Kogning af klejner.

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Brutus
Indlæg: 159
Tilmeldt: 20. sep 2015, 16:03
Kort karma: 10
Likede indlæg: 209

Kogning af klejner.

Indlægaf Brutus » 5. dec 2017, 16:15

Er der nogen der ved, om man kan bruge olie, og i bekræftende fald, hvilken slags, til at koge klejner i.
Traditionelt skal der jo bruges palmin eller svinefedt, men jeg ville foretrække at bruge en planteolie, hvis det kan lade sig gøre.
0
For many and many a year ago.
in a kingdom by the sea
Muspel
Indlæg: 1392
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 188
Likede indlæg: 2873

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Muspel » 5. dec 2017, 16:31

Brutus skrev:Er der nogen der ved, om man kan bruge olie, og i bekræftende fald, hvilken slags, til at koge klejner i.
Traditionelt skal der jo bruges palmin eller svinefedt, men jeg ville foretrække at bruge en planteolie, hvis det kan lade sig gøre.


Du kan vælge rapsolie, som er smagsneutral.
0
Brugeravatar
Anlewi
Indlæg: 635
Tilmeldt: 21. maj 2016, 12:13
Kort karma: 37
Geografisk sted: Storkøbenhavn
Likede indlæg: 574

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Anlewi » 5. dec 2017, 16:34

Jeg bruger altid palmin, men syntes jeg har læst at man kan bruge rapsolie
0
:love: lige børn leger godt - skæve børn har det sjovere :love:
Lykke
Indlæg: 2623
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 116
Likede indlæg: 2170

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Lykke » 5. dec 2017, 16:39

Raps. Har prøvet og det virkede fint. Vil dog helst bruge palmin, men det er nok fordi jeg har vænnet mig til det.
0
Brugeravatar
Brutus
Indlæg: 159
Tilmeldt: 20. sep 2015, 16:03
Kort karma: 10
Likede indlæg: 209

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Brutus » 5. dec 2017, 18:54

Ok, tak for svarene.
0
For many and many a year ago.
in a kingdom by the sea
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 3825
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 774
Likede indlæg: 6530

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Rapfisk » 23. dec 2017, 10:50

Det er lidt sent, men palmin er også en planteolie - raffineret kokosolie :)
0
Brugeravatar
Tobywan
Indlæg: 405
Tilmeldt: 1. sep 2015, 18:12
Kort karma: 33
Likede indlæg: 697

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Tobywan » 23. dec 2017, 10:52

hestefedt
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 4072
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 513
Likede indlæg: 4953

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Pandesteg » 23. dec 2017, 10:53

Jeg kogte i rapsolie i år og jeg synes ikke at klejnerne blev lige så gode, som når jeg bruger palmin :(
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.

Tilbage til "Mad og drikke"