Kogning af klejner.

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Brutus
Indlæg: 245
Tilmeldt: 20. sep 2015, 16:03
Kort karma: 14
Likede indlæg: 422

Kogning af klejner.

Indlægaf Brutus » 5. dec 2017, 16:15

Er der nogen der ved, om man kan bruge olie, og i bekræftende fald, hvilken slags, til at koge klejner i.
Traditionelt skal der jo bruges palmin eller svinefedt, men jeg ville foretrække at bruge en planteolie, hvis det kan lade sig gøre.
0
For many and many a year ago.
in a kingdom by the sea
Muspel
Indlæg: 1762
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 269
Likede indlæg: 3991

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Muspel » 5. dec 2017, 16:31

Brutus skrev:Er der nogen der ved, om man kan bruge olie, og i bekræftende fald, hvilken slags, til at koge klejner i.
Traditionelt skal der jo bruges palmin eller svinefedt, men jeg ville foretrække at bruge en planteolie, hvis det kan lade sig gøre.


Du kan vælge rapsolie, som er smagsneutral.
0
Brugeravatar
Anlewi
Indlæg: 773
Tilmeldt: 21. maj 2016, 12:13
Kort karma: 40
Geografisk sted: Storkøbenhavn
Likede indlæg: 713

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Anlewi » 5. dec 2017, 16:34

Jeg bruger altid palmin, men syntes jeg har læst at man kan bruge rapsolie
0
:love: lige børn leger godt - skæve børn har det sjovere :love:
Lykke
Indlæg: 3994
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 158
Likede indlæg: 3498

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Lykke » 5. dec 2017, 16:39

Raps. Har prøvet og det virkede fint. Vil dog helst bruge palmin, men det er nok fordi jeg har vænnet mig til det.
0
Brugeravatar
Brutus
Indlæg: 245
Tilmeldt: 20. sep 2015, 16:03
Kort karma: 14
Likede indlæg: 422

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Brutus » 5. dec 2017, 18:54

Ok, tak for svarene.
0
For many and many a year ago.
in a kingdom by the sea
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 4656
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 981
Likede indlæg: 8435

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Rapfisk » 23. dec 2017, 10:50

Det er lidt sent, men palmin er også en planteolie - raffineret kokosolie :)
0
#TeamFrederiksberg

Livslinjen: 70 201 201
Brugeravatar
Tobywan
Indlæg: 588
Tilmeldt: 1. sep 2015, 18:12
Kort karma: 48
Likede indlæg: 1030

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Tobywan » 23. dec 2017, 10:52

hestefedt
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 5122
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 632
Likede indlæg: 6528

Re: Kogning af klejner.

Indlægaf Pandesteg » 23. dec 2017, 10:53

Jeg kogte i rapsolie i år og jeg synes ikke at klejnerne blev lige så gode, som når jeg bruger palmin :(
0
I don't follow rules. I follow dogs. On Instagram.

Tilbage til "Mad og drikke"