Tråden til de små spørgsmål

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 24637
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 3201
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 36815

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Daine » 25. nov 2018, 11:12

Jeg har set flere gange i aftensmadstråden, at nogen skal have “rester af sushi” - senest Wizzze, i går. Jeg har altid troet, at sushi skulle spises samme dag og ikke måtte gemmes, pga det var rå fisk. Hvad siger de kloge hoveder herinde? Og bliver sushien tør og kedelig, hvis den bliver gemt?

Indimellem kunne det være rart hvis man kunne gemme resterne, der er tit så meget jeg gerne vil smage, men jeg ved også jeg bliver rimelig hurtig mæt. Så leftover-sushi er dejligt, hvis altså der ikke er problemer med det sundhedsmæssigt :)
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland

Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf zembra1986 » 25. nov 2018, 13:22

Hvordan bevare man persille bedst?

Jeg har købt persille men får det ikke brugt de næste par dage alligevel, og min erfaring er at det lynhurtigt visner, hvis det bare står i den der lille potte, i posen.

Så hvad bevarer bedst smagen? hakke det og komme i fryseren.......eller køleskabet? Andet?
0
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9844
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1860
Likede indlæg: 9578

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Spjaerten » 25. nov 2018, 13:31

zembra1986 skrev:Hvordan bevare man persille bedst?

Jeg har købt persille men får det ikke brugt de næste par dage alligevel, og min erfaring er at det lynhurtigt visner, hvis det bare står i den der lille potte, i posen.

Så hvad bevarer bedst smagen? hakke det og komme i fryseren.......eller køleskabet? Andet?


Fugt jorden
Sæt en plastpose over toppen
Prop i Grøntskuffen
1
Tryk på * :slem:
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf zembra1986 » 25. nov 2018, 13:33

Spjaerten skrev:
zembra1986 skrev:Hvordan bevare man persille bedst?

Jeg har købt persille men får det ikke brugt de næste par dage alligevel, og min erfaring er at det lynhurtigt visner, hvis det bare står i den der lille potte, i posen.

Så hvad bevarer bedst smagen? hakke det og komme i fryseren.......eller køleskabet? Andet?


Fugt jorden
Sæt en plastpose over toppen
Prop i Grøntskuffen


Jorden er overvandet fra supermarkedet's side, vil jeg sige, så jeg tror jeg bliver nødt til at hakke det. Ellers tror jeg det går til snart......eller?.
0
Finidut
Indlæg: 1171
Tilmeldt: 26. feb 2016, 12:32
Kort karma: 142
Likede indlæg: 1790

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Finidut » 25. nov 2018, 16:43

zembra1986 skrev:
Spjaerten skrev:
zembra1986 skrev:Hvordan bevare man persille bedst?

Jeg har købt persille men får det ikke brugt de næste par dage alligevel, og min erfaring er at det lynhurtigt visner, hvis det bare står i den der lille potte, i posen.

Så hvad bevarer bedst smagen? hakke det og komme i fryseren.......eller køleskabet? Andet?


Fugt jorden
Sæt en plastpose over toppen
Prop i Grøntskuffen


Jorden er overvandet fra supermarkedet's side, vil jeg sige, så jeg tror jeg bliver nødt til at hakke det. Ellers tror jeg det går til snart......eller?.


Hvis jeg ikke skal bruge det samme dag jeg har købt det, så klipper jeg det af et par cm over jorden, fylder lidt vand i en frysepose, kommer stilkene ned i vandet, lukker posen til og stiller den i et glas. Så holder det sig frisk i køleskabet i nogle dage. Det gør jeg med alle typer krydderurter, pånær basilikum.
1
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf zembra1986 » 25. nov 2018, 17:46

Finidut skrev:
zembra1986 skrev:
Spjaerten skrev:
zembra1986 skrev:Hvordan bevare man persille bedst?

Jeg har købt persille men får det ikke brugt de næste par dage alligevel, og min erfaring er at det lynhurtigt visner, hvis det bare står i den der lille potte, i posen.

Så hvad bevarer bedst smagen? hakke det og komme i fryseren.......eller køleskabet? Andet?


Fugt jorden
Sæt en plastpose over toppen
Prop i Grøntskuffen


Jorden er overvandet fra supermarkedet's side, vil jeg sige, så jeg tror jeg bliver nødt til at hakke det. Ellers tror jeg det går til snart......eller?.


Hvis jeg ikke skal bruge det samme dag jeg har købt det, så klipper jeg det af et par cm over jorden, fylder lidt vand i en frysepose, kommer stilkene ned i vandet, lukker posen til og stiller den i et glas. Så holder det sig frisk i køleskabet i nogle dage. Det gør jeg med alle typer krydderurter, pånær basilikum.


Det vil jeg prøve, tak :gogo:
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 13012
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1557
Likede indlæg: 21767

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 26. nov 2018, 10:04

Noget nem mad man kan lave i ovnen? Helst uden kød og uden brug af kogeblus... vi har ikke haft køkken i 2 mdr. men i aften bliver ovnen installeret og føler jo nærmest vi burde fejre det med at lave mad i den :lol: Er bare total blank for ideer efter ikke at have kokkereret i 2 mdr.
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Brugeravatar
Mi55y
Indlæg: 8964
Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
Kort karma: 1055
Geografisk sted: Århus med bolleÅ
Likede indlæg: 18274

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Mi55y » 26. nov 2018, 10:10

Pandesteg skrev:Noget nem mad man kan lave i ovnen? Helst uden kød og uden brug af kogeblus... vi har ikke haft køkken i 2 mdr. men i aften bliver ovnen installeret og føler jo nærmest vi burde fejre det med at lave mad i den :lol: Er bare total blank for ideer efter ikke at have kokkereret i 2 mdr.


