg: 2726

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 19. dec 2017, 07:40

Juki skrev:
Stitch skrev:
Juki skrev:
Stitch skrev:Jeg har fået pålagt at stå for anden Juleaften.

Er der nogen af jer der har en god afprøvet glutenfri opskrift? :)

Hvordan glutenfri? :genert:

Jeg plejer at langtidsstege ænder i 5-6 timer. Der skal vist egentlig svesker, æbler og lignende indeni anden, men det plejer jeg ikke at gøte.

Jeg er i tvivl om jeg misforstår hvad du mener, men sig til hvis du vil have et link til opskriften :)


Jeg fik en opskrift hvor der var puttet franskbrød i stuffingen. Det må der ikke være.

Men vil meget have link hvis du har et. Tak :)

Ah, på den måde :D

Her er et link: https://gastromand.dk/opskrift-langtids ... stegt-and/

Den er ganske let at gå til. Og som sagt putter jeg ikke fyld i. Håber du kan bruge linket :)



Tak! Dejligt med en nem opskrift :genert: .

Jeg har aldrig lavet and før. Kun kylling og kalkun. Det plejer dog at smage godt.
0
Brugeravatar
Juki
Indlæg: 10228
Tilmeldt: 9. sep 2015, 20:26
Kort karma: 784
Likede indlæg: 14772

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Juki » 19. dec 2017, 07:44

Stitch skrev:
Juki skrev:
Stitch skrev:
Juki skrev:
Stitch skrev:Jeg har fået pålagt at stå for anden Juleaften.

Er der nogen af jer der har en god afprøvet glutenfri opskrift? :)

Hvordan glutenfri? :genert:

Jeg plejer at langtidsstege ænder i 5-6 timer. Der skal vist egentlig svesker, æbler og lignende indeni anden, men det plejer jeg ikke at gøte.

Jeg er i tvivl om jeg misforstår hvad du mener, men sig til hvis du vil have et link til opskriften :)


Jeg fik en opskrift hvor der var puttet franskbrød i stuffingen. Det må der ikke være.

Men vil meget have link hvis du har et. Tak :)

Ah, på den måde :D

Her er et link: https://gastromand.dk/opskrift-langtids ... stegt-and/

Den er ganske let at gå til. Og som sagt putter jeg ikke fyld i. Håber du kan bruge linket :)



Tak! Dejligt med en nem opskrift :genert: .

Jeg har aldrig lavet and før. Kun kylling og kalkun. Det plejer dog at smage godt.

Det er en ret idiotsikker opskrift. Den passer jo mere eller mindre sig selv i ovnen.

Bare lige tjek at der ikke er en pose med indmad inde i anden, før du sætter den i ovnen :-D
1
Forarget kan man altid blive

En bruger du ikke kan nå :cool2:
Brugeravatar
Stitch
Indlæg: 1585
Tilmeldt: 13. jun 2017, 12:11
Kort karma: 194
Likede indlæg: 2726

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Stitch » 19. dec 2017, 08:08

Juki skrev:Bare lige tjek at der ikke er en pose med indmad inde i anden, før du sætter den i ovnen :-D


Hæ. Det kunne ellers være ømt.
1
Ficus
Indlæg: 2105
Tilmeldt: 17. jul 2016, 06:49
Kort karma: 185
Likede indlæg: 2779

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Ficus » 19. dec 2017, 09:51

Er der nogen der for nogenlunde nyligt har fået mad fra Kokken og Jomfruen?

Har lige fundet ud af at det er det vores julemad er bestilt fra og vil virkelig gerne have skudt hul i mine fordomme :genert:
0
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 3662
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 443
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 6631

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Mi55y » 19. dec 2017, 11:35

Nogen med en god opskrift på karameliserede løg? De skal bruges på butterdej med tomat til dronningehapsere.
0
Frisk på at prøve en sjov og anderledes holdsport i Århus? Tjek Kin-Ball ud - gratis 4 første træninger :)
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 2098
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 175
Likede indlæg: 3212

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf PaleSeptember » 19. dec 2017, 13:16

Ficus skrev:Er der nogen der for nogenlunde nyligt har fået mad fra Kokken og Jomfruen?

Har lige fundet ud af at det er det vores julemad er bestilt fra og vil virkelig gerne have skudt hul i mine fordomme :genert:


Ikke for nyligt men for nogle år siden, og det var IKKE godt :badr: Jeg håber, jeres julemad er i orden!
0
Brugeravatar
Filipai
Indlæg: 3022
Tilmeldt: 4. sep 2015, 06:04
Kort karma: 649
Likede indlæg: 4842

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Filipai » 19. dec 2017, 14:26

Mi55y skrev:Nogen med en god opskrift på karameliserede løg? De skal bruges på butterdej med tomat til dronningehapsere.

De er gode og nemme

https://rema1000.dk/opskrifter/burger-m ... erede-log/
1

Tilbage til "Mad og drikke"