Da jeg var forbi slagteren og købe stegeflæsk, havde han også nogle fine store skaftkoteletter. Som jeg regner med vi skal lave i morgen eller mandag, afhængig af vores humør. Men hvordan skal de tilberedes
Paneret, marineret, bare med salt og peber, eller ??
Hvad er din bedste kotelet opskrift?
Koteletter
Re: Koteletter
Flora skrev:Jeg foretrækker at stege dem bare med salt og peber.
Det gør jeg også, plus at man evt. kan brase kartofler i pandeskyen.
0
If it is not yours, dont take it
If it is not right, dont do it.
If it is not true, dont say it.
If you dont know, shut up
(Japanese Wisdom)
If it is not right, dont do it.
If it is not true, dont say it.
If you dont know, shut up
(Japanese Wisdom)
Re: Koteletter
Steges i smør og olie - evt med timiankviste og hvidløgsfed på panden. Husk at hælde smørret over koteletterne nogle gange under stegningen
1