Kogning af klejner.

[Brutus]

Er der nogen der ved, om man kan bruge olie, og i bekræftende fald, hvilken slags, til at koge klejner i.
Traditionelt skal der jo bruges palmin eller svinefedt, men jeg ville foretrække at bruge en planteolie, hvis det kan lade sig gøre.

[Muspel]

Er der nogen der ved, om man kan bruge olie, og i bekræftende fald, hvilken slags, til at koge klejner i.
Traditionelt skal der jo bruges palmin eller svinefedt, men jeg ville foretrække at bruge en planteolie, hvis det kan lade sig gøre.

Du kan vælge rapsolie, som er smagsneutral.

[Anlewi]

Jeg bruger altid palmin, men syntes jeg har læst at man kan bruge rapsolie

[Lykke]

Raps. Har prøvet og det virkede fint. Vil dog helst bruge palmin, men det er nok fordi jeg har vænnet mig til det.

[Brutus]

Ok, tak for svarene.

[Rapfisk]

Det er lidt sent, men palmin er også en planteolie - raffineret kokosolie

[Tobywan]

hestefedt

[Pandesteg]

Jeg kogte i rapsolie i år og jeg synes ikke at klejnerne blev lige så gode, som når jeg bruger palmin