Tærte - nemt med købedej
1
S - 09.10.18 :love2:
K - 05.03.21 :love:
Brugeravatar
Studsgaard
Indlæg: 5339
Tilmeldt: 1. nov 2015, 15:06
Kort karma: 567
Geografisk sted: Rebild kommune
Likede indlæg: 8604

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Studsgaard » 26. nov 2018, 10:11

Pandesteg skrev:Noget nem mad man kan lave i ovnen? Helst uden kød og uden brug af kogeblus... vi har ikke haft køkken i 2 mdr. men i aften bliver ovnen installeret og føler jo nærmest vi burde fejre det med at lave mad i den :lol: Er bare total blank for ideer efter ikke at have kokkereret i 2 mdr.

Rodfrugter og godt med krydderier og lækker olie på. Dertil noget aoli eller andet dressing/dyppelse i syntes om. Og hvis i skal have lidt kød ville jeg tage et kyllingebryst, fylde med alverdens godt og pakke bacon omkring. Det er dejligt let.
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 13012
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1557
Likede indlæg: 21767

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 26. nov 2018, 10:13

Mi55y skrev:
Pandesteg skrev:Noget nem mad man kan lave i ovnen? Helst uden kød og uden brug af kogeblus... vi har ikke haft køkken i 2 mdr. men i aften bliver ovnen installeret og føler jo nærmest vi burde fejre det med at lave mad i den :lol: Er bare total blank for ideer efter ikke at have kokkereret i 2 mdr.


Tærte - nemt med købedej


Ja det er et godt bud, så kunne jeg også få brugt nogle af alle vores æg... Men hvad fyld kan jeg lave, som ikke kræver at jeg bruger kogeblus først? :gruble: Plejer at lave med broccoli eller porrer, men de skal lige have et opkog..
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 13012
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1557
Likede indlæg: 21767

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 26. nov 2018, 10:14

Studsgaard skrev:
Pandesteg skrev:Noget nem mad man kan lave i ovnen? Helst uden kød og uden brug af kogeblus... vi har ikke haft køkken i 2 mdr. men i aften bliver ovnen installeret og føler jo nærmest vi burde fejre det med at lave mad i den :lol: Er bare total blank for ideer efter ikke at have kokkereret i 2 mdr.

Rodfrugter og godt med krydderier og lækker olie på. Dertil noget aoli eller andet dressing/dyppelse i syntes om. Og hvis i skal have lidt kød ville jeg tage et kyllingebryst, fylde med alverdens godt og pakke bacon omkring. Det er dejligt let.


Ja jo, men det bliver lidt "bart" uden kød synes jeg :gruble: Jeg har ikke noget kylling på lager.
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Muspel
Indlæg: 3881
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 768
Likede indlæg: 10763

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Muspel » 26. nov 2018, 10:21

Pandesteg skrev:
Mi55y skrev:
Pandesteg skrev:Noget nem mad man kan lave i ovnen? Helst uden kød og uden brug af kogeblus... vi har ikke haft køkken i 2 mdr. men i aften bliver ovnen installeret og føler jo nærmest vi burde fejre det med at lave mad i den :lol: Er bare total blank for ideer efter ikke at have kokkereret i 2 mdr.


Tærte - nemt med købedej


Ja det er et godt bud, så kunne jeg også få brugt nogle af alle vores æg... Men hvad fyld kan jeg lave, som ikke kræver at jeg bruger kogeblus først? :gruble: Plejer at lave med broccoli eller porrer, men de skal lige have et opkog..



Spinat, tomat og feta :)
0
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 13012
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1557
Likede indlæg: 21767

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf Pandesteg » 26. nov 2018, 10:42

Muspel skrev:
Pandesteg skrev:
Mi55y skrev:
Pandesteg skrev:Noget nem mad man kan lave i ovnen? Helst uden kød og uden brug af kogeblus... vi har ikke haft køkken i 2 mdr. men i aften bliver ovnen installeret og føler jo nærmest vi burde fejre det med at lave mad i den :lol: Er bare total blank for ideer efter ikke at have kokkereret i 2 mdr.


Tærte - nemt med købedej


Ja det er et godt bud, så kunne jeg også få brugt nogle af alle vores æg... Men hvad fyld kan jeg lave, som ikke kræver at jeg bruger kogeblus først? :gruble: Plejer at lave med broccoli eller porrer, men de skal lige have et opkog..



Spinat, tomat og feta :)


Skal spinat ikke steges af først? Og bliver det ikke vildt vådt med friske tomater?
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Brugeravatar
FormerlyKnownAs
Indlæg: 13017
Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
Kort karma: 2860
Likede indlæg: 28063

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf FormerlyKnownAs » 26. nov 2018, 13:47

Æggekage kan jo fint laves i ovn og så med lidt rodfrugt til hvis o gerne vil dobb op på ovn. Eller bagekartofler med fyld
0
Brugeravatar
PaleSeptember
Indlæg: 11599
Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
Kort karma: 914
Likede indlæg: 18651

Re: Tråden til de små spørgsmål

Indlægaf PaleSeptember » 28. nov 2018, 16:23

Hvor længe kan suppe gemmes i køleskabet?
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner

Tilbage til "Mad og drikke"