Kogning af klejner.

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Brutus
Indlæg: 216
Tilmeldt: 20. sep 2015, 16:03
Kort karma: 13
Likede indlæg: 346

Kogning af klejner.

Indlægaf Brutus » 5. dec 2017, 16:15

Er der nogen der ved, om man kan bruge olie, og i bekræftende fald, hvilken slags, til at koge klejner i.
Traditionelt skal der jo bruges palmin eller svinefedt, men jeg ville foretrække at bruge en planteolie, hvis det kan lade sig gøre.
0
For many and many a year ago.
in a kingdom by the sea
Muspel
Indlæg: 1676
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 259
Likede indlæg: 3714

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Muspel » 5. dec 2017, 16:31

Brutus skrev:Er der nogen der ved, om man kan bruge olie, og i bekræftende fald, hvilken slags, til at koge klejner i.
Traditionelt skal der jo bruges palmin eller svinefedt, men jeg ville foretrække at bruge en planteolie, hvis det kan lade sig gøre.


Du kan vælge rapsolie, som er smagsneutral.
0
Brugeravatar
Anlewi
Indlæg: 709
Tilmeldt: 21. maj 2016, 12:13
Kort karma: 39
Geografisk sted: Storkøbenhavn
Likede indlæg: 656

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Anlewi » 5. dec 2017, 16:34

Jeg bruger altid palmin, men syntes jeg har læst at man kan bruge rapsolie
0
:love: lige børn leger godt - skæve børn har det sjovere :love:
Lykke
Indlæg: 3689
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 147
Likede indlæg: 3094

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Lykke » 5. dec 2017, 16:39

Raps. Har prøvet og det virkede fint. Vil dog helst bruge palmin, men det er nok fordi jeg har vænnet mig til det.
0
Brugeravatar
Brutus
Indlæg: 216
Tilmeldt: 20. sep 2015, 16:03
Kort karma: 13
Likede indlæg: 346

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Brutus » 5. dec 2017, 18:54

Ok, tak for svarene.
0
For many and many a year ago.
in a kingdom by the sea
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 4383
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 919
Likede indlæg: 7864

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Rapfisk » 23. dec 2017, 10:50

Det er lidt sent, men palmin er også en planteolie - raffineret kokosolie :)
0
#TeamFrederiksberg

Livslinjen: 70 201 201
Brugeravatar
Tobywan
Indlæg: 548
Tilmeldt: 1. sep 2015, 18:12
Kort karma: 46
Likede indlæg: 959

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Tobywan » 23. dec 2017, 10:52

hestefedt
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 4724
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 576
Likede indlæg: 5786

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Pandesteg » 23. dec 2017, 10:53

Jeg kogte i rapsolie i år og jeg synes ikke at klejnerne blev lige så gode, som når jeg bruger palmin :(
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.

Tilbage til "Mad og drikke"